предпоставка
Следните показания са предназначени само за информационни цели и не са предназначени да заменят мнението на професионалистите като лекар, диетолог или диетолог, чиято намеса е необходима за предписването и съставянето на специализирани терапии за храна.
целулит
Целулитът е несъвършенство, което засяга подкожната мастна тъкан. Също известен като "портокалова кожа" или по-точно като " едематофибросклеротична паникулопатия ", се проявява като промяна на повърхностната редовност на кожата на някои телесни райони.
Целулитът е преобладаващ при жените в сравнение с мъжете и следва предимно разпространение на гиноиди; признава многофакторна етиология и може да бъде повече или по-малко маркирана. Елементите, които предразполагат към появата на това несъвършенство, са: индивидуална тенденция, хормонални промени, заседналост, небалансирана диета и богата на предразполагащи вещества и др.
Целулитът има многофакторен механизъм на тенденция, който се увеличава; това е промяна на циркулацията на капилярната кръв, която - НЕ достатъчно запълваща мастната паникула - се свързва с разкъсването на мастните клетки, които изливат съдържанието им в интерстициалните пространства. Трудностите на кръвообращението и осмотичната сила на молекулите, изливащи се в пролуките, насърчават запазването на големи количества вода, което естетически се проявява с тъжно известната кожа на портокаловата кора.
Целулитът може да бъде ефективно противодействан САМО, ако сред причините, предимно променливи, на които е възможно да се намеси, а именно диета и физическа активност. Що се отнася до индивидуалната предразположеност, очевидно маржът на подобрение винаги е изключително ограничен, докато при значими хормонални промени често (но не винаги) терапията, насочена към възстановяване на оста, може да даде задоволителни резултати.
Диета за целулит
Целулитната диета използва някои основни принципи; нека ги анализираме един по един:
- Правилен прием на енергия: в случай, че целулитът е придружен от наднормено тегло, би било добра идея да се консумира повече енергия от тази, въведена с храната, за да се възстанови физиологичното тегло; напротив, ако индексът на телесната маса показва пълното здравословно състояние, калорийното количество на целулита трябва да бъде НОРМАЛНО
- Асоциация на физическата активност: двигателната активност е печелившото оръжие за възстановяване на оптималната циркулация във всички области на тялото. На първо място "би било" необходимо да се избягва прекарването на много часове в седнало или изправено положение и неподвижно положение (за съжаление, често налагано от работа и училищни ангажименти); ако не е възможно да се промени този аспект, препоръчително е ежедневно да се противопоставя стагнацията на водата чрез: физическа активност (дори лека) и / или използване на дренирани техники (позициониране на краката нагоре, източване на масажи, горещо-студена баня и др.), Ако начинът на живот е достатъчно активен и няма нужда да се намесва в циркулацията на краката, физическите упражнения могат да бъдат ограничени до 2-4 седмични сесии с продължителност около 60 минути, в които ще се практикуват аеробни и анаеробни дейности.
- Хранителен баланс: целулитната диета е балансирана и добре балансирана диета, следователно от хранителна гледна точка и подразделението на ястията може да се наслагва на всякаква средиземноморска диета.
- Прием на вода, минерални соли и антиоксиданти: обикновено препоръчваме общ прием на вода (вода от храна + питейна вода), равен на 1 ml всеки въведен ккал, дори ако леко увеличение с предпочитание на течности с ниско съдържание на натрий може да се окаже полезно, Най-полезните минерали за целулитната диета са предимно калий и магнезий, тъй като те улесняват поддържането на добър PRAL (баланс на рН на кръвта); напротив, натриевият хлорид (кухненска сол, също присъстващ в много консервирани храни) трябва да бъде изключен, тъй като има склонност да задържа задържането на междинни води. Молекулите, полезни за борба с целулита, са предимно антиоксиданти (витамин А, С, Е, цинк, селен, феноли, хлорофил и т.н.), съответно съдържащи се в сурови зеленчуци и пресни плодове. Други фитотерапевтични молекули, полезни за микроциркулацията, се съдържат в: боровинки, мелило, центела, месарска метла, бреза, червена лоза и конски кестен. Освен това би било добра идея да се използват някои "диуретични" храни като: артишок, копър, ендиви, цикория, краставица, ананас, пъпеш, диня, праскови и ягоди. Някои от споменатите продукти могат да се използват при формулирането на чайове и отвари (прочетете статията: Чайове срещу целулита), които от своя страна могат да станат съставка на антицелулитни рецепти (виж например антицелулитен сладолед, антицелулитен ризото, антицелулитни десерти).
