Диета Мима Пост

Гледайте видеоклипа

X Гледайте видеоклипа в YouTube

въведение

Следващата статия се фокусира върху проекта на професор Валтер Лонго, директор на департамента по геронтология на Калифорнийския университет.

Този изследовател е разработил хранителна система, която трябва да се спазва за няколко дни в годината, която - според предварителните проучвания - може да гарантира някаква полза от увеличаване на продължителността на живота и подобряване на общото здравословно състояние. Поради своите характеристики, тази диетична схема е преименувана на Диета Бърза Мима .

Широкият медиен акцент, който се дава на предполагаемите ползи от тази диета, не намира достатъчно научно потвърждение (вж. Главата "отрицателни аспекти и критични въпроси").

Хранене и дълголетие

В продължение на почти два века съвременната медицинска наука търси връзката между храненето и увеличаването на здравето и продължителността на живота.

В допълнение към добре известните изследвания на средиземноморската диета на Ансел Кийс (продължили от различни учени), свидетелствата за полезния ефект на храната са много.

Като цяло италианските столетници следват диета на базата на макаронени изделия, бобови растения, зеленчуци, плодове и екстра върджин зехтин.

Най-старият човек в света (актуализиран през октомври 2016 г.) е Ема Морано, на 116 години, италианка от Вербания (град на брега на езерото Маджоре). Дамата консумира главно паста, ориз, грис и зеленчукови супи.

Остров Окинава (южно от Япония) обаче държи абсолютния рекорд за броя на свръх столетни жители в добра форма. Тук се консумират предимно зеленчуци, водорасли, гоя, тофу, риба (много сурова, също с голям размер като риба тон) и много малко месо. Друг много важен аспект, който характеризира хранителния стил на жителите на този японски остров, е умереността на калориите ; в тази връзка известна местна поговорка предлага да се яде около 80% от храната, необходима, за да се почувства наситен.

От друга страна, преди професор Лонго, няколко изследователи са получили важни резултати по отношение на увеличената продължителност на живота на лабораторните животни, възприемайки принципа на ограничаване на калориите; покойният професор Веронези и Европейският институт по онкология в Милано предлагат частично поставяне и ограничаване на калориите като стълбове на " анти-стареещата диета ".

Научни изследвания и резултати

Протеин и дълголетие

Известно е на цялата научна общност, че свръх-дълготрайните популации - като тези на Окинава, Лома Линда (САЩ - Лос Анджелис), Сардиния, Калабрия, Коста Рика и Гърция - са склонни да имат предимно вегетарианска диета, допълнена с малко риба, още по-малко месо и обикновено се характеризира с основни нива на протеин.

Синдром на Ларон и дълголетие

Проучването започва с наблюдение на пациенти, засегнати от синдром на Laron, или хора, които са генетично свободни от рецепторите на соматотропния хормон (GH или соматотропин). Това еквадорско население, макар и да расте много малко, има много малък риск от рак и захарен диабет тип 2.

Това, което е уловил интереса на Лонго, е видът храна и начин на живот на тези хора, които консумират предимно пържени храни и усърдно практикуват пушенето и алкохолизма.

След няколко десетилетия на наблюдение само един от тях умира от рак, а другите не развиват хронична патология. Всички смъртни случаи се дължат на естествени причини на 80-годишна възраст (много висока в контекста на географския район).

В обобщение, дълголетието на Larons се дължи на липсата на ефект на соматотропин.

Експериментирайте на морските свинчета със синдром на Ларон

В лабораторията, с едно и също хранене, морските свинчета, подбрани със синдрома на Ларон, в сравнение с нормалните показаха:

• Заболеваемост при рак и хронични заболявания под 50%.
• 40% по-висока продължителност на живота.
• По-голямо запазване на когнитивните функции.

След това разкритие изследователят се опита да пресъздаде същата метаболитно-хормонална ситуация при здрави хора.

При здрави хора, естественият метод за въздействие върху освобождаването на хормона на хормона, е храненето; по-специално, този резултат може да бъде получен чрез намаляване на протеините от животински произход.

Протеин, растежен хормон и дълголетие

Освобождаването на растежен хормон също се регулира от количеството на хранителния протеин.

Както се очаква, увеличаването на приема на животински протеини може да доведе до повишаване на нивата на соматотропния хормон.

Прилагането на диетата на гладно морски свинчета би довело до намаляване на нивата на GH и до по-голямо "пречистване" на клетъчната популация (разбира се като производство на нови клетки и елиминиране на увредените).

