Съставки
Какви са съставките на Red Bull?
Вода, захароза, глюкоза, регулатори на киселинността (натриев цитрат, магнезиев карбонат), въглероден диоксид, киселини (лимонена киселина), таурин (0.4%), кофеин (0.03%), глюкоронолактон, инозитол, витамини ( Ниацин, пантотенова киселина, В6, В12), аромати, оцветители (карамел, рибофлавин).
подобен на бик
Red Bull и таурин
Какво е таурин?
Тауринът е условно есенциална аминокиселина, произведена от серни аминокиселини като метионин и цистеин.
Тауринови функции
Особено се концентрира върху мускулното, сърдечното и мозъчното ниво; тя е част от многобройни биологични функции:
- Синтез на жлъчни соли
- Поддържане на клетъчна хидросалинова хомеостаза
- Защита на клетките и тъканите (главно на сърдечно ниво)
- Детоксикиращо действие
- Модулация на имунния отговор.
Таурин в спорта
В спортната практика тауринът се използва успешно за намаляване на оксидативните увреждания, предизвикани от интензивна физическа активност, ефективно защитавайки мускулните структури, вече при дози от 1, 5 g.
glucoronolattone
Red Bull и глюкоронолактон
Какво е глюкоронолактон?
Глюкононолактонът е захар, произвеждана в черния дроб по време на метаболизма на глюкозата. Може да се въведе чрез диета (много присъства в клъстерни плодове, ябълки, портокали и кръстоцветни плодове).
Предполага се, че е лице на чернодробно окисление в глюкаровата киселина и други метаболити, основно отговорни за неговата биологична функция.
Функции на глюкоронолактон
- Детоксикация: гарантира процесите на детоксикация на черния дроб чрез глюкоронация
- Възможно е цитозащитно и антитуморно действие (все още в експериментална фаза).
Glucoronolattone: работи ли?
Единствените изследвания в литературата относно добавката с този продукт са тези, в които се оценява ефективността на различни енергийни напитки. Това не ни позволява да направим твърди заключения относно ергогенната или когнитивната ефикасност на това съединение.
Хранителни стойности RED BULL- за 250 мл.
|
кофеин
Red Bull и кофеин
Какво е кофеин?
Кофеинът е метилксантин, който обикновено се въвежда чрез кафе; в действителност еспресото може да съдържа до 100 mg. Веднъж погълнат, кофеинът в Red Bull бързо се пуска в обращение и се използва от различни тъкани.
Функциите на кофеина
- Стомах: насърчава секрецията на киселина
- Сърце: хронотропно и положително инотропно действие (повишава сърдечната честота и силата на миокардната контракция)
- Мозък: увеличава вниманието и когнитивния капацитет
- Дихателна система: насърчава освобождаването на неволеви бронхиални мускули, подобрявайки вентилационния капацитет
- Мускули: улеснява процесите на свиване на мускулите и подобрява хемодинамичните свойства
- Бъбреци: стимулира диурезата.
Кофеин в спорта
В спортната практика кофеинът допринася за:
- Подобрете производителността по отношение на сила и сила. Този капацитет със сигурност се дължи на спестяването на мускулен гликоген в полза на окислението на липидите, на мускулния вазодилатиращ ефект и вероятно на по-добрия приток на калций в скелетния мускул, което води до улеснено свиване.
- Намалете усещането за умора: благодарение на подобряването на оксидативния метаболизъм, от една страна, и аналгетичния ефект от друга.
Доза и странични ефекти на кофеина
Максималната безопасна доза, използвана в проучванията, е 300 mg, над която има тремор, тревожност, тахикардия, безсъние и възбуждане. Продължителната употреба, от друга страна, е важен рисков фактор за заболявания на стомашно-чревния тракт, сърдечно-съдови и нервни (мигрена).
Ниацин
Red Bull и ниацин
Какво е ниацин?
Известен също като никотинова киселина, витамин В3 или витамин РР (Pellagra Prevented), той се въвежда чрез месо и се абсорбира в червата; малко количество може да се синтезира, започвайки от аминокиселината триптофан.
Функции на ниацин
Неговата биологична функция е тази на кофактора, под формата на NAD или NADP, в многобройни биологични реакции:
- Централни окислително-редуциращи реакции в метаболизма, тъй като той участва както в катаболните реакции (необходими за получаване на енергия), така и в анаболните реакции (необходими за конституирането на нови елементи)
- Не-редокс реакции: важни са при редовен растеж, диференциация и клетъчна функция.
