предпоставка
Следните показания са предназначени само за информационни цели и не са предназначени да заменят мнението на професионалистите като лекар, диетолог или диетолог, чиято намеса е необходима за предписването и съставянето на специализирани терапии за храна.
Дисоциирана диета
Научните основи, които поддържат този метод, са разнообразни, но това, което може да бъде предмет на спорове, е по-скоро тълкуването и метода, използван в дисоциираната диета; въпреки това, целта на този член не е да коментира или критикува въпросната хранителна стратегия, а по-скоро да представи достатъчно представителен пример.
Дисоциираната диета е хранителна стратегия, насочена към оптимизиране на загубата на тегло и подобряване на храносмилането и метаболизма на хранителни вещества.
Дисоциираната диета се основава на няколко основни правила; обобщавайки, основните принципи за изготвяне на дисоциирана диета са:
- Концентрирайте въглехидратите в първата фаза на деня
- Консумирайте най-обилното ястие за обяд и не по-късно от 16.00 часа
- Вечерята трябва да се основава почти изцяло на протеин
- В същото хранене, вмъкнете само храни от същия вид (но винаги със зеленчуци), като избягвате да смесвате различните групи принадлежности (месо, риба, млечни продукти и яйца, зърнени храни и бобови растения и др.).
- Избягвайте свързването на сложни въглехидрати и протеини
- Избягвайте свързването на сложни въглехидрати и прости захари
- Избягвайте поставянето на сладкиши и плодове в основните хранения
- Насърчаване на консумацията на плодове и зеленчуци.
Дисоциираната диета насърчава консумацията на храни от растителен произход като източник на фибри, минерални соли и витамини и предупреждава за излишъка от животински продукти, тъй като те са свързани с дисметаболни заболявания и някои форми на рак.
Пример Дисоциирана диета
NB . За пример на дисоциирана диета ще бъде използван метод за оценка на калоричните нужди от ТРАДИЦИОНЕН тип, свързан с нискокалорични (-30% от енергията) на диетата, за да се гарантира загуба на тегло при обект с явно наднормено тегло.
ПРИМЕР ЗА ПРИЛОЖЕНИЕ ЗА ДИТА
- Мъж, брокер, тенис или ски дейност 2 пъти седмично и пътуване с велосипед всеки ден
секс | мъжки | |||
възраст | 42 | |||
Ръст cm | 177 | |||
Обиколка на китката cm | 16.8 | |||
конституция | тънък | |||
Ръст / китката | 10.5 | |||
Морфологичен тип | като върлина | |||
Тегло кг | 82 | |||
Индекс на телесна маса | 25.5 | |||
Желателен физиологичен индекс на телесна маса | 18.5 | |||
Желано физиологично тегло кг | 58 | |||
Основен метаболизъм на ккала | 1551.3 | |||
Коефициент на физическа активност | Да Aus. 1.55 | |||
Kcal енергийни разходи | 2404.5 | |||
диета | COLORIC IPO | 1683, 2Kcal | ||
закуска | 20% | 336kcal | ||
закуска | 5% | 84kcal | ||
