Пример за диета Аткинс

Аткинс и диета

Диетата на Аткинс е хранителна система, разработена (от едноименния специалист) за лечение на захарен диабет тип 2 и за загуба на тегло.

Методът се състои от четири фази:

• индукция
• Продължаване на загубата на тегло
• Предварително matenimento
• Поддръжка.

Нещо повече, тя позволява възможността да се разнообразят целите и / или да се реши дали да се намали теглото повече или по-малко бързо.

Въз основа на хранителните принципи на средиземноморската диета и традиционните италиански академични насоки диетата на Аткинс не е здравословна система. В действителност, особено в първите две фази, съществува сериозна вероятност типичните странични ефекти на високо протеини и кетогенни диети да възникнат.

По-долу ще покажем пример за диета на Аткинс, като се опитваме да спазваме вярно всички принципи, които характеризират метода.

пример

Индукционна фаза

Първоначалната фаза на индукция е най-взискателната. Той трае поне две седмици и на теория трябва да доведе до значителна загуба на тегло, като "образова" организма, за да извлича енергия от мазнини, а не от глюкоза (въглехидрати).

Най-важните съвети на метода са:

• Консумирайте 3 големи или 4-5 по-малки хранения
• Яйцата се консумират дори ежедневно, особено на закуска
• Консумирайте при всяко основно хранене риба или месо за 115-175g (никога над 225g); да не се вземат повече от 110 g за двучерупчести мекотели (напр. стриди).
• Не превишавайте 20 грама от общите въглехидрати, от които поне 12-15g трябва да идват от зеленчуци (около 6 порции сурови листни зеленчуци и 2 порции варени зеленчуци).
• Не скъпете с мазнини
• Що се отнася до храни, богати на липиди, можете да достигнете максимална дневна квота от: 115г сирене, 10 черни маслини, 10 зелени маслини, половин авокадо Хас, 30 г заквасена сметана, 2-3 супени лъжици сметана (по отношение на 20 г въглехидрати) Общо)
• Най-подходящите подправки са: зехтин, слънчогледово семе, ряпа, орехово масло, масло и майонеза; Допускат се също 3 супени лъжици лимон или лимонов сок
• Използвайте някои подсладители (ксилитол, захарин, стевия), но не повече от 3 сашета на ден
• Използвайте, ако е необходимо, десерти, предназначени за диетата на Аткинс (барове)
• Пийте най-малко 8 чаши от 250 мл вода на ден
• Направете хранителна добавка с витамини, минерални соли и омега-3 (под лекарска консултация)
• Научете се да различавате ситостта от стомашната пълнота
• Избягвайте зърнени култури, бобови растения, люспи от мляко и рикота, ядки, плодове и пресни плодове
• Научете се да знаете храната, да изучавате съдържанието им в въглехидрати и да откривате "скритите".

Има точен списък на разрешените храни; сред тези от животински произход откриваме:

ПРИМЕР 1

Както може да се види ясно от горната таблица, с изключение на това, което хранителните добавки могат да осигурят, примерът с диетата на Аткинс е недостатъчен за различните хранителни вещества; сред тях: фибри, калий, цинк, тиамин, фолат и витамин D. Холестеролът е прекомерен.

ПРИМЕР 2

ПРИМЕР 3

ПРИМЕР 4

ПРИМЕР 5

ПРИМЕР 6

ПРИМЕР 7

Продължаване на фазата на загуба на тегло

Прилагат се същите правила, както в първата фаза, със следните разлики:

• Позволено е увеличената храна
• Прогресивно увеличаване на въглехидратите; 5g повече на седмица (първата седмица ще бъде 25g)
• Допускане на люспи от мляко и рикота
• Допускане на сушени плодове и плодове
• Допускане на някои пресни плодове.

Без да повтаряме предишното меню, по-долу ще споменем някои храни, които трябва да се поставят, които съдържат въглехидрати, с порции, включващи хранителни детайли.

Фаза на предварителна поддръжка

Тази фаза трябва да се преодолее, когато липсват 4-5 кг при желаното тегло. Продължава около 9 седмици и играе основната функция за подчертаване на "субективната толерантност" към въглехидратите.

Като цяло се характеризира с 5 цели:

• Бавно губете последните 4.5 кг (половин килограм седмично)
• Увеличете дневната квота за въглехидрати, на седмични стъпки, по 10 g; ако фаза 2 завърши с общо 45 g, първата седмица от фаза 3 ще има около 55 g въглехидрати на ден
• Опитайте други храни, както във втората фаза, с нови храни
• Разбиране как да поддържате теглото стабилно и да откриете дневния лимит на въглехидратите, който има тенденция да го увеличава.

Отново, без да повтаряме менюто, по-долу ще споменем новите храни, които ще бъдат поставени.

Фаза на поддръжка

Тя се състои в продължаване на храненето по същия начин, както във фаза 3, като се управлява максимално колебание на теглото от около 2, 2 kg.

На този етап диета Аткинс препоръчва:

• започнете да практикувате спорт,
• консумират само "добри мазнини" (студенопресовани зеленчуци и масло)
• опитайте всички премахнати досега храни (очевидно, въз основа на чувствителност и индивидуални нужди).