Система за хранене на пост на Mima

Периодично приемането на диетата за гладно мима би помогнало да се "рестартира тялото", като се премахнат отрицателните ефекти на излишния растежен хормон.

Изглежда, че с постене за кратки периоди, вместо страдание, тялото става по-силно, като елиминира основните източници на болест.

Методът се нарича Диета Мима Бърз и ще ви позволи да подхранвате себе си, като поддържате същите ефекти на гладуване само на вода.

Предполагаеми ефекти от диетата Mima Fast

• Защита на клетките и подмладяване.
• Подмладяване на клетките.
• Елиминиране и заместване на увредените клетки.

Ефектите ще засегнат всички тъкани и системи: имунна, мускулна, чернодробна, нервна и др.

Ефекти върху множествената склероза

Те са засегнати от диетата на гладно, особено от раковите клетки; благоприятни ефекти са наблюдавани и при множествена склероза (автоимунна етиология).

Всъщност, в едно изследване на Longo, проведено върху мишки, всеки цикъл на диетата на гладно мим е бил в състояние да унищожи вреден автоимунен компонент, замествайки го с физиологичен.

При 50% от мишките се наблюдава рязко намаляване на симптомите на множествена склероза и при 20% пълна регресия на тези симптоми.

Ефекти върху метаболитни и сърдечно-съдови заболявания, рак и стареене

На клинично проучване (19 човека), диетата на гладното миме причинява значително намаляване на рисковите фактори:

• Сърдечно-съдови.
• За тип 2 захарен диабет.
• За стареене.
• За рак.

При мишките диетата на гладната мима е отговорна за:

• Увеличаването на живота в здравни условия е равно на 11%.
• Туморите намаляват с почти 50%.
• Раздвояване на факторите на възпаление.
• Подобряване на когнитивните функции.

правилник

Въз основа на резултатите проф. Longo е изучавал диета, която може да предложи същите ползи дори по отношение на съвременните западни ритми.

Правилата на диетата на гладната мима са:

1. В обикновената диета консумирайте предимно растителни протеини в ущърб на тези животни от месо и сирене. Те ще активират гените, стимулиращи растежа, стареенето и понякога дегенерацията (до рак). NB. Рибните протеини не изглеждат толкова вредни, статистически консумацията на риба не се свързва често с появата на хронични заболявания и тумори.
2. Уверете се, че сте годни за диетата на мима на гладно: диетата на мима на гладно има редица доста радикални ефекти (намаляване и разширяване на тъканите и органите, като черния дроб и мускулите).

   Не всеки може да го понася и за някои хора може да бъде опасно. Абсолютно не се препоръчва за инсулинозависими диабетици, за всеки пациент без медицинско съгласие, за хора с анорексия, за хора с ниско тегло, за тези, които растат; най-подходящата възрастова група е между 20 и 70 години. Преди да започнете, трябва да оцените:

   • Индекс на тегло и телесна маса.
   • Кръвно налягане.
   • Телесна температура.
   • Кръвната захар.
   • Lipaemia.
   • Хематокрит.
   • Сидеремия и др.
3. Периодично (от 30 дни до 4 месеца, в зависимост от обекта), следвайте 5 дни програмирано хранене: Dott Longo е събрал в кутията всички храни, които ще се консумират в рамките на въпросния период. Комплектът се предлага на пазара благодарение на дистрибуцията на Elnutra. Възможно е обаче да се възпроизведе диетата на домашното ниво, като се управляват наличните на пазара храни.

Средностатистическият италианец в нормално тегло, който уважава (повече или по-малко) критериите на средиземноморската диета, може да изпълнява цикъл на мима на всеки 3-4 месеца (3-4 пъти годишно).

Затлъстелите и страдащи от метаболитни заболявания (хипергликемия, хиперлипемия, хипертония) могат да се прилагат в диетата на гладно мима дори веднъж месечно.

Докато се възползвате от комплекта Elnutra, препоръчително е да се свържете с специалист по хранене, който ще следи и оценява пътя на гладното хранене.

Не е препоръчително да се удължава диетата на мима след посочения период или на прекалено тесни интервали; ефектите могат да бъдат, в някои отношения, диаметрално противоположни (влошаване, увреждане на вътрешните органи, влошаване на анорексията и т.н.).

