bg.energymedresearch.com

Категория алкохол и алкохол

ром
алкохол и алкохол

ром

всеобщност Ромът е бренди, произведен чрез дестилация на ферментирал сок или меласа от захарна тръстика ( Saccharum officinalis ). Също известен като rhum във френско-говорящите страни и като рон в испански страни, ромът е истинска бренди; той се получава главно от дестилацията на ферментирали остатъци, получени от производството на захар от захарна тръстика, и от относителната меласа и сиропи; въпреки това нищо (освен значително по-високата производствена цена) не забранява направата на дестилата директно от сока от тръстика, без да се преминава през производството на захар. В последния случай

Прочети Повече
алкохол и алкохол

Розолио - Ликьор от рози

Ликьор от рози Започвайки от експертното накисване на розовите листенца в алкохол, се получава деликатно ароматизиран ликьор и изключително приятен на вкус, известен като rosolio . Терминът "rosolio" припомня както розите, основната съставка, така и маслото, което припомня специфичния вискозитет на дестилата. Във
Прочети Повече
алкохол и алкохол

Алкохол и калории

КАК ДА ИЗЧЕТАТ КАЛОРИИТЕ НА АЛКОХОЛНИТЕ НАПИТКИ, КОИТО ЗНАЕТЕ АЛКОХОЛНИЯ КЛАС Алкохол-метил , въпреки високата си енергийна стойност, не може да се счита за хранително вещество . В черния дроб окислението на 1 грам алкохол все още освобождава голямо количество енергия (7 kcal, в сравнение с 4 Kcal въглехидрати и протеини и
Прочети Повече
алкохол и алкохол

Правилно хранене, за да се запази тънък

Куратор: Иван Мерколини Без алкохол и напитки (макар и с изкуствени подсладители) Не искам да бъда банален при изготвянето на този параграф. Това, че алкохолът е лошо, наистина много лошо, децата също го знаят. Метаболизмът на етанола включва дифузия на кръвта на ацеталдехиди, реактивни и токсични вещества, които заедно с етанола допринасят за увреждане на всички тъкани. Казв
Прочети Повече
алкохол и алкохол

Уиски от Record

Книгата на Гинес потвърди рекорда на "Macallan" като най-скъпата уиски в света, продадена на търг с продажбата на "Imperial M" в Хонг Конг през 2014 година. 6-литровата бутилка "M Imperiale Lalique Decanter Macallan" беше продадена на търг в град Хонконг за 628 000 долара (американци) през януари 2014 г., побеждавайки предишния рекорд от $ 460, 000, който винаги е държан от "Макалан" "Но бутилиран в" Lalique Cire Perdue ". Дейвид Кокс от "The Macall
Прочети Повече
алкохол и алкохол

Топинамбур ликьор

Невероятно, но вярно, ликьор с аромат на йерусалимски артишок! Зашеметяващо да ... но не за всички. В Баден-Вюртемберг, Германия, над 90% от сега известния „йерусалимски артишок“ е предназначено за производство на супер-алкохол, наречен „Topinambur alcohol“ или „Topi“ или „Rossler“. Изглежда, че първата напитка на базата на този клубен, появила се в началото на деветнадесети век, е била "баденска" и известна като "ракия на топинамбур" или "ердапфлер" или &q
Прочети Повече
алкохол и алкохол

Бъчви и Barrique или Carato

Бъчвите са контейнери, обикновено направени от дърво, съставени от различни извити и заоблени ламели. Тези за вина (червени и бели, тихи и ефервесцентни), за пристанището, за коняк, за някои дестилати и др. те са изработени от скъпоценна дървесина, а най-малките, предназначени да завършат продукта (110-350 литра, обикновено между 225-228 литра), се наричат ​​Carati (н
Прочети Повече
алкохол и алкохол

Раждане на Мохито

Мохито е типично питие от Хавана, въпреки че точното място, където се е родило това питие, все още е предмет на дискусия. Според констатациите изглежда, че в Куба през шестнадесети век е създадена напитка, наречена "El Draque", след идването на Франсис Дрейк. През 1586 г., след нахлуването на морските заселници в Картахена де Индиас, те се отправили към Хавана. За съжаление, различни болести започнаха да унищожават екипажа (особено скорбут), така че малк
Прочети Повече
алкохол и алкохол

Allappare - Танини в червено вино

Когато ядете неузрели и богати на танин плодове или пиете особено таниново червено вино, усещате стягащо усещане в устата си, сякаш устната кухина изведнъж стана суха и груба. Това чувство се нарича " привързаност" ; следователно, вино, което лапата е вино, богато на танини. Някои червени вина съдържат особе
Прочети Повече
алкохол и алкохол

Дъбови бъчви - вино и ликьори

Защо дъб? Често се чете, че някои отлежали вина или ликьори се съхраняват в фини дъбови бъчви . Една от важните характеристики на дъб (дъб) е способността да се отделят танини, полезни за запазването на виното; освен това танините преминават от бурето към виното, като модифицират ароматите по маркиран начин, особено ако бурето е ново. Крайният резултат всъщност зависи много не само от използваната дървесина, но и от предишното съдържание на контейнера. Например, варелите, използвани за производството на уиски, обикновено се отнасят за производството на бърбън или шери.
Прочети Повече
алкохол и алкохол

Най-доброто уиски в света от Тайван

Източник: whiskyitaly.it 2015 г. даде приятна изненада на всички любители на уиски, разкривайки нов (или почти) продукт, който буквално зашеметява както журито, така и състезанието (Шотландия, Япония и Ирландия). Световният комитет за наградите за уиски награди тайванско уиски като най-добър единичен малц тази година. Нарича се „Кавалан Солист Вино Барике“ (Кавала
Прочети Повече