Калиев цитрат (K3C6H5O7) е калиевата сол на лимонената киселина (C6H8O7); в допълнение към трикалийната форма, калиев цитрат може да бъде и в дипотаксична форма (K2C6H6O7) и монопотаксична (KC6H7O7).
При стайна температура той идва под формата на кристален бял прах, леко хигроскопичен, без мирис и със солен вкус. И двете му съставки (калий и лимонена киселина) присъстват обилно в природата и в човешкия организъм:
- Калият, приет чрез диетата, е много важен за свиването на доброволните мускули, сърцето и гладките мускули; освен това участва в регулирането на киселинно-алкалния баланс и артериалното налягане. Много храни съдържат калий, като месо, някои видове риба (като сьомга, треска и писия) и като цяло всички плодове, зеленчуци и бобови растения.
- Лимонената киселина е ключова молекула на метаболитни процеси, които се срещат във всяка клетка на организма (цикълът на Кребс) и присъства във важни концентрации в костите, със стабилизираща функция. Освен че се произвежда от тялото, тя се отличава особено с цитрусови плодове, където също е под формата на калиев цитрат: лимоновият сок съдържа 5-7% и портокал около 1%, но се намира в дискретни в плодовете, особено в киви и ягоди.
Калиев цитрат - или калиев цитрат, ако е необходимо - разпознава приложенията както в хранителната промишленост като добавка за корекция на киселинността, така и във фармацевтичната промишленост, като алкализиращо съединение срещу метаболитни, стомашна и уринарна ацидоза; например, използването на калиев цитрат за предотвратяване на камъните в урината от излишната пикочна киселина, цистин и ксантин е добре известно.
Калиев цитрат като хранителна добавка
В областта на храните, калиев цитрат се използва като буферен агент, регулатор на киселинността, хелатор на метални йони и хранителни вещества за дрожди в някои ферментирали храни.
Калиев цитрат в лекарства и добавки
Калиев цитрат признава многобройни медицински и здравни приложения:
- антиацид : полезен при хиперкиселина на стомаха и киселини в стомаха, диспепсия, храносмилателни затруднения и гадене на гравидиката; в действителност, като слаба киселина, в контакт със солна киселина (силна киселина), присъстваща в стомаха, в среда, характеризираща се с рН, равна на 1, 5-3, калиев цитрат действа като база, изваждаща водороден хлороводород да се получи калиев хлорид и лимонена киселина:
- K3C6H5O7 + HCl => K2C6H6O7 + KCI
K2C6H6O7 + HCl => KC6H7O7 + KCl
KC6H7O7 + HCl => C6H8O7 (лимонена киселина) + KCl (калиев хлорид)
- добавка на калий : всеки грам калиев цитрат съдържа 383 mg елементарен калий; в тази връзка, моля, имайте предвид, че общият дневен прием на калий (диета + възможна добавка) обикновено се препоръчва е около 4 грама.
Въпреки че е значително по-скъп от други източници на калий (напр. Калиев хлорид), цитратът понякога е предпочитан поради технологични причини (подходящ е за приготвяне на ефервесцентни продукти), здраве (виж по-долу) или просто търговско изземване;
- алкализиращ агент : приемът на калиев цитрат може да повиши рН на урината, като по този начин урината става по-алкална; тази интервенция помага да се предотврати утаяването на пикочна киселина, цистинови и ксантинови кристали, което ги прави по-разтворими в урината. Ето защо това е важна помощ при хора, засегнати от този вид калциноза на урината .
- Корекцията на прекомерното киселинно натоварване може да бъде оценена директно чрез измерване на рН на урината с подходящи ленти от лакмусова хартия. PH на урината варира през деня с по-значително намаляване през нощта и сутринта; затова е за предпочитане да се измерва, особено когато се събужда. Ако стойността на рН на урината е по-ниска от 6, препоръчително е, ако бъде потвърдено от лекаря, да се направи корекция, като се вземе калиев цитрат сутрин и вечер, като се провери алкализиращото действие на урината със съответните ленти. При наличие на уролитиаза е препоръчително да се поддържа рН на урината между 6, 5 и 6, 8, за да се благоприятства разтварянето на кристалите на пикочната киселина. Препоръчва се също дневен прием на вода от 2, 5-3 литра, за да се благоприятства разреждането на пикочната киселина в урината.
- Алкализиращото действие на калиев цитрат се използва и при пациенти, страдащи от метаболитна ацидоза (напр. Поради хронична бъбречна недостатъчност или бъбречна тубуларна ацидоза) за повишаване на рН на кръвта, което е строго регламентирано от организма, така че да го поддържа в граници. много кратък. По същата причина калиевият цитрат може да се приема и за облекчаване на изгарянето на урината, свързано с леки инфекции на пикочните пътища.
- предотвратяване на метаболитна ацидоза при пациенти с бъбречно заболяване
Странични ефекти и противопоказания
Ако не е посочено друго, калиевият цитрат трябва да се поглъща с вода (250 ml чаша) веднага след хранене, за да се намали леко корозивното въздействие върху зъбите и лигавицата на горния храносмилателен тракт, които също могат да бъдат свързани с гадене, повръщане, диария и стомашни спазми. Приемът на калиев цитрат заедно с водата също е стимул за диуреза: разреждането и разредителният ефект на урината е особено полезен при наличие на цистит и склонност към калциноза на урината.
Сред възможните противопоказания, свързани с употребата на калиев цитрат, си спомняме:
бъбречна недостатъчност, хиперкалиемия, неконтролиран диабет, язва на стомаха, надбъбречна недостатъчност (например болест на Адисън), тежки изгаряния или други тъканни лезии, дехидратация, калий-съхраняващи диуретици (амилорид, спиронолактон, триамтерен)
Излишъкът от калий може да причини астения, мускулни крампи, хипотония и брадикардия до спиране на сърдечната дейност.
Като цяло е добра практика да получите одобрение от лекаря преди започване на лечение с калиев цитрат по собствена инициатива, особено в присъствието на:
бъбречни заболявания, застойна сърдечна недостатъчност, хипертрофична кардиомиопатия, минали анамнести за сърдечен инфаркт, други сърдечни заболявания, диабет, хипертония, стомашна или чревна обструкция, хронична диария (като тази, свързана с улцерозен колит или болест на Crohn);
приемане на лекарства като АСЕ инхибитори (например еналаприл), алдостеронови блокери (например еплеренон) или калий-съхраняващи диуретици (например триамтерен), тъй като те могат да увеличат страничните ефекти на калиев цитрат, с отрицателни ефекти особено на ниво сърце;
прием на лекарства като алуминиеви соли (някои антиациди), антихолинергици (напр. атропин), аноректици (напр. фентермин) или някои стимуланти (албутерол, амфетамин, псевдохефредин), поради риска, че техните отрицателни ефекти могат да се засилят от калиев цитрат ;
Прием на литий или тетрациклини (напр. Доксициклин), защото техният терапевтичен ефект може да бъде засилен от приема на калиев цитрат.