пример

Диетата на гладната мима трае 5 дни, в които енергийният прием постепенно спада от първия ден (1000 kcal) на ден 5. \ t

Храните са изключително от растителен произход и най-вече въвеждат въглехидрати и малко ненаситени мазнини.

Позовавайки се на официалния източник на системата:

„Калоричната схема предвижда, че на първия ден приемаме около 1000 ккал, разделени между 34% въглехидрати, 56% мазнини и 10% протеини.

През следващите 4 дни тя намалява до 750 kcal, разделени между 47% въглехидрати, 44% мазнини и 9% протеини.

Супер опростен пример за режим, който трябва да се поддържа за 4 дни при 750 ккал, може да бъде: 400 г тиквички, 300 г червена шапка, 300 г морков, 250 г лук, 20 г екстра върджин зехтин и 20 г ядки. "

Диета Mima гладно и химиотерапия

Изглежда, че диетата на гладната мима оказва благоприятен ефект дори по време на химиотерапията.

Д-р Лонго открива, че при мишки с гладно мим е възможно да се намали прогресията на тумора, докато спре.

Тези ефекти, получени чрез диета на гладно или мима на гладно, са наблюдавани при рак на гърдата, меланом и невробластом.

Освен това е налице намаляване на страничните ефекти на химиотерапията; това би имало "укрепване" на нормалните клетки едновременно с атаката на наркотиците на болните.

Интересното е, че гладуването само ще подсили здравите клетки, а не болните, които вместо това "не се подчиняват", не защитават себе си и лесно влизат в апоптоза ("самоубийство").

Тези хипотези все още не са намерили потвърждение при хората; единственото публикувано проучване се ограничава до безопасността на "само само вода" преди (24 часа) и след (48 часа) инфузионна химиотерапия, основана на цисплатин, с плахи доказателства за възможно намаляване на страничните ефекти; въпреки това въпросното проучване не е сравнено с група пациенти на „нормална диета“, което силно ограничава ефективния обхват на тази предполагаема полза.

Диета Mima Бързо и телесно тегло

Проучванията на д-р Лонго не се ограничават до метаболитно въздействие на диетата на гладно, но също така задълбочават ефекта върху теглото.

Още при морските свинчета, чрез прилагане на същата енергия в продължение на 30 дни на две групи мишки, той диференцира две групи по следния начин:

• Група 1: идентични калории за 30 дни.
• Група 2: идентични, но по-високи калории на предходната група за 25 дни, след което са последвали 5 дни диета на гладната мима.

Ефектите на експерименталната група са:

• Намаляване на висцералната мазнина.
• Запазване на мускулната маса.
• Намаляване на грешките в когнитивните тестове.

Ползи

Потенциалните ползи от диетата на гладната мима (наблюдавани върху мишки и все още се тестват върху хора) са:

• 50% намаление на риска от рак.
• Отлагане на възрастта, потенциално изложено на риск от заболяване и увеличаване на здравния период.
• Процентното увеличение на доброкачествените тумори в сравнение с злокачествените.

В допълнение, хората, които вече са опитвали диетата на гладното мима, са намерили:

1. Намаляване на теглото до 2 кг, повечето от които се дължат на съдържанието на висцерална мастна тъкан *.
2. Повишени кетонни тела: индекс на метаболитна употреба на мазнини *.
3. Намаляване на хемоглобалния маркер CPR (С реактивен протеин).
4. 50% редукция на IGF-1 (подобен инсулинов растежен фактор 1, стимулиран от GH) *.

След възстановяването на обичайната диета стойностите се нормализират. Въпреки това, след най-малко 3 цикъла на хранене на гладно параметрите са средно по-ниски (въпреки че не са сравними с тези, наблюдавани в края на цикъла).

Негативни аспекти и критичност

Липса на научна подкрепа

Основните критични въпроси на Диета Мима Бързо се отнасят до малкия брой научни изследвания, които подкрепят хилядолетните ползи.

Много статии и телевизионни предавания осигуряват ползите за здравето от тази диета при хората, когато в действителност няма достатъчно научно потвърждение .

Longo първоначално проучва ефектите от диетата на гладните мими върху дрождите ( S. cerevisiae ), като впоследствие получава потвърждение за лабораторните животни. Въпреки това, понастоящем (октомври 2016 г.) има само едно публикувано клинично проучване (върху хора), като са включени само 38 лица (от които 19 са били проверени на нормална диета и 19 на 3 цикъла на диета с гладуваща мима). Анализирайки въпросното изследване, съществуват потенциални пропуски в избора на извадката, която - макар и добре представена от възрастта и пола - изглежда доста неясна по отношение на тежестта на включените субекти и свързаните с тях сърдечно-съдови рискови фактори. Това не са тънкости, а много важни аспекти, за да се разбере какъв тип население ще бъдат валидни гореспоменатите ползи (например, ако те засягат само лица с наднормено тегло или дори лица с нормално тегло).

