Лесното приготвяне на това ястие може понякога да попадне в диетата на спортиста и да развесели най-лакомите.
Основни характеристики: от хранителна гледна точка това ястие изглежда доста балансирано в разпределението на макронутриенти, добър прием на витамин С, витамин А и калий, достатъчни за влакната.
Има обаче някои подробности, които го санкционират, като високия гликемичен индекс на картофите и лошото качество на месото, използвано за приготвянето на пилешка костура.
Получаване:
Картофите се обелват и се нарязват на кръст, за да се образуват много дискове с дебелина 7-8 мм. Вземете голям неприлепващ съд и изсипете малко масло, което след това ще се разпредели равномерно по цялата му повърхност. Разстелете картофите на саксията и гответе на висока температура в продължение на 10-15 минути, като от време на време разбърквате; след това добавете пилешкото пиле и гответе още 10 минути. Извадете тенджерата от фурната и добавете нарязания радичио.
