Холестеролът е органично съединение, принадлежащо към семейството на стероидни липиди. В нашия организъм той изпълнява няколко биологични, важни и важни функции:
- тя е компонент на клетъчните мембрани, от които регулира течливостта и пропускливостта;
- е предшественик на витамин D, жлъчни соли и стероидни хормони, както мъжки, така и женски (тестостерон, прогестерон, естрадиол, кортизол и др.).
Подобно на всички упорити опоненти, високият холестерол може да бъде победен само чрез задълбочено познаване и използване на тази информация за разработване на подходящи защитни и контра-атакуващи стратегии. За да ви помогнем в тази "мисия" сме групирани в таблицата по-долу всички връзки към уебсайтовете, посветени на темата " холестерол ".
да познава холестерола | РАЗБИРАТЕ КРЪВНИЯ АНАЛИЗ |
|
|
ХОЛЕСТЕРОЛ И ЗДРАВЕ | ХРАНА, ДИЕТА И ХОЛЕСТЕРОЛ |
|
|
По-нисък е високият холестерин | НАРКОТИ СРЕЩУ ВИСОКО ХОЛЕСТЕРОЛ |
|
|
ДОПЪЛНЕНИЯ КЪМ НИСКО ХОЛЕСТЕРОЛ | Викторина за хранене - проверете знанията си |
|
|
НАУЧЕТЕ ДА ГОТОВЕТЕ БЕЗ ХОЛЕТЕРОЛ | |
|
Видеозаписи за холестерола
Гледайте видеоклипа
X Гледайте видеоклипа в YouTube| Други видеоклипове на холестерол |
|
Холестеролът произтича както от диетата, така и от ендогенния синтез.
Храни с високо съдържание на холестерол са от животински произход, обикновено богати на наситени мазнини като яйца, масло, месо, консервирани меса, сирена и някои ракообразни.
Около 80-90% от общия холестерол се произвежда автономно от нашето тяло, преди всичко от черния дроб, но също и от надбъбречната жлеза и от половите жлези. Това обяснява защо при някои субекти, въпреки балансираната диета и редовната програма за физическа активност, нивата на холестерола остават високи. Когато ендогенното производство е физиологично повишено, както и в тези случаи, то се нарича фамилна хиперхолестеролемия.
Каквато и да е нейният произход, хиперхолестеролемията се характеризира с концентрация на холестерол в кръвта (холестеролемия) над нормалната стойност.
Стойности на холестерола в кръвта | |
| <200 mg / dl | Нормална холестеролемия |
| 200-249 mg / dl | Лека хиперхолестеролемия |
| 250-299 mg / dl | Хиперхолестеролемия умерена |
| > 299 mg / dl | Тежка хиперхолестеролемия |
Тъй като холестерол е липид, той е слабо разтворим във вода и за да бъде транспортиран в кръвния поток, той трябва да се свързва със специфични липопротеини. Холестеролът се свързва преди всичко с липопротеините с ниска плътност или LDL (т.нар. Лош холестерол). Изчислено е, че около 60-80% от общия холестерол е свързан с LDL.
Излишният холестерол, свързан с тези липопротеини, има тенденция да се натрупва в ендотелиума на артериите, образувайки все по-плътни агрегати за генериране на истински плаки, наречени атероми.
Тези плаки губят естествената еластичност на артериите и могат да причинят сериозни увреждания особено на сърцето (инфаркт) или мозъка (инсулт).
Добрият холестерол е представен от HDL (липопротеини с висока плътност), които почистват артериите чрез улавяне на излишния холестерол и прехвърлянето му в тъканите (особено в черния дроб), където се изхвърлят.
Колкото по-високо е нивото на HDL в кръвта, толкова по-малък е рискът от развитие на атеросклероза и всички други негативни последици от хиперхолестеролемията.
Благодарение на тази характеристика, през последните години ролята на HDL е значително преоценена, така че днес връзката между HDL и LDL се счита за по-значима, в сравнение със стойността на общия холестерол.
Като цяло, "добрият" холестерол (HDL) не трябва да бъде по-малко от 30% от общия холестерол (LDL + HDL). Друг параметър, наречен индекс на сърдечносъдовия риск, свързва общия холестерол с HDL. Ако това съотношение е повече от 5 при хора и 4, 5 при жени, се счита, че пациентът е изложен на риск.
Превенция на холестерола »
