Пиноленова киселина е 18-въглеродна полиненаситена мастна киселина, принадлежаща към семейството омега-6. В неговата структура могат да се видят три двойни цис-тип връзки, разположени на 6, 10 и 13 (винаги започваме да броим от метиловия край).
Природните източници на пиноленова киселина са по-скоро редки, с изключение на семената на иглолистните дървета, съдържащи се в стробила, обикновено наричан конус или шишарка. Особено богата на пиноленова киселина (15%), тя е корейското масло от семена ( Pinus Koraiensis ), от което се екстрахира и се предлага на пазара като противогъбична добавка. В частност, повече от самата пиноленова киселина, често се продава патентован продукт, известен като PinnoThin TM, със съдържание на пиноленова киселина 14% и значимо богатство на други полиненаситени и мононенаситени мастни киселини.
Анти-гъбичното действие на пиноленова киселина е свързано с неговата способност да стимулира секрецията на холецистокинин (CCK) и на глюкагон подобен пептид 1 (GLP1).
Холецистокинин (CCK) е хормон, секретиран предимно от проксималната част на тънките черва. Насърчава храносмилането на хранителните липиди и протеини, което представлява важен сигнал за насищане. Секрецията на холецистокинин в действителност се стимулира от мазнини (особено от дълговерижни полиненаситени мастни киселини) и от протодиум, идващ от химуса (каша от частично смляна храна, която излиза от стомаха). Ето защо богатата на мазнини храна има силна сила на насищане.
Глюкагон подобен пептид 1 (GLP1) е хормон, секретиран предимно от дисталната част на тънките черва (илеума), след хранене, богато на въглехидрати или мазнини; Известно е, че е мощен стимулатор за освобождаване на инсулин и за подтискане на апетита централно.
За тези свойства, пиноленова киселина и различни продукти на основата на корейски бор и PinnoThin ™, могат да се окажат особено полезни дори при наличието на инсулинова резистентност, нещо като преддиабетично състояние, благоприятствано от наднорменото тегло.
Полезните ефекти на пиноленова киселина са записани при 3 грама PinnoThin ™, които трябва да се приемат едновременно с храна или в тридесет минути преди тях.