обяд | 35% | 589kcal | ||
закуска | 15% | 253kcal | ||
вечеря | 20% | 336kcal | ||
закуска | 5% | 84kcal |
Превод на деня 1
NB : Някои тегла могат да бъдат оценени без помощта на скала, например:
- Течност 10g = 1 лъжица
- Течност 5g = 1 чаена лъжичка
- Плодове или зеленчуци 200g = среден размер
- Орехово ядро, бадеми, орехови ядки, лешник = 3g
- Хляб 30-35g = голям парче
Пример Дисоциирана диета - Ден 1
Закуска 20% kcal TOT | |||
Ябълка и пюре от мед с вода | |||
ябълки | 400g, 208kcal | ||
мед | 40g, 121.6Kcal | ||
Закуска 5% kcal TOT | |||
Сухари | 20g, 85.2kcal | ||
Обяд 35% kcal TOT | |||
Паста с доматен сос | |||
Тестени изделия от пълнозърнест грис | 80g, 259, 2 kcal | ||
Доматен сос | 100g, 24kcal | ||
маруля | 100g, 18kcal | ||
Пълнозърнест хляб | 60g, 145.8kcal | ||
Зехтин екстра върджин | 15g, 135kcal | ||
15% ккал закуска TOT | |||
Обезмаслено кисело мляко | 300g, 168kcal | ||
Какао на прах | 20g, 79.6kcal | ||
Вечеря 20% kcal TOT | |||
Свински пържоли на скара | |||
Облегни свински пържоли | 180g, 228.6kcal | ||
Тиквичките | 200g, 32kcal | ||
Зехтин екстра върджин | 10g, 90kcal | ||
Закуска 5% kcal TOT | |||
орехи | 15g, 91.8kcal |
Пример Дисоциирана диета - Ден 2
Закуска 20% kcal TOT | |||
Пюре с круша и мед с вода | |||
Пере | 400g, 232kcal | ||
мед | 40g, 121.6Kcal | ||
Закуска 5% kcal TOT | |||
Сухари | 20g, 85.2kcal | ||
Обяд 35% kcal TOT | |||
Тиквено ризото | |||
Кафяв ориз | 80g, 259, 2 kcal | ||
тиква | 100g, 26kcal | ||
цикория | 100g, 23kcal | ||
Пълнозърнест хляб | 60g, 145.8kcal | ||
Зехтин екстра върджин | 15g, 135kcal | ||
15% ккал закуска TOT | |||
Обезмаслено кисело мляко | 300g, 168kcal | ||
Какао на прах | 20g, 79.6kcal | ||
Вечеря 20% kcal TOT | |||
Парна треска | |||
Атлантическа треска | 200g, 164kcal | ||
патладжан | 200g, 48kcal | ||
Зехтин екстра върджин | 10g, 90kcal | ||
Закуска 5% kcal TOT | |||
Препечени бадеми | 15g, 89.6kcal |
Пример Дисоциирана диета - ден 3
Закуска 20% kcal TOT | |||
Европейско грозде | 300g, 207kcal | ||
Млечен шоколад | 30g, 160.5Kcal | ||
Закуска 5% kcal TOT | |||
Сухари | 20g, 85.2kcal | ||
Обяд 35% kcal TOT | |||
Задушени зърна | |||
Зрели зърна | 200g, 234kcal | ||
Пълнозърнест хляб | 60g, 145.8kcal | ||
Зехтин екстра върджин | 15g, 135kcal | ||
15% ккал закуска TOT | |||
Обезмаслено кисело мляко | 300g, 168kcal | ||
Какао на прах | 20g, 79.6kcal | ||
Вечеря 20% kcal TOT | |||
Рикота | |||
Нискомаслено рикота от краве мляко | 150g, 207kcal | ||
копър | 200g, 62kcal | ||
Зехтин екстра върджин | 10g, 90kcal | ||
Закуска 5% kcal TOT | |||
Лешници | 15g, 94.2kcal |
Пример Дисоциирана диета - Ден 4
Закуска 20% kcal TOT | |||
Ябълка и пюре от мед с вода | |||
ябълки | 400g, 208kcal | ||
мед | 40g, 121.6Kcal | ||
Закуска 5% kcal TOT | |||