- Елиминиране на контрапродуктивни молекули: в допълнение към добавения натриев хлорид, други контрапродуктивни молекули за борба с целулита са: добавени захари (и храни, които ги съдържат), кофеин (в прекомерни дози) и най-вече етилов алкохол.
Полезни добавки в целулитната диета
Добавките, полезни в целулитната диета, са предимно тези, които съдържат вече споменатите молекули; на теоретично равнище, НЕ ТРЯБВА да е необходимо да се използва какъвто и да е продукт, тъй като, приемайки за даденост балансирана диета (с изключение на калий, чието интегриране е от съществено значение в случай на засилено изпотяване), всички други хранителни вещества трябва вече да бъдат в задоволителни количества.
Диета за целулит: пример
- Жена; търговски консултант със затлъстяващ затлъстяване.
секс | F | |||
възраст | 53 | |||
Ръст cm | 158 | |||
Обиколка на китката cm | 14.8 | |||
конституция | тънък | |||
Ръст / китката | 10.7 | |||
Морфологичен тип | normolineo | |||
Тегло кг | 75 | |||
Индекс на телесна маса | 30.0 | |||
Желателен физиологичен индекс на телесна маса | 19.3 | |||
Желано физиологично тегло кг | 48.2 | |||
Основен метаболизъм на ккала | 1248.2 | |||
Коефициент на физическа активност | 1.42 | |||
Kcal енергийни разходи | 1772.4 | |||
диета | IPO CALORICA 70% | 1240Kcal | ||
Липидите | 25% | 310, 0kcal | 34, 4g | |
протеин | > 0, 8 и <1, 5 g / kg | 289, 2kcal | 72, 3g | |
Въглехидрати | 51, 7% | 640, 8kcal | 170, 9g | |
закуска | 15% | 186kcal | ||
закуска | 10% | 124kcal | ||
обяд | 35% | 434kcal | ||
закуска | 10% | 124kcal | ||
вечеря | 30% | 372kcal |
Примерна диета срещу целулита - ден 1
Закуска, около 15% от калориите | |||
Нискомаслено мляко | 150ml, 75.0kcal, 1 малка чаша | ||
Царевични люспи | 30g, 108.3kcal, 5-6 супени лъжици | ||
Снек, около 5% калории | |||
праскови | 300g, 117.0kcal, 1-2 праскови | ||
Антицелулитен билков чай с червена лоза и бреза | 150ml, 0.0kcal | ||
Обяд, около 40% от калориите | |||
Паста с доматен сос | |||
Тестени изделия от пълнозърнест грис | 80g, 259, 2 kcal | ||
Доматен сос | 100g, 24.0kcal | ||
Parmigiano | 10g, 39.2kcal, 1 супена лъжица | ||
маруля | 100g, 18.0kcal | ||
Екстра върджин зехтин TOT | 10g, 90, 0kcal, 1 супена лъжица | ||
Снек, около 5% калории | |||
Натурално, обезмаслено кисело мляко | 250g, 140.0kcal, 2 буркани | ||
Антицелулитен билков чай с червена лоза и спирея | 150ml, 0.0kcal | ||
Вечеря, около 35% от калориите | |||
Нарязано печено говеждо месо | |||
печено говеждо | 100g, 140.0kcal | ||
патладжан | 200g, 48kcal | ||
Пълнозърнест хляб | 50g, 121.5kcal, 2 филийки | ||
Екстра върджин зехтин TOT | 10g, 90, 0kcal, 1 супена лъжица |
Примерна диета срещу целулита - ден 2
Закуска, около 15% от калориите | |||
Нискомаслено мляко | 150ml, 75.0kcal, 1 малка чаша | ||
Мюсли с плодове и ядки | 30g, 102.0kcal, 5-6 супени лъжици | ||
Снек, около 5% калории | |||
диня | 400g, 120.0kcal, 1 парче | ||
Антицелулитен билков чай с червена лоза и бреза | 150ml, 0.0kcal | ||
