Категория алкохол и алкохол

всеобщност Червеното вино е алкохолна напитка, типична за средиземноморската зона, получена чрез ферментация на черна гроздова мъст. Производственият процес, наречен винификация в червено, включва мацерация на гроздови кожи заедно със сока, получен при тяхното изстискване (първоначално жълтеникаво); това позволява разреждането на различни молекули от кожите към сока, сред които са и естествените багрила, наречени антоцианини. Всъщност гроздето, което притежава тъмната пулпа, е много рядко срещано и тогава, когато е прясно изстискано, се получава вече червен сок. Цветът на виното, произведено бл

Виното Виното е алкохолна напитка, произведена чрез бактериална ферментация на гроздето. Общият състав и алкохолната концентрация на виното зависят преди всичко от вида на гроздето, от ферментацията и от процеса на винификация, дори ако средностатистическите продукти на "брашно" са около 10-11 ° С. , Виното е напитка, която - за разлика от спиртни напитки, други ферментирали и ликьори - осигурява достатъчно количество хранителни молекули; ние говорим за фенолни вещества . Тези мощни антиоксидантно-антиканцерогенни-антиатерогенни (танини

Вино и полифеноли Виното е алкохолна напитка, получена от бактериалната ферментация на гроздето, добито от витамин Vitis ; тя може да бъде бяла, розе или червена, в зависимост от вида на гроздето и техниката на винификация, които заедно определят качеството и количеството на фенолните пигменти. Виното е напитка, която съдържа отлично снабдяване с фенолни вещества (танини и флавоноиди, но особено ресвератрол), хранителни молекули, които изпълняват различни функции, полезни за тялото. Фенолните вещества на виното произлизат от гр

всеобщност Пристанищното вино (което отсега нататък просто ще наричаме "пристанище") придобива името на своя град на произход, Порто за бележката, все още вторият най-развит градски център на Португалия. Пристанището е сладко, обогатено вино, което подхожда добре на комбинацията от десерти; в Обединеното кралство тази напитка се използва и за придружаване на някои сир

Определение и произход Виното е алкохолна напитка, получена чрез ферментация на фруктозата, съдържаща се в гроздето (или пресоването му, наречена мъст), плодът на лозата (vitis vinifera), от гъби, принадлежащи към семейството на saccaromyceti. Както често се случва, откриването на вино може да е било напълно случайно; много археологически находки, довели до появата на грозде или ферментирал гроздов сок. а най-ста

Витамин В1 Витамин В1 е водоразтворим витамин; научното му име е Tiamina и има няколко основни метаболитни функции. Витамин В1 е известен също като аневрин , поради неговата важност за поддържане на нервната ефективност, или антибибер , поради типичните клинични признаци, дължащи се на неговия хранителен дефицит: синдром на Бери-Бери . Функции Метаболитни функции: Той е коензим на метаболизма на глюкозата Влияйте на предаването на нервния импулс Той участва в метаболизма на етиловия алкохол. Абсорбция и дефицит Витамин В1 се абсорбира в дванадесетопръстника и впоследствие се отлага в черния дро

всеобщност Vov е супер-алкохолна напитка, чиято характерна съставка е пилешкото яйце. Vov е търговска версия на "ликьорът забаглене", домашно приготвена рецепта, която се приписва на тонизиращи, тонизиращи и възстановителни сили. С течение на годините, vov също се превръща в синоним на вида напитка, толкова много, че дори конкурентните продукти често се наричат ​​с това име. Основните характеристики на vov са:

Какво е водка Водката е дестилирана алкохолна напитка с високо алкохолно съдържание. Това е супер-алкохол, който също съдържа вода, а понякога и малък процент на оцветители и аромати. Оригиналната водка е получена от дестилацията на ферментирали картофи или зърна, въпреки че някои по-модерни сортове използват различни субстрати, ка

Какво е уиски ? Уиски (или уиски) е дух на англосаксонски произход. Това е дестилат, получен чрез ферментация на зърнени култури (ечемик, царевица, ръж и пшеница) или от малц, който може да се получи (особено от ечемик). Следователно е логично, че използваната суровина може да разграничи различни видове уиски, но освен това се характеризира с вида на контейнера, използван при стареенето

въведение Освен, че представляват много специални плодове, джубиите също са "пословични": отидете в бульон от жюшю, jujube, различни от jujube са само някои от многото фрази, които виждат като герой тези малки плодове на Zizyphus zizyphus . Но нека да се замислим за първия словесен израз: „отиване в бульон от жлъчка” също намира практическо потвърждение. Терминът "бульон" не е особено подходящ