Изчисляване на базалния метаболизъм и дневните калорични нужди според Harris и Benedict
Уравненията на Harris & Benedict връщат количеството енергия, необходимо за поддържане на основния метаболизъм и дневните нужди от калории. Това са две математически формули, приети в медицинско-научната област за почти един век, тъй като те са разработени още през 1919 г. През последните 100 години обаче начинът на живот се е променил и процентът на хората с наднормено тегло и затлъстяване е рязко се увеличава (формулите на Harris & Benedict не вземат под внимание сухата маса на субекта, която е много по-активна метаболитно от мазнините, но на повърхността на тялото). В резултат на това, когато се прилагат при тежко затлъстели или по-скоро мускулни субекти, точността на тези формули е доста лоша.
Следващият изчислителен модул, базиран на формулите на Harris & Benedict, изчислява базалния метаболизъм и дневните нужди на калориите при хоспитализирани пациенти.
За мъже, базален метаболизъм (BMR) =
66, 5 + (13, 75 x kg) + (5, 003 x cm) - (6, 775 x възраст)
За жени, базален метаболизъм (BMR) =
655.1 + (9.563 x kg) + (1.850 x cm) - (4.676 x възраст)
Дневната калорична потребност е еквивалентна на основния метаболизъм, умножен по сумата от теглата, отнесени към физическата активност и стресовите фактори (от 1.2 до повече от две единици).
- Харис Дж, Бенедикт Ф. Биометрично изследване на основния метаболизъм при човека. Вашингтон Институт Карнеги във Вашингтон. 1919.