Сухари | 20g, 85.2kcal | ||
Обяд 35% kcal TOT | |||
Паста с шафран и тиквички | |||
Тестени изделия от пълнозърнест грис | 80g, 259, 2 kcal | ||
Тиквичките | 100g, 16kcal | ||
маруля | 100g, 18kcal | ||
Пълнозърнест хляб | 60g, 145.8kcal | ||
Зехтин екстра върджин | 15g, 135kcal | ||
15% ккал закуска TOT | |||
Обезмаслено кисело мляко | 300g, 168kcal | ||
Какао на прах | 20g, 79.6kcal | ||
Вечеря 20% kcal TOT | |||
Пилешки гърди на скара | |||
Пилешки гърди на скара | 200g, 220kcal | ||
Спанак чета | 200g, 46kcal | ||
Зехтин екстра върджин | 10g, 90kcal | ||
Закуска 5% kcal TOT | |||
орехи | 15g, 91.8kcal |
Пример Дисоциирана диета - Ден 5
Закуска 20% kcal TOT | |||
Пюре с круша и мед с вода | |||
Пере | 400g, 232kcal | ||
мед | 40g, 121.6Kcal | ||
Закуска 5% kcal TOT | |||
Сухари | 20g, 85.2kcal | ||
Обяд 35% kcal TOT | |||
Ризото в бяло | |||
Кафяв ориз | 80g, 259, 2 kcal | ||
цикория | 100g, 23kcal | ||
Пълнозърнест хляб | 60g, 145.8kcal | ||
Зехтин екстра върджин | 15g, 135kcal | ||
15% ккал закуска TOT | |||
Обезмаслено кисело мляко | 300g, 168kcal | ||
Какао на прах | 20g, 79.6kcal | ||
Вечеря 20% kcal TOT | |||
Подметката в тавата | |||
писия | 200g, 182kcal | ||
verze | 200g, 60kcal | ||
Зехтин екстра върджин | 10g, 90kcal | ||
Закуска 5% kcal TOT | |||
Препечени бадеми | 15g, 89.6kcal |
Пример Дисоциирана диета - Ден 6
Закуска 20% kcal TOT | |||
Лоти или Каки | 300g, 210kcal | ||
Млечен шоколад | 30g, 160.5Kcal | ||
Закуска 5% kcal TOT | |||
Сухари | 20g, 85.2kcal | ||
Обяд 35% kcal TOT | |||
Минало на нахут | |||
Зрели нахут | 210g, 225kcal | ||
Пълнозърнест хляб | 60g, 145.8kcal | ||
Зехтин екстра върджин | 15g, 135kcal | ||
15% ккал закуска TOT | |||
Обезмаслено кисело мляко | 300g, 168kcal | ||
Какао на прах | 20g, 79.6kcal | ||
Вечеря 20% kcal TOT | |||
Люспи от нискомаслено мляко | |||
Люспи от обезмаслено мляко | 300g, 258kcal | ||
къдраво | 200g, 38kcal | ||
Зехтин екстра върджин | 10g, 90kcal | ||
Закуска 5% kcal TOT | |||
Лешници | 15g, 94.2kcal |
Пример Дисоциирана диета - ден 7
Закуска 20% kcal TOT | |||
Ябълка и пюре от мед с вода | |||
ябълки | 400g, 208kcal | ||
мед | 40g, 121.6Kcal | ||
Закуска 5% kcal TOT | |||
Сухари | 20g, 85.2kcal | ||
Обяд 35% kcal TOT | |||
Паста с патладжан | |||
Тестени изделия от пълнозърнест грис | 80g, 259, 2 kcal | ||
патладжан | 100g, 24kcal | ||
маруля | 100g, 18kcal | ||
Пълнозърнест хляб | 60g, 145.8kcal | ||
Зехтин екстра върджин | 15g, 135kcal | ||
15% ккал закуска TOT | |||
Обезмаслено кисело мляко | 300g, 168kcal | ||
Какао на прах | 20g, 79.6kcal | ||
Вечеря 20% kcal TOT | |||
Телешко филе на скара | |||
Телешко филе | 180g, 198.6kcal | ||
моркови | 200g, 82kcal | ||
Зехтин екстра върджин | 10g, 90kcal | ||
Закуска 5% kcal TOT | |||
орехи | 15g, 91.8kcal |