Диета срещу задържане на вода

Задържане на вода

Водата съставлява по-голямата част от телесното тегло. Той се намира не само в кръвта, но и в мускулите, органите и дори в костите. Извънклетъчните и вътреклетъчните пространства са пълни с вода, с някои малки изключения, при които мазнините (мастната тъкан, нервната тъкан и т.н.) преобладават.

Какво е задържане на вода?

В някои случаи, телесната вода се увеличава ненормално и е концентрирана в междините (особено под мастната тъкан), което представлява така нареченото задържане на вода . Обръщаме внимание, обаче, че това условие НЕ е просто несъвършенство; лесно се диагностицира чрез анамнеза, обективен анализ и инструментално измерване. Почти винаги с патологичен характер (усложнение от други първични заболявания) или поради фармакологични терапии, правилното задържане на вода може да има различна степен на значимост.

Задържането на вода като анестетизъм е по-често при хора с трудности в кръвообращението и / или лимфната циркулация (колкото и нормално), особено при венозното връщане на долните крайници. В допълнение към генетично предразположени субекти, жените, заседналите хора (особено тези, които прекарват много време в седнало положение) са по-застрашени, тези, които остават за дълги периоди от време и тези, които имат хормонални нередности.

Болест и / или недостатък

Задържането на вода често се обвинява несправедливо от онези, които по една или друга причина не могат да отслабнат; в повечето случаи това е "изкупителна жертва". Ако теглото не пада почти със сигурност, това не е по вина на задържането на вода. Ролките, които са ясно видими на талията, трябва да бъдат елиминирани чрез изтъняване на мастната тъкан, увеличаване на консумацията на енергия и намаляване на калориите; задържането на вода няма нищо общо с това!

Задържане на вода и целулит

Дискурсът се променя поне частично в случай на целулит (panniculopatia edemato fibro sclerotica); това несъвършенство, твърде често "прикрито" от болест, е тясно свързано с задържането на вода и с (дори непатологичните) усложнения на лимфната и венозната циркулация. Особено при жени, възрастни или трета възраст и с наднормено тегло, с преобладаване в долните крайници на останалата част от тялото, първите етапи на целулита са тясно свързани с задържането на вода.

Задържането на вода, причинено главно от капилярни усложнения, дискомфорт от венозното връщане и лимфната недостатъчност, е в основата на процеса на образуване на целулита (видим с ефекта на портокалова кора). Въпреки това, ако се ограничи до тези несъвършенства, допълнителната вода не оказва значително влияние върху теглото, дори ако корекциите на начина на живот, необходими за борбата с него, често причиняват значителна и измерима загуба на тегло.

Нека видим как можем да се намесим в диетата за борба със задържането на вода.

диета

Какво да промените в диетата, за да намалите задържането на вода?

Започваме с уточняване, че за да се борим със задържането на вода, не трябва да намаляваме приема на течности. За яснота също така уточняваме, че няма чудотворни храни, напитки или добавки. Твърде често ние сме жертва на комерсиален "риболов" и медиен приток и, въпреки че сме наясно, че някои ефекти са напълно невъзможни (цитирани: "вода, която елиминира водата"), надеждата винаги е последната. умре.

Натрий в диета и задържане на вода

Натрият е минерал, необходим за здравето и оцеляването на всеки индивид. Този катион играе важна роля в регулирането на кръвното налягане и излишните клетъчни течности. Изискванията към натрия се различават значително при изпотяване; тези, които се потят много, особено в спорта и през лятото, ако не използват сол за готвене (натриев хлорид), за да приготвят храната, рискуват лек дефицит (увеличени мускулни крампи, ниско кръвно налягане и др.).

Вече присъстващ по почти повсеместен начин в храните, в западната диета натрият се използва за различни препарати и се прибавя (дискреционно натрий) към съдовете. Солта, основният източник на натрий, съдържа 40% от този макроелемент. Поради тази причина тя често е в излишък, с понякога нежелани последици (например патологично повишаване на кръвното налягане).

