Средства за обезводняване

Дехидратацията означава значителна загуба на телесна вода.

Водата съставлява около 55% от теглото на един възрастен организъм.

"Очевидно" незначително намаляване, оценено като процент от общата маса на тялото, може да компрометира психо-физическото представяне на субекта.

Когато загубата достигне 10%, настъпват сериозни и потенциално фатални усложнения.

Загубата на телесни течности се среща главно с:

Изпотяване.
Урина.
Изпражненията.
Белодробна вентилация (овлажняване на въздуха в синусите и раните).

Дехидратацията засяга главно:

Пациенти на стомашно-чревни инфекциозни заболявания (при наличие на повръщане и диария), бъбречни заболявания, ендокринни заболявания, хранително поведение (анорексия) и др.
Деца: имат недоразвит стимул за жажда.
Възрастните хора: имат неефективен стимул за жажда; освен това, с течение на времето тялото има тенденция да обмисля по-малко вода.
Спорт: те показват почти експоненциално изпотяване в сравнение със заседналия, особено през летния сезон.
Тези, които работят в изключително уморителна или гореща среда: кухненски оператори, селскостопански работници и др.
Тези, които следват екстремни диети като кетогенните или тези, които приемат диуретици.

Какво да правим

В случай на повръщане и диария (характерни за гастроентерит, но не само), лекувайте спусъка.
В случай на хормонални или бъбречни заболявания, рискът от дехидратация ще намалее пропорционално на лечението на заболяването.
Да подтикнат децата и възрастните хора да пият, дори когато не се чувстват жадни.
Следвайте балансирана диета (вж. По-долу).
Хидратирайте правилно по време на спорт.
През лятото практикувайте спортове в охладителните градини.
Използвайте дрехи, подходящи за това състояние, по-добре, ако е технически.
Ако е възможно, намалете излагането на силни, горещи въздушни потоци.
На голяма надморска височина, хидратирайте правилно въпреки не много високите температури, тъй като организмът трябва да намали вентилационния въздух.
Пийте и по време на водни и подводни дейности.
Желаейки да практикуват сауни и турски бани, изчислете времето интелигентно и започнете постепенно.
Ограничете излагането на пряка слънчева светлина.
Започнете да пиете преди, продължете по време и дори след много интензивно изпотяване.
Предпочитат изотонични разтвори, редуващи се с вода.
За да разберете дали тялото наистина страда от дехидратация, проверете за следните симптоми:

Sete.
Намаляване на телесното тегло.
Мускулни крампи.
Слабост.
Намаляване на диурезата.
Тъмна урина.
Сухота на устните, кожата и лигавиците (нос, устна кухина, очи и др.).
В най-сериозните случаи:

Повишена телесна температура.
Опушване на очите.
Повишена сърдечна честота.
Обфускация на сетивата.
Липса на сълзи.
Студът на крайниците.

NB . Припомнете си, че загубата от 2-3% не е трудна за получаване. Ако мащабът показва значително намаляване на теглото за кратко или много кратко време, то почти със сигурност е дехидратация.

ВНИМАНИЕ! В случай на загуба на знание (например при много интензивно атлетично изпълнение), преди да се намеси, е необходимо да се консултирате с лекаря, за да се избегне влошаване на ситуацията.
Всъщност не всички знаят, че някои от симптомите, свързани с хипокалиемията (намаляване на калия), са много сходни с тези на дехидратацията (астения, умствено объркване, хипотения и мускулни крампи, парализа). Чрез насилствено овлажняване на организма с недостиг на калий, ситуацията може да бъде допълнително утежнена.
След получаване на клиничната сигурност на дехидратацията е от съществено значение да се пристъпи към бърза и ефективна рехидратация. Най-добрите методи са:

Консумация на лесно абсорбиращ се разтвор.
Ако субектът не познава или е особено тежък, незабавната интервенция ще приложи интравенозна инфузия на глюкохилдалин (phleboclysis).
След приключване на острата фаза е необходима прогресивна рехидратация. Организмът не е "контейнер", който трябва да се запълни. Както водата, така и хранителните вещества се движат от една тъкан в друга чрез сложна система от мембрани и експлоатиращи градиенти на концентрация, специфични канали и др. Поради тази причина рехидратирането трябва да бъде прогресивно, продължително и да зачита някои точни хранителни принципи (виж по-долу).

