Въведение: зехтин Зехтин: ботанически аспекти и отглеждане Състав на зрели маслини, хранителни свойства Реколта от маслини Зехтин: химичен състав Зехтин: свойства и хранителни характеристики Приготвяне на зехтин Съхранение на зехтин Масло от помас Класификация на маслиновите масла, анализи и измами Зехтинът като слабително Маслиновото дърво в билковата медицина - морски зърнастец Козметична употреба: зехтин - неанимуално маслиново масло - екстракт от маслинови листа Масло от помас OLD SANSA OIL: масло, получено от нарязаното рафинирано масло от маслиново кюспе и необработено маслиново масло, ра
Категория масла и мазнини
Какво е сусам? Sesamo е името на ботанически род ( Sesamum ), отглеждан в тропически райони по света, за производство на семена, използвани за хранителни цели. През 2013 г., особено благодарение на Индия и Китай, световното събиране на сусамово семе достигна 4.2 милиона тона. Сусамовите семена се консумират цели или обелени, сушени или препечени (те почти винаги се използват като съставка), но те също са суровина за извличане на хранителни масла;
Въведение: зехтин Зехтин: ботанически аспекти и отглеждане Състав на зрели маслини, хранителни свойства Реколта от маслини Зехтин: химичен състав Зехтин: свойства и хранителни характеристики Приготвяне на зехтин Съхранение на зехтин Масло от помас Класификация на маслиновите масла, анализи и измами Зехтинът като слабително Маслиновото дърво в билковата медицина - морски зърнастец Козметична употреба: зехтин - неанимуално маслиново масло - екстракт от маслинови листа Тази статия представя резултатите от проучвания, проведени от група американски учени, публикувани в списание Science (1 декември
Въведение: зехтин Зехтин: ботанически аспекти и отглеждане Състав на зрели маслини, хранителни свойства Реколта от маслини Зехтин: химичен състав Зехтин: свойства и хранителни характеристики Приготвяне на зехтин Съхранение на зехтин Масло от помас Класификация на маслиновите масла, анализи и измами Зехтинът като слабително Маслиновото дърво в билковата медицина - морски зърнастец Козметична употреба: зехтин - неанимуално маслиново масло - екстракт от маслинови листа Зехтинът има леко слабително действие; за да се получи този доста необичаен и обикновено не търсен ефект, зехтинът трябва да се пр
Тропическите масла и мазнини все повече се използват като съставки за печене, сладкарски или други продукти: хлебни изделия, бисквити, сухари, бисквити, закуски, спредове, сладкиши, шоколад, сосове, покритие от рибни филета да изпържвам ТРОПИЧНИ МАСИ И ЗДРАВЕ Наситените мастни киселини, особено миристичните, лауриновите и палмитиновите, са най-отговорни за хиперхолестеролемизиращото и атерогенното действие . ЕТИКЕТ НА ТРОПИЧНИТЕ МАЗНИНИ От 13.12.2014 г., благодарение на влизането в сила на новия регламент на Европейската комисия (1169/2011), употребата на родовия термин "растителни масла&q
Ако зададете този въпрос на лекари или специалисти по хранене, вероятно 90% от тях ще отговорят без колебание, че зехтинът е по-добър, защото предпазва артериите и поддържа сърцето здраво. Останалите 10% няма да бъдат ограничени до повърхностен отговор, но ще ви обяснят, че и двете трябва да присъстват в балансирана диета. В тази статия
Въведение: зехтин Зехтин: ботанически аспекти и отглеждане Състав на зрели маслини, хранителни свойства Реколта от маслини Зехтин: химичен състав Зехтин: свойства и хранителни характеристики Приготвяне на зехтин Съхранение на зехтин Масло от помас Класификация на маслиновите масла, анализи и измами Зехтинът като слабително Маслиновото дърво в билковата медицина - морски зърнастец Козметична употреба: зехтин - неанимуално маслиново масло - екстракт от маслинови листа Зехтин Маслото е липидно вещество и като всички хранителни липиди се състои главно от триглицериди, на свой ред образувани от есте
Въведение: зехтин Зехтин: ботанически аспекти и отглеждане Състав на зрели маслини, хранителни свойства Реколта от маслини Зехтин: химичен състав Зехтин: свойства и хранителни характеристики Приготвяне на зехтин Съхранение на зехтин Масло от помас Класификация на маслиновите масла, анализи и измами Зехтинът като слабително Маслиновото дърво в билковата медицина - морски зърнастец Козметична употреба: зехтин - неанимуално маслиново масло - екстракт от маслинови листа Масло от помас OLD SANSA OIL: масло, получено от нарязаното рафинирано масло от маслиново кюспе и необработено маслиново масло, ра
Въведение: зехтин Зехтин: ботанически аспекти и отглеждане Състав на зрели маслини, хранителни свойства Реколта от маслини Зехтин: химичен състав Зехтин: свойства и хранителни характеристики Приготвяне на зехтин Съхранение на зехтин Масло от помас Класификация на маслиновите масла, анализи и измами Зехтинът като слабително Маслиновото дърво в билковата медицина - морски зърнастец Рецепти с екстра върджин зехтин Козметична употреба: зехтин - неанимуално маслиново масло - екстракт от маслинови листа Маслиновото масло е типична храна на средиземноморския регион, древен и ценен продукт, който порад
Въведение: зехтин Зехтин: ботанически аспекти и отглеждане Състав на зрели маслини, хранителни свойства Реколта от маслини Зехтин: химичен състав Зехтин: свойства и хранителни характеристики Приготвяне на зехтин Съхранение на зехтин Масло от помас Класификация на маслиновите масла, анализи и измами Зехтинът като слабително Маслиновото дърво в билковата медицина - морски зърнастец Козметична употреба: зехтин - неанимуално маслиново масло - екстракт от маслинови листа Класификация на маслиновите масла (Регламент CE 1513/2001) БЕЗОПАСНО МАСЛИНОВО МАСЛО : "масла, получени от маслини механично