Плодовете на бодлива круша съдържат някои фитохимикали с добър хранителен интерес, като например: полифеноли, минерални соли и беталенини .
Сред тях, съединенията, идентифицирани като биологично активни, са: галова киселина, ванилова киселина и катехини . Също така е наблюдавано, че сред различните бодливи круши сицилианските круши съдържат повече беталаин, бетанин и индикаксантин.
В мексиканската народна медицина пулпата и сокът от бодливи круши се считат за ефективни за лечение на рани и възпаление на храносмилателния тракт и пикочните пътища. От друга страна, фармакологичният потенциал на бодлите круши не се ограничава само до това.
Боровината се добавя и към ентеогенната напитка, наречена "аяхуаска", характерна за някои перуански популярни ритуали. Психоактивните съединения на тази течност са потвърдени при някои видове бодлива круша; те включват 3, 4-DHPEA, 4-хидрокси-3, 5-DMPEA и мескалин .
Както се очакваше, мексиканските местни жители използват плода в продължение на хиляди години; днес, обаче, основната му преработка (в допълнение към консумацията в прясно състояние) е тази на алкохолната ферментация за производството на "колониите".
"Bajtra" е друга алкохолна напитка, произведена с бодлива круша, но е типична за остров Малта. Вместо това на остров „Сан Хелениан“ се произвежда „тунги“; това е прозрачен и мощен дестилат, получен чрез обработване на плодовете на сортовете Англия и Мадейра.