Какво да не правим

Защитете симптомите на повръщане и диария.
Пренебрегвайте полиурията, индуцирана от бъбречни и хормонални заболявания.
Позволявайте на децата и възрастните хора да пият от време на време.
Вземете диуретици.
Следват дехидратиращи храни като кетогенни и бедните във водни храни.
Практикувайте спортове, без да ги хидратирате и след небалансирана диета.
Практикувайте спортове през най-горещите часове на лятото.
Използвайте пластмасови гащеризони или други синтетични дрехи, за да увеличите изпотяването (смазочни материали, гумени шорти и т.н.).
Излагане на силни и горещи въздушни течения. Чрез бързо избърсване на потта, те могат да скрият степента на изпотяване.
Подценете надморската височина.
Подценявайте уринирането и изпотяването по време на водни и особено подводни дейности.
Изложи се на сауни и разширена турска баня.
Излагане на слънчева светлина в продължение на много часове (напр. Заспиване на слънце).
Пренебрегвайте наличието на симптоми, които могат да показват състояние на дехидратация.
Игнорирайте възможността, че е хипокалиемия, а не дехидратация.
Пиенето на хипотонични или хипертонични разтвори: те се абсорбират слабо и могат да предизвикат диария чрез влошаване на ситуацията.

Какво да ядем

За да се предотврати дехидратация или рехидратиране на тялото, е необходимо да се пие и правилно да се яде:

Ако нивото на общата физическа активност не е свързано със спорт и изпотяването е нормално, достатъчно е да се въведат по 1 ml вода всяка калория, взета с диетата (за диета от 200 kcal препоръчваме 2 литра вода). Тази оценка трябва да включва и водата, съдържаща се в храната (около 0, 8-1, 5 литра на ден), но за да се сведе до минимум рискът от дехидратация, е препоръчително този брой да се прилага само за напитки.
Ако изпотяването е интензивно поради двигателна активност, препоръчително е да се прецени количеството течности, които трябва да се въведат отново чрез двойно претегляне преди и след тренировка. Разликата между двете стойности съответства на действителната загуба на течности, която се въвежда отново. Това е много полезен параметър при планирането на бъдещи тренировки.
Ако загубата на течности е значителна, става необходимо разделянето на напитките преди, по време на и след сесията. Пиенето наведнъж може да бъде много досадно.
В случай на спорт, диария и интензивно изпотяване, предпочитат изотонични или леко хипотонични течности. Те се абсорбират по-добре, участват в възстановяването на солевия баланс и осигуряват енергия. Те съдържат полукомплексни въглехидрати между 5-10% (по-добре 6-8%) и минерали (особено калий и натрий). Оптималната температура е 8-13 ° C.
По време на ежедневното хранене изберете храни, които съдържат достатъчно количество вода:

