Недостиг на желязо

Гледайте видеоклипа

Анемия и недостиг на желязо

Връзката между анемията и дефицита на желязо е всеобщо известна. Този минерал всъщност е основна част от хемоглобина, молекула, съдържаща се в червените кръвни клетки и необходима за транспортирането на кислород в кръвта.

От това осъзнаване идва и честото и спонтанно използване на добавки от желязо, широко разпространени особено в спорта с цел повишаване стойностите на хемоглобина в кръвта.

Малко по-малко известни са всички други причини за анемия (апластична, сърповидно-клетъчна, хемолитична, пагубна и т.н.), които са независими от недостига на желязо.

Анемичната форма, причинена от дефицит на желязо, се нарича сидеропенна анемия .

Често състоянието остава асимптоматично или се проявява с леки симптоми като бледност, слабост, замаяност, студени крайници и чупливи нокти. Тези симптоми са неспецифични и общи за всички форми на анемия; следователно, преди да се прецени употребата на добавки с желязо, важно е да се консултирате с Вашия лекар и да се уверите, че симптомите зависят от действителния дефицит на минерали.

Какво да знаем за желязото

Малко хора имат достатъчно познания за метаболизма на желязото в организма. Поради тази причина, накратко споменете някаква физиология, полезна за установяване на необходимостта или не на добавки на базата на желязо.

• Усвояването на желязото на чревно ниво варира в тясно съответствие с нуждите на организма; ако това увеличава лигавицата на червата, тя го абсорбира в по-високи проценти и обратно.
• Дневните загуби на желязо се определят количествено в около 0, 8-1, 5 mg на ден, но има определена индивидуална вариабилност, особено при женския пол.
• Само 10-35% от желязото в храната на животните и 2-10% от съдържащото се в растенията действително се абсорбира. Ако се приеме среден процент от 10%, приемът трябва да бъде 10 пъти по-голям от нуждите; в този случай следователно се определя количествено в 8-15 mg / ден.
• Наличието на витамин С, лимонена киселина (затова е полезно да се добавят няколко капки лимон на риба или пържола), захари (особено фруктоза) и аминокиселини, улеснява усвояването на желязото, което вместо това се възпрепятства от чай и кафе, Също в зеленчуци и цели храни има вещества, които могат да ограничат усвояването на желязото; Обикновено количеството, което се отстранява от организма, е без значение за целите на общия метаболизъм, но може да допринесе за установяване на недостатъци, когато диетата е едновременно бедна на месо и риба.
• Балансът на желязо се регулира главно на нивото на абсорбция, докато елиминирането е относително постоянно (0, 8-1, 5 mg на ден) и се проявява главно с жлъчката, фекалиите, тънките чревни кръвоизливи, десквамацията на кожа и урина.
• За всеки ml загубена кръв се отделят около 0, 5 mg желязо.
• Трудно е да се определи количествено загубата на кръв по време на менструация; разумната средна стойност е между 30 и 60 мл на месец, но някои жени могат да загубят много по-малко или много повече, без да нарушават аномалиите. Като се има предвид стойността от 46 ml и разпределението на общите загуби (46/2 = 23 mg) за 30 дни от месеца, се получава дневен излишък от 0, 76 mg. Следователно, за да се отговори на тази квота, се изисква приблизително 7, 6 mg желязо на ден.

Причини за недостиг на желязо

Както казахме досега, можем да идентифицираме различни фактори, които предразполагат индивида към дефицит на желязо:

• намален прием поради лоша диета за месо и основно на базата на пълнозърнести храни и зеленчуци;
• диета, прекомерно богата на трици (използвана от някои за регулиране на чревната функция);
• недостатъчна абсорбция: ахлорхидрия, диария, стомашно-чревни промени, злоупотреба с лаксативи;
• прекомерна загуба на кръв (хемороиди, загуба на кръв от носа, обилен менструален поток, язви, кървене на стомашно-чревния тракт и др.);
• бременност и кърмене;
• спорт (особено на състезанието по влачене).

Добавки от желязо

Използването на добавки на основата на желязо е оправдано в присъствието на изброените по-горе рискови фактори или когато специфични кръвни изследвания са показали анемична форма поради недостиг на желязо.

Лечението на тези състояния включва администриране на външни военни източници (добавки на желязо), тъй като единствените храни може да не са достатъчни за ребалансиране на важни недостатъци.

Адаптирането на хранителните навици на човек обаче е важно, просто помислете, че витамин С, съдържащ се в чаша портокалов сок, може да утрои усвояването на желязото от закуската.

Употребата на добавки с желязо трябва да се извършва само по медицински съвет, след внимателна оценка на специфични кръвни тестове. Само по този начин могат да се избегнат проблемите на излишъка и да се открият реалните причини за анемичната картина.

За да научите повече за добавките на желязо и техния начин на употреба, прочетете това задълбочено проучване.