Недостигът на ниацин е много рядък и е отговорен за заболяване, известно като пелагра, характеризиращо се със заболявания на стомашно-чревния тракт, дерматит и невронални дефицити.
Ниацин в спорта
Няколко проучвания показват, че витамините от група В могат да подпомогнат спортните и умствените резултати и да подпомогнат фармакологичните терапии срещу сърдечно-съдови и инфекциозни заболявания (HIV).
В ход са и други изследвания, за да се разбере ролята на този витамин в профилактиката на рака и диабетната патология.
Дозировка и странични ефекти на ниацин
Препоръчителната дневна доза за италианската популация е около 20 mg за мъжете и 15 mg за жените, като се има предвид, че прекомерните дози могат да причинят зачервяване и сърбеж на кожата, гадене и повръщане. Хепатотоксичност се наблюдава и при дози над 500 mg / ден.
Пантотенова киселина
Red Bull и пантотенова киселина
Какво е пантотенова киселина?
Известен също като витамин В5, той е част от синтеза на коензим А, заедно с АТФ и цистеин, играещ ключова роля във всички реакции, при които се осъществява трансферът на ацилна група (окислително декарбоксилиране на пируват и а-кетоглутарат, окисление). мастни киселини).
Функции на пантотенова киселина
Пантотеновата киселина следователно участва в:
- Катаболни реакции, необходими за получаване на енергия от храната
- Синтезни реакции на мастни киселини, холестерол и стероидни хормони
- Синтезни реакции на невротрансмитери
- Метаболитни реакции на лекарства и токсини.
Доза пантотенова киселина
Препоръчителната дневна доза варира от 4 до 7 mg; Въпреки това, предвид наличието на този витамин в много храни (главно пълнозърнести храни и меса), недостатъците се откриват само при тежки случаи на недохранване. Няма известни случаи на токсичност, дори и при много високи дози (10/20 грама на ден) имаше обилна диария.
Витамин В6
Red Bull и витамин B6
Какво представлява витамин В6?
Също известен като пиридоксин, той е пиридиново производно, въведено предимно чрез месо, абсорбирано на нивото на йеюнума след зависима хидролиза на АТФ и транспортирано до черния дроб, свързан с албумин. Тук пиридоксин се трансформира в пиридозамин и след това в пиридоксал и впоследствие фосфорилира с последващо активиране и съхранение. От черния дроб той се пренася до различни тъкани, където може да изпълнява своята биологична роля.
Функции на витамин В6
Витамин В6 работи предимно като кофактор; за да бъдем точни:
- Той повишава нивата на кръвната захар: благоприятства гликогенолизата и глюконеогенезата
- Насърчава синтеза на невротрансмитери като серотонин, допамин, норепинефрин, GABA
- Насочете синтеза на групата ЕМЕ, необходима за хемоглобин, за да свържете кислорода
- Той позволява синтеза на ниацин, започвайки от триптофан
- Модулира хормоналното действие.
Приложение и дозировка на витамин В6
Използва се за лечение на многобройни заболявания, особено важни за невродегенеративни, сърдечно-съдови и имунни нарушения. Неговото дневно изискване е около 1 / 1.5 mg, но дори и в този случай дефицитните ситуации са много редки.
Витамин В12
Red Bull и витамин В12
Какво е витамин В12?
Също известен като кобаламин, той присъства в много форми, дори ако тези биологично активни в човешкото тяло са само метилкобаламин и 5 деоксидеанозин кобаламин. Сред всичко това е единственият витамин, който съдържа метален йон (COBALTO) в неговата структура.
Функции на витамин В12
Представлява ензимен кофактор за два ензима:
- Метионин синтаза: медиатор на детоксикационната реакция от хомоцистеин, поради което е важен за превенцията на сърдечносъдови рискове
- Метилмалонил-CoA мутаза: важна за енергийния метаболизъм от мазнини и протеини и също участва в синтеза на HEMOGLOBIN.
Нужди и дефицит на витамин В12
Недостигът на витамин В12 е очевиден при възрастните хора над 60 години, с последващо повишаване на нивата на хомоцистеин, поява на анемични картини (пернициозна анемия) и стомашно-чревни и неврологични нарушения.
