Бременност
Правилният прием на йод по време на бременност (или бременност) е от съществено значение за правилното и пълно развитие на плода.
Енергията, пластмасовите хранителни вещества и основните молекули или микроелементите трябва да отговарят на основните и дневни нужди на майката, както и на развитието и растежа на плода.
За да научите повече, прочетете: бременност диета »
изискване
По-конкретно, приемът на хранителен йод за възрастна жена е около 150 микрограма (μg) / ден и увеличаването на препоръчителната дажба при бременност е равно на 25 μg / ден; в крайна сметка, приемът на йод по време на бременност трябва да бъде около 175 μg / ден .
Богати на йод храни
Класиране на йодните хранителни източници:
- Риба и рибни продукти 50-100mcgr на 100g ядлива част
- Човешко мляко 30-70mcgr на 100g ядлива част
- Плодове, зеленчуци, зърнени храни и месо 2-5mcgr / 100g ядлива част
Забележка: За да се предотврати дефицит на йод, който характеризира целия полуостров, препоръчително е да се консумира трапезна сол (натриев хлорид), допълнена с йод за най-малко 2/3 от общата употреба. За съжаление, към днешна дата консумацията на йодирана сол все още не достига достатъчно нива, за да се предотврати недостиг на йод в храненето на италианците.
Функции
Йодът е основна съставна част на хормоните на щитовидната жлеза, поради което неговата функция корелира директно със специфичното действие на неговите хормони: Т4 (тетрайодотиронин) и Т3 (трийодтиронин). Проучванията на широка извадка за консумацията на йодни храни и относителният вид на дефицитните симптоми показват, че средният прием на йод, въведен с диетата, НЕ достига минималното изискване за правилно органично функциониране; Въпреки това е задължително да се уточни, че приносът на йод, равен на 30-40mcgr / ден, изглежда достатъчен, за да се предотвратят хормоналните изменения на Т4 и Т3.
Ефекти от дефицита
През 1990 г. Световната здравна организация (СЗО) изчисли, че над 20 милиона души по света страдат от мозъчен дефицит поради недостиг на йод в храната; тези данни поставят хипо-йодната диета на върха на световната класация на предотвратими причини в сравнение с умствените дефицити.
Специфичният симптом на йоден дефицит е гуша, която е анатомична промяна, характеризираща се с увеличаване на хипофизарния хормон на тироидния стимулиращ хормон (TSH), всъщност това състояние е оправдано от хиперстимулацията на щитовидната жлеза и нейното увеличение. обем. Тази реакция е насочена към оптимизиране на поглъщането, фиксирането и екстракцията на възможно най-голямо количество циркулиращ йоден кръв.
Излишък от йод
Много рядко, но заслужава внимание - супер дозата; в този случай може да се появи токсична гуша (болест на Плъмър) и хипертиреоидизъм.
Значение в бременността
Йодът по време на бременност е от съществено значение за предотвратяване на усложнения при развитието на плода; въпреки това, според нивата на препоръчителния прием на хранителни вещества за италианската популация (LARN), оценката и корекцията на храната трябва да се извършат в периода преди бременността. В противен случай, подобно на дефицита на гестационния период, дефицитът преди бременността може да благоприятства:
- аборт
- повишаване на перинаталната смъртност
- вродени аномалии
- неврологични промени
- психически дефицит.
Изглежда, че тези усложнения, свързани с дефицита на йод по време на бременност (особено през първите две четвърти) и малкия им принос в периода преди бременността, могат лесно да бъдат предотвратени, като се гарантира само 1 mcg / kg телесно тегло на ден; въпреки това, като се изчисли средното тегло на бременността, достигнато в Италия, подобен принос би могъл да покрие трудно само 40-50% от препоръчителната дневна дажба.
В крайна сметка, за да се предотвратят усложненията на плода, причинени от хипо-йодната недохранване на бременната жена, е препоръчително да се провери дали приемът на предваростен йод достига 150mcg / ден и че приемът на йод по време на бременност (особено при първите две четвърти) е равна на 175mcgr / day.
Библиография:
- Бременни лекарства - Emilio Arisi - pag 183-184.
- Препоръчителни нива на прием на хранителни вещества за италианското население (LARN) - Италианско общество за хранене на хора (SINU) - страница 175: 179.