Пресни плодове и зеленчуци: основната група храни от VI и VII е тази, която най-много участва в приема на вода и калий в храната. Порциите могат да бъдат 3-6 на ден и варират от 50 до 300 грама.
Минестроне: основават се на варени зеленчуци, но имат предимството да съдържат още повече вода. Освен това, за разлика от много други рецепти с варени зеленчуци, тази на минестроне не претърпява загуба на минерали.
Сокове, центрофугирани и шейкове: да се консумират във вторични ястия.
Чай и билкови чайове.
Мляко и кисело мляко: те имат много високо съдържание на вода; порциите са 1-3 дни на ден (250 мл за мляко и 125 г за кисело мляко).
Месо, риба и пресни яйца: с помощта на подходящи методи за готвене, тези храни също поддържат хидратация. Препоръчително е да ги подготвите със следните методи: грубост, кипене във вода, вакуум, пара, налягане и при готвене. Те не могат да бъдат изключени дори във фолио, в сушилня и пържене.
Бульон първите ястия на базата на зърнени култури и бобови растения: възможно накисване и готвене във вода от тези нишестени семена (или производни) увеличава хидратацията от 100-200%. Порциите са 1-2 на ден и варират от 30g до 80g храна и 250-500ml бульон или вода. Въпреки това, предпочитайки рецепти в бульон, количеството течност също се увеличава 4 пъти.

Следвайте балансирана диета с правилния процент макронутриенти (включително въглехидрати).

Какво не трябва да се яде

Изключителната консумация на нискохидратирани храни и някои диуретични продукти може да предразположи към дехидратация:

Консервирани, варени или дехидратирани плодове и зеленчуци: конфитюри, варени и изцедени билки, концентрати, захаросани или сушени плодове и др.
Възрастни сирена: за разлика от пресните, те имат ниска концентрация на вода.
Консервирано, варено или дехидратирано месо и риба: задушени и концентрирани месни сосове, приготвено месо на скара, консервирани меса и консервирани меса и др.
Хлебни, бисквити и крутони за замяна на пресен хляб и тестени изделия.

Някои молекули могат да се окажат диуретици и да стимулират отделянето на вода; сред тях помним преди всичко:

Етилов алкохол: силно диуретичен.
Стимуланти: най-разпространеното е кофеинът. Те се съдържат главно в кафе, в някои енергийни напитки и в термогенни хранителни добавки.
Кетонни тела: произвеждани от организма при дефицит на въглехидрати. Те са типични за кетогенни диети или небалансирани хранителни режими, насочени към загуба на тегло. Като имат много силна осмотична сила, когато се филтрират от бъбреците, те също отнемат много вода, съдържаща се в кръвната плазма.
Лечебни растения с диуретично действие: глухарче, златист, хвощ, бреза, хвойна, коприва, грамига и аспержи.

Естествени лечения и средства за защита

Естествените средства за обезводняване не са нищо друго, освен самите храни. Те са особено ефективни:

Богат на вода.
Богат на калий, но също и на натрий.
С добър процент въглехидрати.
Лоши плодови олигозахариди и други нерезорбируеми осмотични въглехидрати на тубулното ниво на бъбреците.
Лош кофеин и други стимуланти.
Без алкохол.
С естествени и не прекомерни концентрации на калий, витамин С и витамин В6.

Фармакологична грижа

Рехидратираща терапия: базирана на формули, богати на електролити, които се разтварят във вода; често се добавят прости и полукомплексни въглехидрати. Тя може да се извърши за:
- Устен начин.
- Интравенозно (флебоклиза).
В случай на повръщане, антиеметични лекарства. Класически пример са антимускарини като скополамин (напр. Addofix)
В случай на диария: спазмолитици, антихолинергици, чревни абсорбенти и специфични антибиотици или антипаразитни средства.
При нарушения в храненето: анксиолитици, антидепресанти и др.
В случай на безвкусен диабет и други ендокринни заболявания: синтетични хормони.

предотвратяване

Предотвратяването на дехидратацията може да се извърши само когато дехидратиращото средство е известно:

Лекувайте всякакви заболявания, които могат да причинят дехидратация.
Внимателно преценете променливите на случая (голяма надморска височина, подводни дейности, горещ вятър, директно слънце и т.н.).
Пийте и яжте правилно, особено при наличие на топлина и интензивна спортна активност.
Пийте дори и когато не сте жадни; без преувеличение, малки глътки са достатъчни.
Облечете се специално и изберете графици с приемливи температури.