Дневната необходимост за италианското население се оценява на около 20 мкг, което обаче трябва да се увеличи в населението над 60 години.
Дифузията на благотворителните състояния се определя от много сложни механизми на усвояване, които предвиждат наличието на вътрешен фактор (произведен на стомашно ниво), специфични чревни рецептори и плазмени транспортери.
Други съставки
Какви са другите функционални съставки на Red Bull?
- Инозитол: синтезиран от черния дроб и получен от храна, той покрива много биологични функции; Той е много важен за чернодробната функция (хепатопротективно действие), мозъка (леко успокоително) и плазмените мембрани.
- Лимонена киселина: има консервиращо действие и коректор за киселинност; благоприятства усвояването на желязото и предотвратява образуването на камъни в бъбреците; също така осъществява леко бактерицидно и антиартритно действие.
- Глюкоза и захароза: те имат енергийна функция.
Противопоказания Red Bull
Препоръчва се да се ограничи консумацията на Red Bull под 16 години, бременна, кърмене, при наличие на захарен диабет, хипертония, нервност, хипертиреоидизъм, безсъние, висок кардиоваскуларен риск и дехидратация (Red Bull не е рехидратираща напитка, но благоприятства загубата на течности поради съдържанието на кофеин).
Прекомерната консумация на Red Bull също е противопоказана за спортисти за риска от положителен кофеин; този риск става бетон, когато нивата на прием надвишават 200 mg през трите часа преди състезанието.
вещи
Какви са ефектите на Red Bull върху човешкото тяло?
Най-честата употреба на Red Bull е като тонизиращо. Тя се използва усърдно от онези, които проявяват малко яснота по време на пробуждането, от учениците, които „правят малки часове” и от спортисти, които търсят допълнителен (нервен тип) бутане по време на изпълнението.
Много обаче се чудят какво може да се определи като "измерими" и следователно обективни ефекти на Red Bull в тялото на средно човешко същество. По-долу ще посочим накратко:
Какво става след пиенето на Red Bull? | |
| Нека да видим какво се случва с тялото ви след пиене на Red Bull от момента, в който влезе в устата ви в края на стимулиращите ефекти; в кутия (250 мл) Red Bull се съдържат: 80 мг кофеин и 27, 5 г захари (днес се предлага и Red Bull без захар). През 2015 г. броят на продадените кутии е над 50 милиарда. | |
| 10 минути по-късно | Необходими са поне 10 минути от момента на приемането на Red Bull, за да позволи на кофеина да влезе в кръвния поток (усвояване и разпръскване). В тази фаза започва да се увеличава сърдечния ритъм и кръвното налягане. |
| 15-45 минути по-късно | Нивата на кофеин в кръвта достигат пика; почти всички стимуланти на напитката са в обращение. Наблюдава се повишаване на вниманието и концентрацията; понякога алармен праг (безпокойство). |
| 30-50 минути по-късно | Целият кофеин се абсорбира и се движи в кръвта; същото се отнася и за захарите. Междувременно черният дроб започва да метаболизира всички тези молекули. |
| 1 час по-късно | Кръвната захар има тенденция да спада, както и концентрацията на кофеин в кръвта. Мозъкът възприема очевидното чувство на умора, което се определя и от "отскочилия" ефект на еуфоричната фаза, която току-що е приключила. |
| 5-6 часа по-късно | Нивото на кофеинемия е 50%. Жените, приемащи противозачатъчни хапчета, вземат два пъти повече време. |
| 12 часа по-късно | На този етап повечето хора са напълно изхвърлили кофеина. Скоростта на този процес зависи от много фактори като възраст, конституция и телесна маса, обща физическа активност, чернодробна активност, прием на медикаменти и др. |
| 12-24 часа по-късно | Тъй като кофеинът е психотропно вещество, което може да доведе до пристрастяване, когато достигнете 24 часа, можете да усетите симптомите на "дефицит" като главоболие, раздразнителност и запек. |
| 7-12 дни по-късно | Някои проучвания показват, че това е времевата рамка, за която тялото става толерантно към редовната доза кофеин. Това означава, че като приемате непрекъснато напитката за продължителен период от време, вие ще свикнете с него и затова няма да почувствате тонизиращо-стимулиращите ефекти на Red Bull също толкова ефективно. |
