невен

Calendula officinalis L.

Fam.Asteraceae

Св

Инж. Невен

Sp. Calendula

Тед. Ringelblume

Вулгарни имена: Фиор на всеки месец, Фиорансио, Фиор дьорм, Кортезия ...

описание

Невенът е едногодишно или многогодишно тревисто растение, с височина 20-50 см, с изправено, набраздено, кадифено и разклонено стъбло, с издръжлив корен.

Крайните листа на невента са приседнали, редуващи се, цели или леко назъбени; Базалните са сиво-зелени, продълговати, подредени в розетка.

Цветовете са събрани в големи цветни глави, разклонени, самотни на върха на гнездото и клоните. Те са оранжево-жълти и диморфни: централните са мъжествени, тубуларни с пет-лопатъчен ръб на венцата, периферните са женствени, преплетени, по-дълги от прицветниците на плика. Яйчникът е дълъг няколко mm, сравнително голям, космат. Цъфтежът настъпва от октомври до юли. Плодът на невента е арочен, сивкав и набръчкан ачене.

Areal

Невенът предпочита пресни почви, богати на органични вещества и добре изложени на слънце като полета, ливади, лозя, брегове на средиземноморските и южните райони на Европа и островите.

Районът на произход на невен, който не може да се определи, води обратно към средиземноморската зона. Тя е широко разпространена в Италия, в Испания, в Англия, на Азорските острови. Намира се в дивата природа в Южна Италия; някои сортове се отглеждат и в градини и имат по-големи, по-цветни цветя.

култура

Невенът се засява през април-май в най-студения климат, а в най-горещата есенна сеитба е предпочитана, което позволява да се получат цветни глави, по-големи от пролетната сеитба и следователно по-високи добиви.

"Семената" от невен, изложени на гама-лъчение, често водят до по-продуктивни и по-ранозрели растения, с двойни съцветия, с по-интензивен цвят благодарение на по-високото съдържание на каротеноиди.

Семената, n 2-3 Kg / ha, трябва да се поставят на дълбочина не повече от 2 cm, върху ситно нарязана почва. Културата трябва да се имплантира в редове 60-70 cm. Крайната плътност не трябва да надвишава 6 растения / m2, в противен случай получените цветни глави са твърде малки и са с малък добив.

Календулата е относително взискателна фабрика от фосфор и калий, а по-скромни са изискванията за азот, тъй като растението реагира на този елемент чрез намаляване на броя на цветните глави на растение.

несгодите:

Сред бедствията, които имат някакво значение, има някои гъби, които причиняват увреждане на листните апарати като Erysiphe cichoracearum и Alternaria calendulae, сред насекомите, които имат минерален лист (Phytomyza atricornis).

Събиране и добиви на продукта:

Цъфтежът на растението е скаларен и следователно събирането на цветни глави продължава няколко седмици, започвайки от средата на май за посевите, засети през есента и от август за тези, които са засадени през пролетта. Събраният продукт трябва бързо да се суши при температури около 80 ° C за кратки периоди, за да се получи най-високото съдържание на каротеноиди и флавоноиди, което се отразява основно на поддържането на оранжевия цвят на цветните глави. Сухият продукт е много хигроскопичен, така че е добра практика да се пакетира веднага.

Балсамово време: цветя в началото на цъфтежа; растението през годината.

Лекарството: той се състои от цялата надземна част на растението, но по-често само лигулирани цветя, бързо се изсушават на слънце. Има силна, неприятна миризма в свежо състояние и горчив аромат.

употреби

Билкова употреба: отварата от невен помага за борба с грипа, кашлицата и студа. Инфузията се препоръчва при болезнена менструация, треска, язви и кожни раздразнения. Сокът и цветята на невен могат да се приложат към естествените (или под формата на масло или мехлем), за да се улесни излекуването на рани, малки рани или огън на Св. Антоний. Виното невен е чудесно за изплакване срещу зъбобол и невралгия.

Козметична употреба: инфузията се предава върху кожата с памук, за да се пребори с черните точки и да се тонизира кожата; добавя към ваната вода decongest и хидратира.

Диетична употреба: в кухнята може да се използва за приготвяне на салати и супи, което му придава горчив вкус; цветните пъпки могат да бъдат запазени по същия начин като каперси или да се използват за оцветяване на супи и ризото вместо шафран.