Какво представлява Sorbet? Сорбът е студена гастрономическа подготовка, подобна на сладолед, но с по-течна консистенция. Традиционната му функция е да отделя курсове на базата на месо и риба. Той също така се дефинира като край на интермезото, при условие че е контекстуализиран в особено разкошни и сложни ястия. Преобладаващият вкус на сорб
Категория алкохол и алкохол
Wisky Дестилация Традиционната дестилация за уиски е изцяло направена от мед, тъй като този метал е в състояние да отстрани различните неприятни съединения на основата на сяра от алкохола; най-модерните кадри са облицовани от неръждаема стомана. Най-простият се нарича "гърненце" и се състои от една нагрята камера и резервоар за събиране на пречистения алкохол. За "уиски от зърно", "Бурбон" и други американски уи
Има много видове уиски, различни от тях за: съдържание на алкохол, качество, вид и асортимент от използван малц, площ на производство и др. По-долу ще разгледаме голямото семейство уиски, използващо страната на произход като критерий за разграничение. Американско уиски Американското уиски се дестилира от ферментирала мъст на базата на зърнени култури. Той трябва да има вкус, аромат и други характеристики, които обикновено се приписват на уискито. Някои
Всеки, който редовно пие отлежало уиски, може да почувства с едно и също алкохолно съдържание определена разлика от младото. Това, което се възприема в мозъка, се дължи на кинетиката на етанол (етилов алкохол), който в двата продукта изглежда несъвместим. Съзряването на дестилатите предизвиква промяна в връзката между съединенията в етанол, като по този начин се подобряват обонятелните и вкусови качества на продукта. - Какво означава конгенер? Това са неизом
Съдържанието на алкохол представлява обемът на алкохола, изразен в милилитри, съдържащ се в един децилитър от дадена напитка. Това означава, че виното с алкохолно съдържание 12 съдържа 12 милилитра алкохол на 100 ml продукт. Според по-общата дефиниция, но също така и по-строга, от настоящия законодателен акт, степента на алкохол или алкохолната концентрация представлява: броят на обемните части чи
Има четири суровини, използвани в пивоварната: ечемик (и / или други зърнени култури), \ t вода, хмела, и дрожди (освен ако се извършва естествена ферментация). Ечемикът обикновено е мек ечемик, а твърдият ечемик - по-богат на протеини - е предназначен за консумация от човека в други форми (люспи, брашна, препарати за печене и др.). За да бъде използван, мек ечемик - по-богат с нишесте, отколкото в предишния - първо трябва да се превърне в малц, чрез процес, наречен "щапелни". Тя започва естествено от зърна (следователно от зърното), която се подлага на промиване и калибри
Има четири суровини, използвани в пивоварната: ечемик (и / или други зърнени култури), \ t вода, хмела, и дрожди (освен ако се извършва естествена ферментация). Ечемикът обикновено е мек ечемик, а твърдият ечемик - по-богат на протеини - е предназначен за консумация от човека в други форми (люспи, брашна, препарати за печене и др.). За да бъде използван, мек ечемик - по-богат с нишесте, отколкото в предишния - първо трябва да се превърне в малц, чрез процес, наречен "щапелни". Тя започва естествено от зърна (следователно от зърното), която се подлага на промиване и калибри
Виж също: повреда на дима Куратор: Саша Софо Сред макронутриентите трябва да вземем предвид и алкохола, тъй като 1 грам от това вещество произвежда седем калории. Тези калории се наричат "празни", защото хранителният им прием е нулев. Умереното количество алкохол може да бъде безвредно, а някои дори положителни, благодарение на стимулирането на храносмилателните процеси и способността за понижаване на LDL холестерола (прип
Куратор Антонио Рубино Алкохолът, също по-добре дефиниран като етанол, освен че може да се появи сред лекарствата, също е макронутриент. За разлика от въглехидратите, мазнините и протеините, тялото няма способността да съхранява етанола като резерв и това означава, че неговият метаболизъм има предимство пред останалите хранителни вещества. Реших да третирам тази тема, защото в различните въпроси, които си задавам, почти винаги се появява алкохол; Мисля, че малко спортисти са толкова пълни с жертви, че се отказват от "бевутин" вечер на свободното време и виждат как алкохолът може да по
всеобщност Какво е алкохол? Химически казано, етил е алкохол "правилно споменат" с линейната формула СН3СН20Н. При стайна температура той е безцветен, частично летлив и има характерен мирис; кипи при 70 ° С, след това преди вода, но вече е запалим при 12 ° С. Разтворим във вода и в някои разтворители; той може ефективно да разрежда някои мазнини. Хранене и хранене Алкохол в храната В хранителния сектор терминът алкохол се отнася до етил (или етанол), ко
Ползи Полезно ли е употребата на умерен алкохол? Преди всичко трябва да се отбележи, че тютюнистът няма отрицателни последици за това, че не пие. Всъщност алкохолът е удоволствие, а не необходимост. Започваме този параграф, като уточняваме, че от етанол, мощен психоактивен и със сигурност канцерогенен, не е възможно да се установи минимално препоръчително,