E461 METILCELLULOSE
Метилцелулозата се получава от целулоза, полизахарид, който е съставна част от дървото и от всички растителни структури, химически метилиран.
Използва се главно като емулгатор, антиагрегиращ агент, сгъстител и стабилизатор.
Може да се съдържа в различни продукти.
Високите концентрации на метилцелулоза могат да причинят чревни проблеми, като подуване, запек и диария, поради неразтворимостта на този продукт.
ДОЗА ADI: /
| E400 | E401-E404 | E405 | E406 | 407 | E407a | E408 | E410 |
| 412 | E413 | E414 | E415 | E416 | E417 | E418 | E420 |
| E421 | E422 | E425 | E430 | E431 | E432 | E433-E436 | E440a |
| E440b | E441 | E442 | E444 | E445 | E450 | E452 | E460 |
| E461 | E463 | E470 | Е471 | Е472 | 473 | E474 | E475 |
| E476 | E477 | E478 | E479b | E481 | E482 | E483 | 491-E493 |
| E494 | E495 | E496 | |||||