В продължение на много години се предполага, че излишният натрий, който се натрупва в извънклетъчните отделения, може да предизвика или да засили задържането на вода. Предлагайки да се контролират нивата на натрий в храни и напитки, той помага за разпространението на полуистината. Нека бъдем наясно, че намаляването на натрия в западната диета може да донесе полза само за здравето на населението. Въпреки това, излишъкът на минерала лесно се компенсира от системата за бъбречна филтрация, основният път на елиминиране на нежеланите съединения, циркулиращи в кръвта. Ето защо се казва, че намаляването на натрия в диетата може да постигне големи резултати в борбата срещу задържането на вода.

Калий в диетата и задържане на вода

Калият (K +) е друг незаменим минерал. Този друг катион също играе важна роля в регулирането на кръвното налягане, но за разлика от натрия, той модулира вътреклетъчните течности. На метаболитно ниво калийът има функция, почти противоположна на натрия.

Не е съвпадение, че този макроелемент е отговорен и за така наречения ефект на "утоляване на жаждата"; в същото време богатството на калий предава на небцето усещане, подобно на склонността, благоприятстващо намаляването на дискреционния натрий. Въпреки че нито един от тях не може да се счита за "лош" хранителен елемент, калият може да противодейства на страничните ефекти на излишния натрий. Поради тази причина се смята, че богатството на калий е основно изискване за диетата срещу задържане на вода. Подобно на предишното, нуждата от калий варира значително при изпотяване, но напротив, не може да бъде интегрирана толкова лесно; Калият се съдържа главно в зеленчуци и плодове, но също и в месо и риба.

Що се отнася до неговата ефективност, същото се отнася и за натрия, дори ако обективно може да се твърди, че ако двата минерала имат значително въздействие върху задържането на вода, това ще се изрази най-много чрез свързване на намаляването на първото към увеличаване на второто хранително вещество в храната (K +).

Вода в диетата и задържане на вода

Ние не изразходваме думи за значението на водата за здравето и започваме с подчертаване, че това е диуретичен хранителен фактор par excellence. В началото на статията ние уточняваме, че задържането на вода се причинява от стагнация на извънклетъчните течности, която от своя страна е потенциално определена от кръвната и лимфната циркулация. Тази аморфна течност се стреми да абсорбира елементи от различни видове, като йони и други молекули, като става все по-трудно да се абсорбира. Въз основа на този принцип, чрез използване на нашите "естествени филтри", т.е. бъбреците, увеличавайки диуретичния ефект, увеличаваме и функцията на бъбреците и ефективността при изхвърляне на нежелани молекули. След стимулиране на периферната реабсорбция на задържане на вода (ефект върху циркулацията), увеличаването на диурезата може също да улесни отделянето на нежелани или излишни молекули. Обаче, тъй като е извадима, ако венозният връщането, лимфната циркулация и капилярното действие са виновни, това целесъобразно е напълно безполезно.

Изпускане в диетата за задържане на вода

Това са всички тези храни от растителен произход, които по една или друга причина увеличават оттичането на течности от стагнационните отделения към кръвния поток и от там, през бъбреците, до урината.

Диуретиците са дрениращи: глухарче, артишок, копър, ендиви, цикория, краставица, ананас, пъпеш, диня, праскови, ягоди и др.

В билковото поле са известни и няколко растения с източваща сила. За повече информация вижте специализираната статия.

Защитни капиляри в диетата за задържане на вода

Много растения имат защитни фитотерапевтични свойства върху стените на капилярите; подсилвайки ги, те подобряват кръвообращението и предотвратяват разширени вени и целулит. Те са особено известни с тяхната ефективност: боровинки, мелило, центела, месарски метла и конски кестен.

Вазодилататори в диетата за задържане на вода

Единствените хранителни вещества, които имат желаното съдоразширяващо действие, са омега 3. Алфа-линоленова киселина, но особено ейкозапентаенова и докозахексаенова, увеличават съдовата секция чрез насърчаване на кръвообращението. Освен това те правят кръвта по-течна и по-малко вискозна.

