хранене и здраве

Тъй като тялото предотвратява дехидратацията по време на сън

Куратор: Марино Маккио

Защо пием малко през нощта?

Вода? Не, благодаря. Взаимодействието на три специфични групи нервни клетки, намиращи се в хипоталамуса, предотвратява дехидратацията на нашето тяло по време на сън.

Защо през нощта, когато спим, можем да останем няколко часа, без да пием?

Отговорът идва от университета: "Университетският здравен център на Макгил" в Монреал. Напоследък някои учени описват промените, направени от нашето тяло, за да се предотврати дехидратация по време на сън.

Има антидиуретичен хормон (вазопресин), който контролира задържането на течности в нашето тяло. Този хормон се секретира от клетките на хипоталамуса, от своя страна активиран от група нервни клетки, наречени осмосензитивни клетки, способни да откриват концентрации на вода в кръвта. В условията на дехидратация, електрическата активност на тези клетки се усилва, за да стимулира производството на вазопресин от хипоталамуса. Благодарение на образуването на по-концентрирана урина, вазопресинът определя възстановяването на телесните течности. По този начин има пропорционална връзка между осмоларността или концентрацията на разтворените вещества в плазмата и секрецията на вазопресин. В хипоталамуса, освен осмосензитивните клетки, има и супрахиазматично ядро; това е група от клетки, които регулират ежедневните ритми на нашето тяло. Изучавайки връзката между тези три групи клетки, двама канадски учени Ерик Трудел и Чарлз Борк откриха, че по време на сън връзката между осмосензитивните клетки и тези, които секретират вазопресин, е подсилена. По този начин дори минималната липса на вода може да предизвика огромно освобождаване на хормона. Освен това, активността на супрахиазматичното ядро ​​също е намалена. Впоследствие двамата изследователи от Университетския здравен център на Макгил изкуствено стимулираха активността на супрахиазматичното ядро ​​и наблюдаваха последващо отслабване на връзката между осмосензитивните клетки и клетките, които секретират вазопресин. Следователно, и резултатите показват, че супрахиазматичното ядро ​​действа като спирачка, инхибираща секрецията на вазопресин от хипоталамуса. През деня е достатъчно да се изпие малко течност, за да се отстрани ниската концентрация на вода; напротив, когато спим, активността на супрахиазматичното ядро ​​се намалява, което позволява по-голямо освобождаване на вазопресин в сравнение с това, записано през деня. В резултат на това има по-голямо задържане на течности. Проучването на тези двама учени е публикувано в "Nature Neuroscience".