Обяд, около 40% от калориите | |||
Ризото с тиквички | |||
Кафяв ориз | 70g, 259.0kcal | ||
Тиквичките | 100g, 16.0kcal | ||
Parmigiano | 10g, 39.2kcal, 1 супена лъжица | ||
цикория | 100g, 23.0kcal | ||
Екстра върджин зехтин TOT | 10g, 90, 0kcal, 1 супена лъжица | ||
Снек, около 5% калории | |||
Натурално, обезмаслено кисело мляко | 250g, 140.0kcal, 2 буркани | ||
Антицелулитен билков чай с червена лоза и спирея | 150ml, 0.0kcal | ||
Вечеря, около 35% от калориите | |||
Филе от лаврак в тенджера | |||
Лаврак, различни видове | 150g, 144.5kcal | ||
копър | 200g, 62.0kcal | ||
Пълнозърнест хляб | 50g, 121.5kcal, 2 филийки | ||
Екстра върджин зехтин TOT | 10g, 90, 0kcal, 1 супена лъжица |
Примерна диета срещу целулита - ден 3
Закуска, около 15% от калориите | |||
Нискомаслено мляко | 150ml, 75.0kcal, 1 малка чаша | ||
Сухи бисквити тип "saiwa gold" | 30g, 109.5kcal, 6 бисквити | ||
Снек, около 5% калории | |||
ягоди | 350g, 112.0kcal | ||
Антицелулитен билков чай с червена лоза и бреза | 150ml, 0.0kcal | ||
Обяд, около 40% от калориите | |||
Салата от боб и моркови | |||
Консервирани зърна, изцедени | 300g, 270.0kcal | ||
моркови | 100g, 41.0kcal | ||
Пармезанови люспи | 10g, 39.2kcal, 2-3 люспи | ||
Екстра върджин зехтин TOT | 10g, 90, 0kcal, 1 супена лъжица | ||
Снек, около 5% калории | |||
Натурално, обезмаслено кисело мляко | 250g, 140.0kcal, 2 буркани | ||
Антицелулитен билков чай с червена лоза и спирея | 150ml, 0.0kcal | ||
Вечеря, около 35% от калориите | |||
сирене | |||
Прясно сирене за намазване (постно) | 50g, 147.5kcal | ||
градинска жлъчка | 200g, 34.0kcal | ||
Пълнозърнест хляб | 50g, 121.5kcal, 2 филийки | ||
Екстра върджин зехтин TOT | 10g, 90, 0kcal, 1 супена лъжица |
Примерна диета срещу целулита - ден 4
Закуска, около 15% от калориите | |||
Нискомаслено мляко | 150ml, 75.0kcal, 1 малка чаша | ||
Царевични люспи | 30g, 108.3kcal, 5-6 супени лъжици | ||
Снек, около 5% калории | |||
кайсии | 300g, 144.0kcal | ||
Антицелулитен билков чай с червена лоза и бреза | 150ml, 0.0kcal | ||
Обяд, около 40% от калориите | |||
Паста с патладжан | |||
Тестени изделия от пълнозърнест грис | 80g, 259, 2 kcal | ||
Доматен сос | 100g, 24.0kcal | ||
Parmigiano | 10g, 39.2kcal, 1 супена лъжица | ||
маруля | 100g, 18.0kcal | ||
Екстра върджин зехтин TOT | 10g, 90, 0kcal, 1 супена лъжица | ||
Снек, около 5% калории | |||
Натурално, обезмаслено кисело мляко | 250g, 140.0kcal, 2 буркани | ||
Антицелулитен билков чай с червена лоза и спирея | 150ml, 0.0kcal | ||
Вечеря, около 35% от калориите | |||
Нарязано печено говеждо месо | |||
печено говеждо | 100g, 140.0kcal | ||
домати | 200g, 30.0kcal | ||
Пълнозърнест хляб | 50g, 121.5kcal, 2 филийки | ||
Екстра върджин зехтин TOT | 10g, 90, 0kcal, 1 супена лъжица |
Примерна диета срещу целулита - ден 5
Закуска, около 15% от калориите | |||
Нискомаслено мляко | 150ml, 75.0kcal, 1 малка чаша | ||
Мюсли с плодове и ядки | 30g, 102.0kcal, 5-6 супени лъжици | ||
