Какво е депресия?
Диета и нашето отношение към храната влияят и се влияят от настроението.
Депресията е нарушение, при което тонусът на настроението губи физиологичния си характер на гъвкавост, намалява се и вече не може да бъде повлиян от позитивни ситуации.
Последствия
Нискокалоричните диети са важен рисков фактор за настъпването на депресия, особено след приема на наркотици с анорекция; това има отрицателно въздействие върху емоциите и поведението. Някои от тези фармакологични принципи също предизвикват чувство за еуфория, което отстъпва място на повече или по-малко тежка депресия при прекъсване на терапията.
Други лекарства, свързани с диети за отслабване, насърчават появата на настроение, умора и седация; свързването на тези молекули с антидепресанти е абсолютно противопоказано. Освен това, често диетата се интерпретира и извършва по ирационален начин, без специализиран контрол, което влияе отрицателно на състоянието на хранене на пациента. При предразположени и предразположени лица, недостатъчната нискокалорична диета може да стимулира депресията.
Ефекти на храната върху настроението
Алкохол и кафе
Навикът за включване на кафе и алкохол в диетата може да повлияе отрицателно на изцелението на депресията; депресираните са склонни да злоупотребяват с определени вещества в опит (напразно) да облекчат страданието си.
Кафето има психостимулантно действие и неговите последствия върху нервната система (следователно върху депресията) са зависими от дозата. В по-голямата част от депресираните, най-лошият момент от деня е сутрешното пробуждане; следователно, консумацията на кафе според собствените си навици (но избягване на злоупотреба), както и нормалното, също може да бъде полезна; потреблението в вечерните часове трябва задължително да се избягва.
Диетата не трябва да съдържа алкохолни напитки, тъй като разсейващото действие на този нерв влошава емоционалното състояние на пациента, страдащ от депресия. В допълнение, алкохолът се намесва в антидепресантните терапии, влошаващ страничните ефекти: слабост, сънливост, артериална хипотония и различни видове физически нарушения. Това води до намаляване на ефективността на лечението.
хистамин
Много други молекули в диетата засягат мозъка и депресията. Това е случаят с хистамин, вълнуващ невротрансмитер, който, ако бъде въведен в излишък, може да предизвика тежко главоболие и тревожност, като по този начин влошава емоционалното състояние на депресирания (синдром на sgombroide). В храната хистаминът се намира главно в рибни продукти като синя риба и е индикатор за лошо съхранение и бактериално замърсяване.
глутамат
Освен това високият прием на глутамат - друга аминокиселина, която действа като вълнуващ невротрансмитер, както и хранителна добавка, използвана като подобрител на вкуса - може да определи промяната и влошаването на настроението, благоприятствайки невровегетативните кризи с обилно изпотяване, гадене, повръщане, главоболие и умора (синдром на китайския ресторант).
тирамин
Тиамин е амин, получен от аминокиселината тирозин и в допълнение към това е маркер на бактериално замърсяване, следователно с лоша консервация, в добри количества присъства в: сирена, преработени меса, соев сос, червено вино, риба, шоколад, банани и алкохолни напитки. Той стимулира прекомерното изхвърляне на норепинефрин, улеснява пулсиращото главоболие, тахикардията и топлината на лицето. Както страничните ефекти на излишния глутамат, така и тези, свързани с излишъка на тирамин в храната, могат значително да влошат симптомите на депресия.
Захари и въглехидрати
Обръщайки внимание на макронутриентите, които съставляват диетата срещу депресията, от съществено значение е приемът на въглехидрати да не превишава процента, препоръчан от добрата и здравословна диета; хронична липса на захари (свързана със значително увеличение на мазнините) може първоначално да причини хипогликемично състояние със свързани симптоми и странични ефекти.
Само след кетоацидоза, индуцирана от хипогликемия, мозъкът може да се пристрастява към не-физиологично състояние и да се радва на състояние на почти еуфорично благополучие, предизвикано от кръвопреливане; предвид известните деструктивни последици на кетоновите тела върху другите органи на тялото и на характерните промени в настроението, кетогенната диета не се счита за валидна терапия срещу депресия. От друга страна, твърде много въглехидрати (> 70%) в ущърб на протеини и мазнини причиняват нежелани ефекти на белезите; най-важните са: намалена употреба на глюкоза чрез мозъчна тъкан, объркване, забавяне и летаргия.
Омега-3
Не само количеството, но и качеството на хранителните вещества в храната може да повлияе на симптомите на депресия по положителен или отрицателен начин. Всъщност, в средносрочен и дългосрочен план, съдържащите се в диетата мазнини значително влияят на състава на липидите, съдържащи се в невралната мембрана на мозъка. Доброто снабдяване с омега-3 есенциални мастни киселини гарантира целостта и оптимизацията на милеиновите покрития на невроните (съставляващи церебралната бяла материя) в полза на нервните импулси; напротив, диета, богата на холестерол, с прекомерен прием на арахидонова киселина и недостатъчно съотношение на омега3 / омега6 изглежда оказва отрицателно въздействие върху ученето, паметта и, поради дефицита на предаване на нервите, върху настроението ( вече променени при депресия). Очевидно е, че диета, богата на омега-3, се отличава с терапевтичен ефект, подобен на огледалото.
Физическа активност
Въпреки че има малко общо с диетата при депресия, ние помним, че физическата активност е основният адювант на фармакологичните терапии за борба с ендокринните смущения, характерни за това заболяване; той индуцира норадренергичен стимул и ендорфиново освобождаване, така че да благоприятства подобряването (повече или по-малко важно в зависимост от тежестта на заболяването) на симптомите на депресия.
Съвети
Накратко, диетата срещу депресията трябва да бъде:
- Вероятно нормално калорични или неагресивни и контролирани от специалист
- Без аноректични лекарства
- Умерено при кофеин
- Без алкохол
- Poverissima на хистамин, глутамин и тирамин
- Правилно разбити на макроелементи
- Богат на есенциални мастни киселини омега3 и ниско съдържание на холестерол и наситени мастни киселини
- Асистираните с физическа активност се извършват редовно
Bibbliografia:
- Депресия, тревожност и паника: въпроси и отговори - Асоциация за изследване на депресията. Salvatore Di Salvo - Информационна кампания за депресия и тревожност; 2005
- Неспокоен ум. Стресова тревожност и депресия - Francesco Bottaccioli - Нова тактика - 36:44
