Категория издръжка

Диабетни храни
издръжка

Диабетни храни

Хранене на пациента diabetixo Храните за диабетици са едни и същи, предвидени в здравословна и балансирана диета; съществената разлика между диабетната диета и тази на здравия субект е по -малката толерантност, с която се отклонява от препоръките, съдържащи се в насоките за: Честота на консумация на храни, богати на рафинирани прости въглехидрати с висок гликемичен индекс Части от същото Два прости съвета, свързани с консумацията на храни с диабет, може да изглеждат недостатъчни, но по принцип представляват двата крайъгълни камъка на терапията с храна за контрол на хипергликемията. Хранителният

Прочети Повече
издръжка

Тиквено брашно

тиква Тиквата е плод на някои тревни растения, принадлежащи към семейство Cucrcubitaceae. Най-широко използваният вид за храна е несъмнено Curcubita, а в Италия най-широко използваните видове са moschata (подходящ за известните "cappellacci di zucca ferraresi") и максимуми . В италианската гастрономическа култура, тиква е поела с други типични продукти на американския континент. Това е годишен цикъл, сексуално еднодомен и катерене. Той прои
Прочети Повече
издръжка

Ръжено брашно

ръжен Ръж е тревисто растение, произхождащо от Мала Азия, принадлежащо към семейство Poaceae (Gramineae). Както припомня биномиалната номенклатура ( Secale cereale ), ръжът принадлежи към групата на зърнените култури и много прилича на много по-добре познатата пшеница или пшеница; Не е случайно, че ръжът съдържа глутен и макар и по-малко ценен, той осигурява брашно, подходящо за хляб. От друга страна, ръжът НЕ е подходящ за хранене с целиакия (не е без глутен). Някога ръжният хляб беше предназначен главно за популярна храна и също така се наричаше "черен хляб" (за тъмнокафявия оттенък
Прочети Повече
издръжка

Изписва се от R.Borgacci

Какво Счупената литература е храна на базата на зърнени култури. Появява се като средно дебело зърно, смътно наподобяващо булгур, но по-тъмно и грубо. Той е светлокафяв, основно кехлибарен и има типичен стъкловиден вид. Лимецът от лимец е от III основна група храни; богата е на въглехидрати, но е бедна на вода - характеристика, която я прави много енергийно сурова - съдържа диетични фибри, проте
Прочети Повече
издръжка

Fonzies

всеобщност Fonzies (или по-добри обрати ) са вид закуска на базата на царевица, която е част от групата на "пухкавата царевична закуска". Фаиз Заки / Shutterstock.com Фондовете се произвеждат от смес от обработена царевица, ориз, пшеница и вода, поставени в машина, известна като "екструдер с въртяща се глава" или "случаен екструдер". Това устройство приготвя сместа, използвайки комбинация от високи температури и налягане, докато образува парчетата, които ще станат закуски само след последното готвене (сушене). Процесът по същество включва нагряване и компресиране н
Прочети Повече
издръжка

фритата

всеобщност Омлетът НЕ е омлетът ... дори ако се напълни и сгъне! Омлетът е ястие, приготвено от цели пресни яйца, лишено от черупката и бито, след което се приготвя в тенджера или се пече. Това е доста често срещано ястие, добре познато на повечето западно и източно население; той се отличава със своя вкус и лекота на приготвяне, до
Прочети Повече
издръжка

гъби

Общи положения и класификация Гъбите нямат листа, цветя или хлорофил и не са автотрофни, но хетеротрофни, затова (макар и да изглежда очевидно) принадлежат към самото царство, което се нарича „царство на гъби“, а не на висшите растения. Кралството на гъбите се разделя на: Myxomycota или лепкави гъби: плесени и други подобни Eumycota : истински гъби с размери, вариращи от ЕДИНИЧНА КЛЕТКА до тези на много обикновен "шампио
Прочети Повече
издръжка

Chiodini - гъби Chiodini

всеобщност Гъбите chiodini са организми, принадлежащи към семейството на Marasmiaceae, към рода Armillaria и към вида mellea ; следователно биномиалната номенклатура на "правилно наречените" chiodini гъби е Armillaria mellea . Ноктите са паразитни дървесни гъби; означава, че те получават храна и защита за сметка на растението, което ги е домакин, създава
Прочети Повече
издръжка

Гъби Борготаро

Какво представлява гъбата Борготаро? " Fungo di Borgotaro " е търговското наименование - защитено от търговската марка Indicazione Geografica Tipica ( ЗГУ ) - на гъби свински, събрани в някои райони на тосканско-емилианските Апенини. Регулираната площ за събиране на гъби Борготаро включва общините: Тоскани (Massa Carrara): Понтремоли и Зери Емилиани (Парма): Борго Вал ди Таро,
Прочети Повече
издръжка

Гъби от манатарки

всеобщност Гъбите от манатарки са група от гъби базидиомицети, принадлежащи към семейство Boletaceae и род Boletus . Идентифицирани с биномиалната номенклатура Boletus edulis , на френски език те се наричат Cèpe de Bordeaux , докато на английски те са известни като cep , penny bun или king bolete . Porcini са годни за консумация гъби, широко разпространени в северното полукълбо, в Европа, Азия и Северна Америка; в миналото те не са спонтанно присъствали на юг от земното кълб
Прочети Повече
издръжка

Сушени гъби на R. Borgacci

Какво съм аз Какво представляват сухите гъби? Сухите гъби са консервирани храни на базата на гъби macromycetes epigei - класиката на гората, само за да бъде ясно. Те имат характеристиката да бъдат дехидратирани без използването на сол (натриев хлорид) или хранителни добавки - като сулфити - ето защо, дори когато се съхраняват, те не губят цялост и след като се регенерират, са почти идентични с пресните гъби. Най-известните сушени гъби са манатарки, т.е. тези от рода Boletus ; към него принадлежат известните видове edulis , aereus , aestivalis и pinophilus . Други видове сушени гъби са: пачи кра
Прочети Повече