Хумус от Запис

През май 2010 г. Световният рекорд на Гинес за най-голямото ястие хумус се връща в Ливан. Печелившата чиния, приготвена от 300 готвачи в село Ал-Фанар, близо до Бейрут, тежи около 10450 кг.

Настоящият рекорд е повече от два пъти по-голям от предишния (около 4100 кг), приготвен от 50 араби и израелски евреи през януари 2010 г. в арабско-израелското село Абу Гош.

Според местните медии рецептата включва 8 тона варени нахут, 2 тона тахин, 2 тона лимонов сок и около 70 кг зехтин.