Още по-сериозна пропаст е липсата на контролна група, подложена на същата диета за прием на калории, но "нормална" за състава (например, средиземноморска или много богата на животински протеини, тъй като последните са демонизирани от диетата на гладно). Ако се направи това сравнение, подобни резултати вероятно биха били получени в двете групи; всъщност логиката и опитът показват, че самото ограничение на калориите (и последващата загуба на тегло) е далеч по-важно от диетичния състав. В тази връзка, научни изследвания, показващи високо протеинови диети, но с ниско съдържание на калории, са свързани с подобрение на сърдечносъдовия риск и дълголетие. Например, проучване на Фулани - номадската етническа група в Западна Африка - което следва диета с ниско съдържание на калории, но богата на животински протеин и наситени мазнини и активен начин на живот - подчертава липиден профил, който показва нисък риск от сърдечно-съдови заболявания . Същото Longo в проучване от 2014 г. показва, че диетата с високо съдържание на протеини - въпреки че е вредна за лицата на възраст 50-64 години, ще бъде свързана с намаляване на честотата на рака и общата смъртност за хората над 65 години.

Търговски аспекти

Фактът, че диетата изисква използването на подходящи търговски продукти (комплект от "предварително опаковани ястия"), повдига допълнителни съмнения относно безпристрастността на медийното увеличение на предполагаемите - и всички да бъдат показани! - ползи от тази диета.

Въз основа на тези аргументи е под въпрос дали някаква форма на търговска спекулация не се крие зад цялото това промоционално акцентиране.

Потенциални отрицателни аспекти

Отрицателните аспекти на диетата на гладната мима със сигурност са свързани с приложимостта.

Глад, стомашни спазми, слабост, астения, раздразнителност, дехидратация (ако не обръщате необходимото внимание на напитките) и общо неразположение могат да съпътстват целия терапевтичен период.

Статистически изглежда, че повечето от практикуващите оплакват намаляването на страничните ефекти на третия ден, особено по отношение на умствената работа (ефект на кетонни супресорни тела при глад); въпреки това, мускулната фитнес и моторните умения са силно засегнати.

Както се очакваше, някои "полезни" ефекти може да се окажат меч с две остриета:

• На първо място, загубата на тегло се дължи отчасти на дехидратацията и изчерпването на мускулните и чернодробните гликогенови запаси. Това означава, че въпреки че има тенденция да бъде от полза, диетата на mima гладно също се оказва изтощително. Не трябва да се прилага в случай на интензивна спортна дейност.
• Второ, увеличаването на кетоновите тела се дължи на състоянието на хипогликемия и липидното окисление. Потенциално токсични, тези съединения са резултат от компрометиран / непълен клетъчен метаболизъм (поради недостиг на глюкоза). Мозъкът работи само "със захари" (НЕ може да окислява мазнините), но може да използва кетонни тела, дори и в ограничени количества. Излишните кетонни тела създават дехидратация, бъбречна и чернодробна умора, инхибиране на физиологични стимули и лоша умствена ефективност (допълнително влошена от хипогликемия).
• GH (следователно IGF-1) участва в растежа и обмена на всички тъкани в тялото. Неговите ефекти са напълно физиологични и не трябва да се считат за отрицателни; само мисля, че пикът на GH се среща в периода на физическо развитие в ранна възраст, когато хронични заболявания и тумори са статистически по-редки.

  Освен това, соматотропинът е непрекъснато (дори ако е "незаконно") използван като молекула против стареене; Положителните ефекти върху подмладяването на тъканите са очевидни, дори ако могат да създадат странични ефекти.

  Остава фактът, че излишъкът от храни от животински произход сега изглежда съвсем ясно свързан с увеличаването на някои метаболитни и туморни патологии; тази връзка е особено валидна за консервирани месни продукти, които са солени, сушени, ферментирали, пушени и / или обработени с консерванти, за да подобрят вкуса или консервацията им (вж. подробности за червеното месо).

  Връзката между тези храни, соматотропния хормон и IGF-1 и болестите, споменати в статията, не изглежда напълно ясна.