Категория хранителна алергия

хранителни алергии

Алергия към ракообразни

Какво представляват мидите Това са ракообразни: скариди, скариди, сками, раци, омари, цикади, омари, богомолни скариди, раци, раци, раци, моче от всякакъв вид и т.н. Ракообразните са безгръбначни организми с подводен тип, както от морето, така и от прясна или солена вода. Те са безгръбначни животни, които заедно с мекотелите и рибите образуват целия „рибни продукти“. Ракообразните се считат за ценна и много вкусна храна; въпреки високата цена, благодарение на желанието си, те са ср
Прочети Повече
хранителни алергии

Соева алергия

Какво представлява алергията към соята? Соевата алергия е една от най-често срещаните хранителни алергии. Това е неблагоприятна, имуно-медиирана реакция, която се проявява след приемането на семена от храна или Glycine max производни (семейство Fabaceae); както ще видим, тежестта на симптомите е променлива. Забележка: Силно рафинираното соево масло е освободено от етикетирането на наличието на алергени. Това е така, защото не съдържа следи от протеини, които са агенти, отговорни за имунните реакции към соята. падане Соева алергия при насел
Прочети Повече
хранителни алергии

Фъстъчено алергия

всеобщност В САЩ алергията с фъстъци е: Най-честата хранителна алергия Първата причина за смърт поради хранителна алергия ВНИМАНИЕ! Опасността от хранителни алергии (включително тази за фъстъците) произтича от факта, че те често започват за първи път в ранна възраст; особено по време на ранното детство, детето няма умения за общуване, необходими за проявяване на толкова тежък физически дискомфорт, поради което родителите (или който и да е те) трябва: Имате ли проспект, чиито храни са потенциално алергенни, за да ги изключите от това да изхранват бебето до? Прочетете внимателно етикетите на хран
Прочети Повече
хранителни алергии

Яйчна алергия

Какво е хранителна алергия? Алергията е враждебен рефлекс на организма към една или повече чужди молекули (антигени или алергени), погрешно считани за вредни от имунната система; в случай на хранителни алергии, имуно-медиираната реакция се задейства от някои протеини, съдържащи се в самите храни. Хранителната алергия може да бъде медиирана от имунния-глубулин-Е (IgE или "реагин", по-често състояние) или не е медиирана от IgE, и да се прояви в рамките на няколко секунди от експозицията на антигена или да се появи след по-дълъг
Прочети Повече
хранителни алергии

Целиакия

Какво е целиакия? Целиакия или целиакия е постоянна непоносимост към глутен, комплекс от азотни вещества, който се образува по време на тестото, с вода, на някои житни брашна, като овес *, пшеница, лимец, камут, ечемик, ръж, лимец и тритикале. В тесен смисъл, целиакия не е заболяване, а просто условие, което изисква едновременно наличие на генетична предразположеност и консумация на храни, съдържащи глутен. В Италия тя е призната
Прочети Повече
хранителни алергии

Алергия към авокадото

Авокадо е храна, която може да предизвика алергични реакции при хора, които са свръхчувствителни към определени компоненти, съдържащи се в него. Има две основни форми на алергия към авокадо: цветен прашец, който причинява местни признаци в устата и гърлото малко след ядене на авокадо свързаните с свръхчувствителност към латекс (на английски, известен като "синдром на латекс-плод") и причиняват симптоми като генерализирана уртикария, коремна болка, повръщане и в най-лошия случай анафилактичен шок.
Прочети Повече
хранителни алергии

Нов продукт без глутен: Спагети с ориз и фасул

При значителното нарастване на диагнозите за цьолиакия (латентно, безшумно или открито) и предполагаемо-отрицателния ефект, който някои новаторски диети са упражнявали към здрави потребители, хранителната промишленост „се конкурира“ в производството на безглутенови храни. По-специално, изследванията са разработени за проучване и формулиране на нови заместители на хляб и макаронени изделия, които раждат много безглутенови варианти; някои примери за целиакия са: царевица, ориз, ориз и царевица, елда и др
Прочети Повече
хранителни алергии

Киви и алергия

Кивито съдържа актинидан или актинидин, потенциално алергенна молекула. Това е ензим цистеин протеаза, който също характеризира ананас, манго, банан и папая. В допълнение към тези плодове, алергията към киви показва кръстосана реактивност спрямо латекс. В киви се съдържат и кристали на калциев оксалат под формата на рафиди , които дразнят устната кухина, но нямат нищо общо с алергичната реакция. Нежеланите реакции към актинидин включват: изпотяване, изтръпване
Прочети Повече
хранителни алергии

Алергия към лещата

Лещата е ядливи семена, произведени от растението Lens culinaris (фамилни фабрики - бобови растения, род род и видове culinaris ). Семейството бобови растения е много голямо и включва някои потенциално алергенни растения като фъстъци и соя. В литературата обаче няма експериментални и описателни данни в значителни количества, които да лекуват свръхчувствителност от тип I към лещата. За съжаление, в медицинската о
Прочети Повече
хранителни алергии

Интеграция с В12 свръхчувствителност или алергия

Не всеки знае, че има форма на нежелана реакция към витамин В12. В този случай трябва да се избягват всички добавки / лекарства, които го съдържат, както и други вещества като кобалт или други съставки. Въпреки това е важно да се уточни, че: пряката (и независима) алергия към витамини или хранителни вещества е толкова рядка, колкото и сериозна; след първото п
Прочети Повече