плодове

Хурма накратко, обобщена върху свойствата на persimmons

Превъртете надолу страницата, за да прочетете обобщената таблица за Райска ябълка

Хурма и символика
  • Символ на мира след Втората световна война
  • Дърво на седемте добродетели
  • По-колоритен плод, който символизира есента
Cachi: синоними Ябълка на Изтока

Лотос от Япония

Храна на боговете

Пшеница от ЮпитерDiòs + pyròs

Каки → позоваване на оранжевия цвят на плода, типичен за суха и суха земя

Хурма: произход и дифузия Произход: китайски страни

Разпространение в Европа и Америка: около средата на деветнадесети век

Първо дърво в Италия: 1871 г., градина Боболи

Италианска продукция: 65 000 t

Най-важните региони за Райска ябълка: Кампания, Венето, Емилия Романя, Сицилия

Хурма: ботаническо описание
  • Ботаническо име: Diospyros kaki
  • Семейство: Ebenacea
  • Кратко описание: дървета, достигащи доста високи височини (15-18 метра), обикновено не са твърде големи
  • Листа: овални-дълги, широки и лъскави, широколистни и не много остри
  • Цветя: изключително женски в култивирани растения, бели
  • Плодове: сферично зрънце с дълбоко оранжев цвят
  • Жътва: незрели, пурпуната на Райска ябълка е твърда, кисела и изключително стягаща
  • Зряла хурма: мека, желатинова пулпа, която има кафяв цвят
Райска ябълка: използвайте в кухнята Пулпата, отпусната и желатинова, може:
  • Яде се с лъжица
  • Използва се за приготвяне на плодови центрофуги
  • Направете матрица за конфитюри
  • Използвайте за приготвяне на плодови салати
  • Ароматично кисело мляко
В Япония → Райска ябълка е основната съставка за приготвянето на някои вина и се поддава на реализацията на саке.
Ябълка от Райска ябълка Плодът е подобен на ябълката по форма и консистенция (твърдата плът, почти хрупкава, се нарязва на филийки), но вкусът е типичен за Райска ябълка
Хурма и есен Плодовете на Райска ябълка символизират есента, "преминаващ" сезон, често причиняващ изтощение и психофизичен стрес
  • Persimmons: отличен начин да започнете есента
Persimmons: хранителни стойности 100 грама Райска ябълка:
  • 65-70 kcal (еквивалентно на около 272 kJ)
  • Вода 80%
  • Захари 16-18%
  • 2, 5% влакна
  • Протеин 0.6%
  • Дебел 0.3%
Persimmons: Минерални соли и витамини Минерални соли:
  • Калий (около 161-170 mg%) → изразени диуретични свойства
  • Фосфор (20 mg%)
  • магнезиев
  • футбол
  • натрий
  • Селен и манган (следи)
Витамини:

Витамин С → количество вариращо от 50 mg до 7 mg

Бета-каротин, предшественик на витамин А → 100 грама пресен продукт внася 1, 4 mg ретинол (антиоксидант и възможна профилактика на сърдечносъдови заболявания)

Райска ябълка: собственост
  • Силно енергични плодове → не се препоръчват за пациенти, страдащи от диабет или затлъстяване, но се препоръчват в случаи на абстиненция, психофизичен стрес и спорт
  • Витаминизиращ и реминерализиращ ефект
  • Добър диуретик и депуративен
  • Естествено средство срещу запек (слабителни свойства)
  • Препоръчва се при чернодробни нарушения (хепатопротективни качества), кръвоизливи (стягащи и хемостатични качества на незрели плодове), антибиотични лечения (влакната благоприятстват възстановяването на чревната микробна флора)
  • Естествено средство срещу стрес → препоръчва се дори при умора и астения
  • Защитна активност срещу далака, панкреаса, стомаха и тънките черва.