Уморен от обичайните пилешки гърди?
Не изглежда да е така, че къри - смес от подправки с особено силен аромат - е роден в Индия. В тази страна всъщност двете най-разпространени религии са индуизмът (80, 5%) и ислямът (13, 5%), които забраняват съответно използването на говеждо и свинско за консумация от човека.,
Вследствие на това в индийската диета животинските протеини се получават главно от птиче месо, като пилешко месо, чийто аромат със сигурност не може да се сравнява с този на свинско или говеждо месо. За да компенсират тази плоскост на ароматите, индийците са разработили различни смеси от подправки със силен вкус, включително къри.
Не е изненадващо, че едно от най-силните ястия от индийската кухня е пилешкото къри, което предлагаме в това видео.
