хранене и здраве

Вода и натрий

От д-р Антонио Паролиси

Съображения относно съдържанието на натрий във водата и маниакалния подход към етикета

Твърде много пъти любителите на фитнеса и маниаците на перфектната линия правят жестове, които в най-добрия случай ви карат да се усмихвате, а понякога дори са осъдени от медицинската област.

Легендите, които се разпространяват сред експертите в областта на спорта и фитнеса са наистина много ... Това, което мисля, че е наистина важно, е разглеждане на много "професионалисти" за приема на вода и относителното количество на натрий в минерални води.

Освен днес има неудържимо желание да се купува бутилирана вода от всички цени и видове, когато вместо много изследвания се потвърждава, че питейната вода не създава проблеми, защото водите ни се контролират; но това е строго въпрос на бизнес, който дава няколко евро годишно и това надхвърля темите, обхванати от тази статия.

Концентрацията на натрий в бутилираните минерални води е обсебването на маниаците на задържане на вода и "физическа чистота".

Навсякъде четем фразата, сега почти риторична, "пийте поне 1, 5 литра вода на ден". На първо място, водоснабдяването зависи от количеството Kcalorie, взето с храната, всъщност се изчислява, че на всеки 1000 ккал трябва да се въведе около 1 литър вода; водоснабдяването също е тясно свързано с количеството на погълнатия протеин, всъщност обезвреждането на отпадъчния продукт, уреята, метаболизма на протеините се улеснява от добро водоснабдяване.

Спортистите имат по-високи нужди от течности, отколкото тези, които не практикуват физическа активност; особено когато са посветени на дейности с високо ниво на сърдечно-съдова ангажираност и следователно аеробна до средно висока интензивност, намаляването на телесното тегло се дължи главно на загубата на течности, които следователно трябва да се допълват обилно заедно с изгубените минерали; по тази причина само минерална вода, също бутилирана "суперперфета", не е добра, защото спортистът трябва да интегрира както натрия, така и другите минерали, загубени с активността.

Само за маниаците на "дренажа", трябва да се каже, че има маратонци или велосипедисти, които използват домашно приготвени напитки с 2-3 супени лъжици готварска сол в около литър вода заедно със захар, само за да увеличат прием на натрий и поддържане на правилната плазмена концентрация на минерала по време на изпълнението.

Ако това не е достатъчно, на всички книги по физиология се препоръчва да се приемат напитки с справедлив прием на минерали и особено натрий преди, по време и след физическа активност.

Немислимо е, че с направените досега изследвания все още има техници, които съветват против приема на течности по време на дейността, със страх, че спортистът е обременен. Много физиолози ще потвърдят горното, в действителност това отношение не е просто смешно, но дори опасно и понякога смъртоносно.

Намаляването на количеството вода в организма може да повлияе на терморегулацията, водеща до повишаване на телесната температура (хипертермия), дори сериозно, до намален обем на плазмата, хемоконцентрация (увеличаване на корпускулярната част на кръвта) и намаляване на физическия капацитет.

От друга страна, в средата за изграждане на тялото, човек пътува в обратна посока; по-специално по отношение на онези дни, предхождащи състезанието, където се приемат големи (но наистина големи) количества вода (често дори дестилирана), надявайки се, че масивният прием на течности ще предизвика последователен диуретичен механизъм. Това е вярно, всъщност се препоръчват големи количества вода на хората в етапа на камъни в бъбреците, за да се улесни диурезата и се опита да накара изчислението да избяга (Водна терапия), във всеки случай винаги под контрола на нефролога, който ще препоръча тази процедура като адювант други подходи.

В случая с Body-builder проблемът е различен, всъщност дори чувате за спортистите, които взимат ден преди състезанието до 10-15 литра вода. И мнозина все още приемат дестилирана вода, за да се страхуват от ужасния натрий, който може да "опетни" корема. Да не говорим за факта, че мнозина приемат диуретици, за да загубят още повече течности, дори ако най-мъдрите използват калий-съхраняващи диуретици, защото очевидно само "лошото чудовище" SODIUM трябва да изчезне.

Рискът, който за съжаление протича, е много сериозен и понякога смъртоносен. По-опасно е да се вземат диуретици за половин ден, отколкото да се следва анаболен цикъл в продължение на 12 последователни месеца !!! Стероидите създават проблеми бавно и в дългосрочен план, докато диуретиците незабавно ви убиват !!!

ПРОДЪЛЖАВА: Вода и натрий, втора част »