Какви са миди Cannolicchio , cappalunga и cannello са обичайните наименования на двучерупчести мекотели, принадлежащи към семейството Solenidae и на вида Solen (вид S. marginatus ). В действителност не съществува нито един вид мида за бръснач, но това, което споменахме, със сигурност е най-широко разпространеното. Бритвените миди също са храни от животински произход, които принадлежат към основната група храни. Класифицирани сред рибни продукти, те са нискокалорични храни, богати на незаменими аминокиселини, минер
Категория риба
Какви са мекотелите Терминът мекотели идентифицира група морски същества, сухоземни или водни, характеризиращи се с меко тяло; те нямат нито скелет, нито черупки, те дишат с хрилете и кръвта им има сърце. По отношение на репродукцията, някои мекотели са хермафродити, а други се различават по отделни полове. класификация Мекотелите обикновено се разделят на: Главоноги:
всеобщност Октоподът (или мускусният октопод) са рибни продукти, подобни на октопод; не случайно те също се наричат "пясъчни октоподи". Москардините принадлежат към Типа на мекотелите, главни главоноги, орден Октоподи, семейство Октоподиди, Род Еледоне , Видове мосчета ; следователно, биномиалната номенклатура на moscardini е Eledone moschata . описание От морфологична гледна точка moscardini се различават от октопода по отношение на: по-малки размери (средно около 20 см, но не редки екземпляри, достигащи 70 см), главата с особена конформация (овална), по-изпъкнали очи, пипала от ед
Какво съм аз Какво представляват мидите? Мидите или мидите са морски животни, широко използвани за хранителни цели. Това са безгръбначни, по-точно двучерупчести мекотели (ламели) от биологичния ред на Mytiloida и семейство Mytilidae. Най-разпространени са два вида: Mytilus galloprovincialis - Средиземно море - и Mytilus edulis - Атлантическия океан. Мидите са черупки във всички отношения, съставени от вът
всеобщност Хекът е продукт на риболов (морска риба), принадлежащ към ордена Gadiformes , семейство Merluccidae, род Merluccius , Вид merluccius ; биномиалната номенклатура на мерлузата е Merluccius merluccius L. Хекът НЕ е треска, дори ако двете риби са много сходни по морфология, хранителни характеристики и кулинарни при
всеобщност Мастило от сепия е мастилото, използвано за отбранителни цели от главоногите мекотели от семейството на Sepiidae (известен като сепия). В много части на света, включително в Италия, сепията е много популярна храна; прясно, веднага след като се извлече, се счита за продукт с голяма гастрономическа стойност. Това, което не всеки знае, е, че всъщност мастилото от сепия не е единственото ядливо мастило; по-точно, се използват и калмари, калмари и октоподи (три вида главоноги сред най-ловуваните в света). Мастилата от сепия нямат много значим хранителен смисъ
Какво Каква е морската змиорка? Murena - наричана още средиземноморска змиорка, или на английски "римска змиорка" - е името на костната риба, традиционно използвана за хранителни цели, но тя е почти остаряла на масата на италианците. Има много различни видове змиорки - всички от Murenidae и Muraena род семейство - разпределени в повечето от планетарните морета. M. helena е широко разпространен в Средиземно море
Какво Какъв е видът? Видът ( O. melnaura , на английски " saddled seabream ") е ядлива морска костна риба, изобилстваща както в Северния Атлантически океан, така и в Средиземноморския басейн. Риба бедна по дефиниция, мнозина смятат, че изглежда като синя риба; въпреки това, връщайки се към семейството Sparidae, тя и
всеобщност Чадърът е морска костна риба, принадлежаща към семейството на Sciaenidae и към род Umbrina ( биноменна номенклатура: Umbrina cirrosa ). Тя е широко разпространена по цялото италианско крайбрежие, но въпреки отличните си органолептични и вкусови характеристики, попада в категорията храни с ниско потребление. Хранителните свойства на чадъра са забележителни. Той съдържа малко калории, много протеини и "здравословни мазнини"; месото му е изобилно с витамин D и някои от групата B. От екологична гледна точка понастоящем чадърът се кл
всеобщност Морската платика е морски костлива риба, принадлежаща към семейството Sparidae, Genus Sparus, Specie aurata ; биномиалната номенклатура е Sparus aurata L. Морфологично лешоядът е набит и не много заострен, с изпъкнал профил на главата и по-продълговата до опашката; тя има по-тънка форма от сараго, но по-малко скосена от морския окун. На главата морската леща се отличава от останалите членове на семейството Sparidae за типичното златно петно, което пресича челото, между очите (оттук и латинското наименование aurata ), докато на разклоненияя клепач ясно се вижда малко м
Омега 3: Какви са те Отбелязва какви са основните мастни киселини и омега-3; функционира в организма Благодарение на многобройните информационни кампании на средствата за масово осведомяване, днес всички знаят, че скумрията е синя риба, богата на есенциални мастни киселини (AGE) омега 3 и като такава трябва да се консумира редовно. Засега нищо ново. Въпреки това, някога сте се чудили каква е ролята на омега 3 есенциалните мастни киселини? Нека да разберем заедно. AGEs играят решаваща роля в развитието и поддържането на общото здраве. В хранителното поле прилагателното "съществено" озн