Какво представляват омега 3s?
В групата на така наречените омега-3 има три различни мастни киселини, наречени съответно: алфа-линоленова киселина (ALA), ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA).
лош или компрометиран, поради което диетата трябва да съдържа всички 3 в достатъчни количества.
Омега 3 различни функции жизненоважни и / или необходими за поддържане на общото здравословно състояние.
Задачите на омега 3 са многобройни, но в тази статия ще се съсредоточим върху ролята, която те могат да играят в подкрепа на зрителната функция.
Омега 3 за Vista
Омега 3 са основни хранителни вещества за очите, следователно за зрението.
Връзката между гледката и омега-3 е по-скоро артикулирана:
- Омега-3 участва в раждането и развитието на тъканите, които образуват очите, както и в последващата им поддръжка.
- Очите са изобилно васкуларизирани от дебела капилярна мрежа; Омега-3 играят роля на вазодилататори и подпомагат еластичността на капилярите.
- Омега-3 се противопоставят на уврежданията, причинени от хронична хипергликемия, сред които зрението е много често.
- Предполага се, че омега-3 може да има важно значение за предотвратяването на някои патологични дегенеративни форми, характерни за старостта.
Омега 3 и развитие
Няколко проучвания показват, че омега 3 са необходими за зрителната функция на бебето. По-специално, докозахексаноевата киселина се счита за много важно хранително вещество за нервно и очно развитие.
Ролята на DHA за растежа е толкова значителна, че в последната ревизия на LARN * SINU * препоръчва да се вземе допълнително количество от тази мастна киселина в сравнение с препоръчаните преди това нива.
DHA е от първостепенно значение за развитието на плода и се препоръчва да се приемат добавки с омега 3 по време на бременност.
Според проучване, публикувано в "American Journal of Clinical Nutrition", добавката с DHA от четвъртия месец на бременността до раждането е намалила вероятността неродените деца да имат по-ниска от нормалната зрителна острота.
Тази омега-3 се изисква в по-големи количества и в диетата на детето и детето до втората година от живота. Имайте предвид, че концентрацията на омега 3 в кърмата е силно повлияна от диетата и може да е препоръчително да се коригира диетата или да се използва хранителна добавка.
Според изследователи от Харвардското училище по обществено здраве, преждевременно родени здрави бебета, хранени с формула, богата на DHA, развиват превъзходна зрителна острота в сравнение с новородените, които са били хранени с нормална формула.
Канадско проучване посочва, че хранителната добавка на DHA подпомага растежа на децата до дванадесетата година от живота.
Омега 3 и трета възраст
Предполага се, че омега 3 може да играе положителна роля върху дегенерацията на макулата (AMD) и синдрома на сухото око. Прозренията в това отношение са противоречиви и ролята на омега 3 в тези условия все още не е напълно изяснена.
Също така е възможно тези есенциални мазнини да стимулират правилното дрениране на вътреочната течност, намалявайки риска от очна хипертония и глаукома. Статистическите данни (събрани в европейски експериментални) показват, че тези ефекти са по-проверими при тези, които следват диета, богата на мазни риби; ролята на добавките е неправилно разбрана.
Смята се, че омега 3 може да изпълнява всички тези функции, особено при хора, които са следвали диета, богата на естествени мазнини през целия си живот.
От друга страна, трябва да имаме предвид, че при възрастните хора, макар и частично, организмът губи способността да извлича EPA и DHA от ALA; това изисква по-внимателно структуриране на диетата и предлага използването на хранителна добавка на базата на EPA и DHA.
Омега 3 и Капилари
Омега 3 имат съдоразширяващо действие и стимулират притока на кръв.
Това благоприятства кръвообращението, по-специално капилярната циркулация.
Логично е да се мисли, че омега-3 може да има потенциално благоприятен ефект за всички условия, при които тази функция е компрометирана.
Сред усложненията на захарен диабет тип 2 се появяват и промени в микроциркулацията; очите са по-силно засегнати от този ефект.
Диета, богата на омега-3 и всяка добавка с омега-3, като EPA и DHA, може да има положително въздействие чрез предотвратяване или намаляване на тежестта на тези усложнения.
Какво да правим?
При кърмачета, деца до втората година от живота, бременни жени, медицински сестри и възрастни хора, изложени на риск от очни заболявания, се препоръчва да се увеличи приема на омега-3 в диетата, особено EPA и DHA.
Обикновено организмът може да произвежда EPA и DHA от ALA, но при някои обстоятелства тази функция остава компрометирана.
За да се избегне липсата на всички омега 3, препоръчително е да се следват някои съвети:
- Насърчаване на приема на храни, богати на ALA (от растителен произход)
- Насърчаване на приема на храни, богати на EPA и DHA (рибни продукти)
- Оценете използването на хранителна добавка, която основно осигурява DHA (рибено масло, масло от крил, масло от водорасли, масло от калмари и др.). NB . Тези продукти изискват безупречно съхранение и са много чувствителни към светлина, топлина и кислород.
