Флавоноидите

Флавоноидите (или биофлавоноидите) са естествени химични съединения, обичайни за висшите растения и особено известни и ценени поради техните здравни свойства. Мощни антиоксиданти, те са полезни за осигуряване на оптимално функциониране на черния дроб, имунната система и капилярите; те също допринасят за предотвратяване на многобройни заболявания като сърдечно-съдови, възпалителни и дори някои видове рак. Голямото разнообразие от биологични действия, приписвани на флавоноидите, зависи до голяма степен от способността им да блокират увреждането, причинено от свободните радикали, което корелира значително с много хронични дегенеративни заболявания.

Класът на флавоноидите всъщност е доста голям - те познават повече от 5000 съединения - и техният терапевтичен ефект зависи до голяма степен от фитокомплекс (набор от химикали, съдържащи се в лекарството или в храната). Млякото бял трън, например, основно извършва хепатопротективно действие (стимулира функционалността на черния дроб и я предпазва от токсини), зеленият чай е особено известен със своите антиоксидантни и "анти-стареещи" свойства, докато конският кестен може да се похвали с важен защитно действие и усилване на микроциркулацията, свойство засилено от едновременното свързване на витамин С. Подобен аргумент за червеното вино, което при умерени дози положително влияе на сърдечно-съдовата система благодарение на богатството си от флавоноиди и други полифеноли като ресвератрол.

Тези вещества понякога се споменават под термина витамин Р, абревиатура, която напомня способността им да намаляват не само пропускливостта, но и крехкостта на капилярите. Това действие е особено полезно за намаляване образуването на оток в долните крайници (виж подутите глезени), за борба със задържането на вода, целулитни дефекти и някои патологии на проктологичен интерес (хемороиди), а не (разширени вени, венозна недостатъчност).

Биологична активност на флавоноидите
Анти-алергични	антивирусен
хепато-нетоксични	гастрозащитна
антиинфекциозно	имуномодулиращо
противовъзпалително	понижаващи холестерола
antiosteoporotic	спазмолитично
антитуморна	Ребалансиране на ендокринната система
Антитромбоцитни тромбоцити

Както се очаква, флавоноидите са много чести в природата, където допринасят за определяне на жълти, червени, сини и оранжеви нюанси на много плодове (цитрусови плодове, ябълки, кайсии и др.)

и зеленчуци (зеле, броколи, спанак, домати, копър, лук и др.). Флавоноидите могат да бъдат открити и в семена, кора, коренища, листа и корени на много растения, както и в някои напитки (червено вино, чай, плодови сокове).

В растителното царство те защитават растението от вредното въздействие на слънчевата радиация, от патогенните агресии и активно се намесват в неговия метаболизъм (растеж, дишане, ензимни процеси, фотосинтеза, визуално привличане на насекоми, полезни за опрашване).

Именно заради широката дифузия на флавоноидите в растителните тъкани е изчислено, че всеки ден, чрез обикновеното хранене, те се въвеждат в количества, близки до грам.

Храни и богати на флавоноиди лекарства
Зелен чай	Тъмен шоколад - какао
цитрусов	Ягоди
копър	домати
елда	боровинка
Centella asiatica	див кестен
Гинко Билоба	Руско или месарска метла
Червена лоза	прополис
Бял трън