E554 - E556 - Силикат от алуминий и натрий

E554 АЛУМИНИЕВИ И НАТРИЕВ СИЛИКАТ

Алуминиевият и натриевият силикат са химически произведени съединения с антиспичане, ексципиент и поддържаща функция за аромати и оцветители.

Може да се съдържа в различни хранителни продукти.

В момента има противоречиви тези относно ефектите, които тази добавка може да има върху човешкото здраве: някои изследователи съветват против приема му особено бременни жени за проблеми, които могат да възникнат в плацентата поради количеството алуминий, съдържащо се в добавката; други изследователи обаче смятат, че тази добавка за човешкото здраве е безвредна, тъй като не се абсорбира от тялото.

Ето защо, като се имат предвид контрастните хипотези, честата консумация не се препоръчва (особено ако сте в една от рисковите категории).

ДОЗА АД: 1, 0 mg на kg телесно тегло →

EFSA 2008 БЕЛЕЖКА

• С оглед на тенденцията на алуминия да се натрупва в организма в резултат на експозиция с храната, панелът на AFC установи, че е по-подходящо да се установи допустим седмичен прием (TWI) за алуминий вместо допустимия дневен прием (TDI)., Въз основа на набора от показания, получени от горните проучвания, научната група е определила TWI от 1 mg алуминий / kg тт / седмица.

E555 АЛУМИНИЕВ СИЛИКАТ И КАЛИЯ → виж E554

E556 АЛУМИНИЕВ И КАЛЦИЙОВ СИЛИКАТ → виж Е554