Е538 Калциев фероцианид

E538 SOCCER FERROCIANURO

Калциевият фероцианид, известен още като калциев хексацианоферат, е синтетичен продукт, използван като добавка за предотвратяване образуването на бучки в готварската сол и заместителите на солта. Следователно той има функция за предотвратяване на слепването.

Предлага се под формата на кристали или кристален прах с жълт цвят

Важно е да се подчертае, че при много ниски дози той не е вреден, докато приемът на чисто вещество е особено токсичен.

ДОЗА АД: до 25 mg / kg телесно тегло