E542 - Костен фосфат

Е542 КОСЕН ФОСФАТ

Костният фосфат е добавка, получена от остатъците от костите на кланични трупове на заклани животни, като крави и прасета. Костен фосфат може да се използва като средство против слепване, но също и като източник на фосфор в хранителните добавки. Основната употреба е в козметичния сектор, където се използва например в някои пасти за зъби.

Това е малко цитирана добавка, но трябва да обърнем внимание на нейното присъствие, защото - като се има предвид неговия произход - може да има риск от предаване на "болестта на лудата крава". При високи дози костният фосфат намалява абсорбцията на калция от храната.

Произходът на тази добавка го прави непригоден за консумация от хора, които приемат мисли или религии като веганската диета, юдаизма, ислям или индуизъм.

вегетариански, вегански, мусуммански, еврейски или индуски хора трябва да се въздържат от консумация на такава добавка, чийто произход

ДОЗА АД: До 70 mg / kg телесно тегло