Лошо храносмилане - Диспепсия

Гледайте видеоклипа

X Гледайте видеоклипа в YouTube

Храносмилане и съвременни хранителни навици

Храносмилането е съществен процес за живота на човека и много други живи организми. Храненето не е просто инстинкт, а удоволствие, незаменим ритуал, насочен към социализация и оцеляване на вида.

През хилядолетията нашето тяло е преминало през непрекъснат процес на адаптация, необходим за справяне с климатичните и екологичните промени. Сред тях ролята на първостепенно значение беше обхваната от диетата.

Като ловец и колекционер на плодове и грудки, примитивният човек постепенно преминава към селското стопанство и отглеждането, радикално променяйки навиците на живот и храна.

Ако всичко това от една страна е позволило по-голяма наличност на храна, от друга страна определено ограничава разнообразието от храни в храната. Оттогава зърнените култури всъщност представляват основната база на човешкото хранене.

През вековете, когато храната и социалните условия подобриха тези култури, се свързват допълнителни храни. Да вземем за пример въвеждането на царевица и картофи в периода след откриването на Америка.

Въпреки развитието на селскостопанските познания обаче, трябва да изчакаме индустриалната революция да оцени първите значителни промени в хранителния сектор. От началото на следвоенния период икономическата вълна, в която са пътували повечето индустриализирани страни, внезапно разшири наличието на храна. Само за няколко години хранително-вкусовата промишленост буквално революционизира хранителните навици на милиони хора. В допълнение към безбройните ползи от този хранителен бум, обаче, бяха положени основите за много от храносмилателните проблеми, засягащи милиони хора по света всеки ден.

Преяждането, химическите добавки и неправилните хранителни навици са сред основните фактори за храносмилателните проблеми.

Затрудненията в храносмилането, групирани под генеричния термин диспепсия (от гръцката дис-пепсия, или " лошо храносмилане "), са отговорни за симптоми като некомпетентност, тежест на стомаха, умора, сънливост, оригване, халитоза, газове.

Какво е диспепсия?

Терминът диспепсия се отнася до състояние, което пациентът описва като "лошо храносмилане".

Смята се, че около 30-40% от италианците страдат от храносмилателни разстройства. Силното нарастване и широкото разпространение на този проблем в индустриалните страни показва как диспепсията е нарушение, свързано с навиците на живот и диета, характерни за западния свят.

Симптоми

За задълбочаване: Симптоми на храносмилането

Типичните симптоми на диспепсия се намират в горната част на корема и включват:

киселини в стомаха
киселинна регургитация
оригване
лош дъх на устата
болка в горната част на корема
чувство за дълъг и труден храносмилане
непоносимост към мазнини, пържени, месо и яйца

Причини

Причините за диспепсия могат да бъдат:

лекарства (нестероидни противовъзпалителни лекарства или НСПВС, като аспирин, желязо, теофилин и др.) \ t
helicobacter pylori
язва на стомаха (в стомаха)
гастрит (възпаление на вътрешната лигавица на стомаха)
лоша диета (диета)
прекалена пълнота
гастроезофагеална рефлуксна болест

Към тези симптоми се добавят и други, по-рядко срещани като главоболие, кашлица, затруднено преглъщане (дисфагия) и понякога повръщане на храната. Helicobacter pylori, последван от НСПВС и злоупотребата с тютюнопушене и алкохол по важност сред причинителите на диспепсията на първо място.

грижа

Извършване на специализиран медицински преглед, за да се получи точна диагноза (напр. Гастроскопия, непрозрачно хранене, кръвни тестове и др.)
Лекувайте органични заболявания като язви, камъни в жлъчния мехур и жлъчни пътища, целиакия и др.
Елиминирайте или поне намалете рисковите фактори, като например приемането на фенове, затлъстяването, алкохола за пушене, заседналия начин на живот и наднорменото тегло.

Ако всички тези проблеми бъдат премахнати, храносмилателните проблеми остават, то се нарича функционална диспепсия, или форма на заболяване, което не е свързано с органични причини (диспептични нарушения с доброкачествен характер). Във всеки случай има много ефективни фармакологични лечения, специфични за симптомите.

Синдромът на раздразнените черва е много подобен на диспепсията. Това е заболяване с важен генетичен и психологически компонент, характеризиращ се с два важни фактора:

нарушение на стомашно-чревния мотилитет и промяна на перисталтиката (неспособност на храносмилателната система ефективно да ускори съдържанието му);
висцерална свръхчувствителност (индивидът често е напълно наясно със симптомите, които чувства и ясно възприема болестта).

Стресът определено е много важен фактор, толкова много, че да говорим за синдром на раздразнените черва като психосоциален силен компонент. При лечението на тази патология психотерапията и психотропните лекарства се считат за много важни елементи.

Преяждане и диспепсия

Ако изключите хранителните алергии или непоносимост, тялото ни е напълно способно да усвоява всяка храна, считана за ядна.

Въпреки това, храносмилането е сложен процес, който изисква много енергия от тялото (около 15% от дневните нужди от калории). Поради тази причина ограничаването на калориите е от съществено значение за гарантиране на доброто храносмилане.

Разпределението на храната в различни ястия има за цел да улесни храносмилането, като в същото време предотврати появата на неконтролируеми гладни атаки. Кондензирането на цялата храна в едно-единствено хранене би било като концентрирането на цялото работно време за няколко часа, със сигурност работата ще бъде много ниска и нервите няма да издържат на стрес.

Напротив, отпускането на регенерираща почивка от време на време ще ви помогне да си възвърнете енергията и концентрацията, за да се справите по-добре с работните ангажименти. Същият резултат може да бъде постигнат чрез консумация на 3 основни хранения (закуска, обяд, вечеря), придружени от една или повече закуски. По този начин храносмилателните проблеми изчезват или поне са значително намалени.

Поради това максималното количество храна, което не може да се поглъща в едно хранене, трябва да се калибрира също и въз основа на ангажиментите, следващи приема на храна. Ако, например, почувствате силна "стомашна дупка" един час преди започване на много интензивна физическа или умствена дейност, е добре да имате бърза закуска, лесно смилаема и не твърде калорична.

При нормопоезен субект от 75 кг хранене не трябва да се ориентира повече от 600-800 ккал. Въпреки това, човек, който е особено активен като спортист, може да не е в състояние да уважава това ограничение дори и чрез равномерно споделяне на калориите в трите основни хранения. В този случай консумацията на закуски е единственото решение за преразпределение на калоричния прием в най-добрия случай през деня.

Интересно е да се отбележи как се използват калориите, а не грамовете, за да се определи максималната доза консумираща храна при всяко хранене. Не е случайно, че най-калоричните храни причиняват най-големи проблеми с храносмилането.