Снек, около 5% калории | |||
Череши | 200g, 126.0kcal | ||
Антицелулитен билков чай с червена лоза и бреза | 150ml, 0.0kcal | ||
Обяд, около 40% от калориите | |||
Ризото с чушки | |||
Кафяв ориз | 70g, 259.0kcal | ||
чушки | 100g, 22.0kcal | ||
Parmigiano | 10g, 39.2kcal, 1 супена лъжица | ||
цикория | 100g, 23.0kcal | ||
Екстра върджин зехтин TOT | 10g, 90, 0kcal, 1 супена лъжица | ||
Снек, около 5% калории | |||
Натурално, обезмаслено кисело мляко | 250g, 140.0kcal, 2 буркани | ||
Антицелулитен билков чай с червена лоза и спирея | 150ml, 0.0kcal | ||
Вечеря, около 35% от калориите | |||
Филе от моркови в тенджера | |||
ципура | 150g, 135.0kcal | ||
краставица | 200g, 30.0kcal | ||
Пълнозърнест хляб | 50g, 121.5kcal, 2 филийки | ||
Екстра върджин зехтин TOT | 10g, 90, 0kcal, 1 супена лъжица |
Примерна диета срещу целулита - ден 6
Закуска, около 15% от калориите | |||
Нискомаслено мляко | 150ml, 75.0kcal, 1 малка чаша | ||
Сухи бисквити тип "saiwa gold" | 30g, 109.5kcal, 6 бисквити | ||
Снек, около 5% калории | |||
сливи | 300g, 138.0kcal, 3-4 сливи | ||
Антицелулитен билков чай с червена лоза и бреза | 150ml, 0.0kcal | ||
Обяд, около 40% от калориите | |||
Грах и лук | |||
Консервирани или замразени градински консерви | 350g, 240.0kcal | ||
лук | 100g, 26.0kcal | ||
Пармезанови люспи | 10g, 39.2kcal, 2-3 люспи | ||
Екстра върджин зехтин TOT | 10g, 90, 0kcal, 1 супена лъжица | ||
Снек, около 5% калории | |||
Натурално, обезмаслено кисело мляко | 250g, 140.0kcal, 2 буркани | ||
Антицелулитен билков чай с червена лоза и спирея | 150ml, 0.0kcal | ||
Вечеря, около 35% от калориите | |||
Рикота | |||
Рикота от краве мляко, частично обезмаслено мляко | 120g, 165.6kcal | ||
домати | 200g, 30.0kcal | ||
Пълнозърнест хляб | 50g, 121.5kcal, 2 филийки | ||
Екстра върджин зехтин TOT | 10g, 90, 0kcal, 1 супена лъжица |
Примерна диета срещу целулита - ден 7
Закуска, около 15% от калориите | |||
Нискомаслено мляко | 150ml, 75.0kcal, 1 малка чаша | ||
Царевични люспи | 30g, 108.3kcal, 5-6 супени лъжици | ||
Снек, около 5% калории | |||
праскови | 300g, 117.0kcal, 1-2 праскови | ||
Антицелулитен билков чай с червена лоза и бреза | 150ml, 0.0kcal | ||
Обяд, около 40% от калориите | |||
Паста с ракета | |||
Тестени изделия от пълнозърнест грис | 80g, 259, 2 kcal | ||
ракета | 100g, 25.0kcal | ||
Parmigiano | 10g, 39.2kcal, 1 супена лъжица | ||
маруля | 100g, 18.0kcal | ||
Екстра върджин зехтин TOT | 10g, 90, 0kcal, 1 супена лъжица | ||
Снек, около 5% калории | |||
Натурално, обезмаслено кисело мляко | 250g, 140.0kcal, 2 буркани | ||
Антицелулитен билков чай с червена лоза и спирея | 150ml, 0.0kcal | ||
Вечеря, около 35% от калориите | |||
морска храна | |||
Избор на морски дарове (миди, миди, октоподи, сепия, калмари и др.) | 150 g, около 100.0kcal | ||
артишок | 200g, 94.0kcal | ||
Пълнозърнест хляб | 50g, 121.5kcal, 2 филийки | ||
Екстра върджин зехтин TOT | 10g, 90, 0kcal, 1 супена лъжица |