Алфа-линоленова киселина обикновено е от растителен произход, от студено пресовани семена (като чиа, перила, лен и др.); От друга страна, ейкозапентаеновата и докозахексаеновата киселина се съдържат главно в морската риба от студено или синьо море и в черния им дроб.

спортен

Моторна активност: намалява задържането на вода?

Разбира се да; това е може би една от малкото системи, които са наистина ефективни и независими от други фактори срещу задържането на вода.

Увеличаването на двигателната активност предизвиква вазодилатация, повишена циркулация на кръвта, оксигенация на тъканите, които обикновено са по-малко наклонени, изпомпване на венозна кръв от долните крайници до сърцето и др. Всичко това позволява подобрение в реабсорбцията на периферните течности и намаляване на застоя, което води до задържане на вода.

Мнозина са се опитали да покажат, че някои дейности имат по-значителен ефект от други или че дори някои спортове задълбочават задържането на вода. Често те са обвинени: производството на млечна киселина, отговорни за осмотичния ефект върху тъканите, ефекта на гравитацията и борбите на долните крайници на фона на движение и при бързо ходене. И в двата случая това са истински изкривявания. Моторната активност винаги е полезна за задържане на вода в здравия субект. Ефектът от подуването се причинява от преходно изпомпване, което е по-голямо при мускулните дейности, които произвеждат млечна киселина; Млечната киселина няма нищо общо с това, всъщност отпадъците от гликолиза анаеробия лесно се преработват от черния дроб (обикновено в рамките на няколко часа) и не стагнират в нито едно отделение на организма.

Начин на живот

Навици, работа и свободно време: как влияят на задържането на вода?

Навиците, работата и свободното време имат голямо влияние върху задържането на вода.

На този етап вече е ясно, че положението на тялото, по отношение на времето, прекарано в него, може да увеличи или намали венозния връщането, лимфния дренаж и микроциркулацията. Това обяснява защо хората, които работят в седнало положение (например служители), са по-склонни да страдат от задържане на вода. Ъглите, образувани от ставите на краката и прилагането на теглото върху бедрата, компрометират потока и стимулират застоя. По същия начин онези, които остават за дълго време (например операторите на поточната линия, кухненските техници и т.н.), трябва да се справят със силата на гравитацията, която със сигурност не улеснява потока от краката към сърцето. Идеалната дейност, от друга страна, е смесената, динамична, която не ни позволява да останем неподвижни дълго време. Същата концепция може да бъде приложена и за развлекателни дейности; хората без интереси или ентусиасти на заседналите хобита винаги ще имат по-голяма склонност към задържане на вода, отколкото тези, които, напротив, се радват на екскурзии, лов, събиране, градинарство и др.

Трябва също да прекараме няколко думи за облеклото, върху което често се управлява хаос. Стегнатите дрехи и тесните дрехи НЕ са едно и също нещо. Има дрехи, предназначени за улесняване на реабсорбцията, точно задържане, което упражнява постоянно и равномерно налягане и следователно може да подобри задържането на вода. На противоположната страна, панталоните (особено дънките) много стегнати, "обесени" колани, високи ботуши и т.н. са склонни да затягат бедрото (в слабините) и крака (точно под коляното) на грешни места, създавайки "пречка" в бурканите и влошаване на задържането на вода.

За жените е важно да посочат, че физиологичните и хормоналните потоци са отговорни за задържането на вода в няколко дни преди, по време или след менструалния цикъл. Това е физиологично и не трябва по никакъв начин да бъде противопоставено. Различно е, ако ефектът от голямо същество се индуцира от някои хормонални терапии; в този случай може да е полезно да го обсъдите с Вашия лекар.

Бременността е отговорна за доста силно задържане на вода, но очевидно е необходимо само да донесе търпение до момента на доставката.

Във всеки случай, за тези, които в края на деня усещат ясно усещане за подуване на краката, може да е препоръчително да лежите на гърба, като поддържате долните крайници до стената, като създавате ъгъл близо до 45 °, като по този начин улеснявате връщането на вените.