Великденски яйца

Стогодишна традиция

Универсален символ на прераждането на природата и духа, великденските яйца са неразделна част от този празник. Въпреки че в някои семейства е обичайна практика да се боядисват яйчени черупки с ярки цветове, в общото въображение великденското яйце е синоним на изненади и шоколад.

За радост на възрастни и деца те могат да бъдат намерени с различни вкусове, декорации и изненади; Обръщайки се към специализираните сладкарници, възможно е също да приложат подаръка в черупката, украсена с ценен шоколад, резултат от изобретателност и типично изработени умения.

Произходът на празничния ритуал на великденските яйца е несигурен; някои го правят съвпадащи с периода на кръстоносните походи, когато през 1176 г., за да отпразнуват края на втората експедиция срещу неверниците, крал Луис VII от Франция раздава яйца на хората. Обичаят да се вкарва подарък в рамките на великденски яйца датира от началото на 1500-те години, при двора на крал Франсис I на Франция. Няколко века по-късно, в царската Русия, ритуалът за украсяването на великденски яйца беше усъвършенстван с прецизни декорации, изкуство, което завърши с известните и много ценни яйца на Карл Фаберже. От тези години технологичният напредък, приложен към смилането и преработката на какаото, позволи производството на първите шоколадови великденски яйца. Днес тези сладкиши са за много време незабравимо удоволствие, свързано с емоциите, които шоколадът може да предизвика.

Ръководство за покупка

Съставките, когато са добре подбрани, позволяват да се получат великденски яйца с несравнима изтънченост. Поради тази причина, преди да ги закупите, си струва да се обърне внимание не само на цената, но и на етикета на продукта. Всъщност, традиционното какаово масло често се заменя с други масла или мазнини с по-ниско качество, които, подобно на добавените аромати и добавки, превръщат великденското яйце в истински заместител на оригинала. От друга страна, висок процент какао, липсата на растителни масла или мазнини и по-ниско от средното съдържание на захар са знак за качество.

Пригответе яйцата у дома

Приготвянето на великденски яйца в кухнята е по-лесно, отколкото може да си помислите. Просто следвайте съветите на нашата персонална печка на MypersonaltrainerTv:

Великденско яйце - как да го приготвите у дома

X Проблеми с възпроизвеждането на видео? Презареждане от YouTube Отидете на видео страница Отидете на секцията Видео Рецепти Гледайте видеоклипа на YouTube