EPA - ейкозапентаенова киселина

всеобщност

Ейкозапентаеновата киселина, наречена просто ЕРА, е полу-есенциална мастна киселина, идентифицирана със съкращението 20: 5 (ω-3).

Това съкращение ни напомня как ЕРА се формира от верига от 20 въглеродни атома с 5 точки на ненаситеност (двойни връзки), първата от които е между третия и четвъртия въглероден атом от крайния край на омега. (или метил).

Затова говорим за полиненаситена есенциална мастна киселина, принадлежаща към семейството омега-три.

Естествени източници на СИП

Способността за синтезиране на ейкозапентаеновата киселина е характерна за микроводораслите, както прясна, така и солена вода. След това този хранителен елемент се натрупва в месото на рибите, които се хранят с фитопланктон; те са особено богати на месо от мазни риби, които обитават студени морски води, като например треска, сьомга, риба тон и скумрия, но също така и херинга, сардини и синя риба като цяло.

Също така присъства в майчиното мляко, EPA изобилства още повече в маслото, получено от тези риби, докато в сладководни видове риба те са оскъдни.

За вегетарианци важен източник на СИП са водораслите, по-специално цианобактериите (напр. Спирулина и кламат).

Ейкозапентаеновата киселина не се открива във висшите растения, дори ако е била открита в следи от тученица или обикновен порцелан, плевел.

В някои маслени семена, както и в маслото, получено от тях, ние откриваме вместо това отлични концентрации на алфа-линоленова киселина 18: 3 (ω-3), които - макар и с известни трудности - могат да бъдат превърнати от човешкия организъм в киселина. ейкозапентаенова. Това е случаят с ленено масло и семена, от които се получава, масло от коноп и рапично масло.

EPA, заедно с DHA, са особено успешни в управлението на различни болестни, възпалителни и про-оксидативни състояния.

Показания

Защо се използва СИП? За какво е?

Основната роля на EPA е противовъзпалителна: каскадата от ензимни реакции, на които е подложена в определени обстоятелства, води до продуциране на сигнални молекули (наречени "добри" ейкозаноди), които противодействат на про-възпалителната активност на други подобни молекули, произлиза от така наречената възпалителна каскада от арахидонова киселина (АА).

И двете от тези мастни киселини (ЕРА и АА) са включени във формата на фосфолипиди в плазмената мембрана на клетките, т.е. в този "известен" двоен фосфолипиден слой, който - разпределяйки по външната повърхност на клетките - регулира влизането и излизането на различните метаболити. клетъчни (хранителни вещества, хормони, отпадъчни вещества и др.).

При наличие на увреждане на тъканите, ензимите, принадлежащи към класа на фосфолипазите А2 (PLA2), освобождават арахидоновата киселина от мембранните фосфолипиди, което го превръща в мишена на други ензими, които произвеждат т.нар. „лошият“ атрибут във всеки случай е подвеждащ, тъй като тези вещества, в действителност необходими за здравето, стават вредни само когато са в излишък).

Ейкозаноидите влияят върху многобройните телесни функции и затова е важно те да останат в равновесие помежду си благодарение на адекватното присъствие на техните прекурсори.

Сега, докато арахидоновата киселина - най-вече от месен произход, но и получена от линолова киселина (18: 2 ω-6), от която са богати маслинови и семена, е изобилно представена в западната храна., алфа линоленова киселина и дори повече ейкозапентаенова киселина (EPA), често са дефицитни поради недостатъчна консумация на риба или водорасли.

Така полученото провъзпалително хронично състояние може да благоприятства обострянето на всички тези заболявания, при които възпалителният компонент е включен в произхода и поддържането на патологичния процес (например ревматоиден артрит, хроничен улцерозен колит, лупус, възпалително заболяване). таза, атеросклероза и др.).

Не е изненадващо, че употребата на лекарства и добавки на основата на EPA се оказа потенциално полезна при лечението на многобройни заболявания и заболявания, като:

Хипертриглицеридемия и хиперхолестеролемия;
Атеросклероза и исхемична болест на сърцето
Невродегенеративни нарушения;
Предменструален синдром;
Възпалителни заболявания като възпалително заболяване на червата, системен лупус еритематозус и ревматоиден артрит.

Свойства и ефективност

Какви ползи показва DHA по време на проучванията?

Много, но често прекалено подчертани, са експерименталните доказателства, подкрепящи положителните ефекти на EPA - и омега-3 мастните киселини като цяло - върху човешкото здраве.

От наличните понастоящем проучвания ще се появи ценна информация за реалната полза от това хранително вещество.

EPA и възпалителни заболявания

Доказано е, че адекватната употреба на EPA е ефективна, както в експериментални модели, така и в забележителни клинични проучвания, за намаляване на концентрациите на маркери на възпаление, като цитокини и левкотриени.

Като се има предвид патогенната роля на тези медиатори в развитието на патологии като ревматоиден артрит, системен лупус еритематозус и възпалителни заболявания на червата, използването на СИП би имало много интересни последици върху клиничното протичане на тези заболявания.

EPA и невродегенеративни заболявания

Няколко автори подкрепят полезността на интеграцията с ЕРА при забавяне на развитието на невродегенеративни заболявания като Алцхаймер, сенилна деменция и множествена склероза.

Подобряването на когнитивните, поведенческите, релационните и двигателните умения произтича именно от защитното действие на EPA срещу нервните мембрани, подложени на действието вредно за реактивни кислородни видове.

EPA и метаболитни заболявания

Метаболитните активности на EPA са добре характеризирани.

В допълнение към добре известния хипотриглицеридемичен и хипохолестеролемичен ефект, който е ценен за намаляване на сърдечно-съдовия риск, подходящата употреба на ЕРА също би довела до значителни предимства по отношение на метаболизма на глюкозата. Този ефект е свързан с чувствително действие към инсулиновия сигнал

Дози и начин на употреба

Как да използвате СИП

Нивата на ейкозапентаенова киселина в храната се считат за адекватни, когато са от порядъка на поне 220 mg на ден.

Тази квота може лесно да бъде достигната чрез консумация на две или три порции мазнини риба на седмица.

За целите на добавката, обикновено се препоръчва да се прилагат 500-1000 mg EPA на ден.

Като цяло, три грама EPA и DHA на ден (общ прием) обикновено се считат за безопасни за здравето

Странични ефекти

Използването на EPA като цяло се е доказало като безопасно и добре понасяно.

Понякога, обаче, се съобщава за поява на коремна болка, диария, оригване и подобна на риба регургитация след прием на EPA, извлечен от рибено масло от черен дроб.

При максимални дози, употребата на ЕРА може да увеличи риска от кървене, особено при предразположени пациенти.

Противопоказания

Кога трябва да се използва СИП?

Употребата на СИП е противопоказана в случай на свръхчувствителност към активното вещество или към храната, от която е извлечена.

Фармакологични взаимодействия

Какви лекарства или храни могат да променят ефекта на EPA?

Известни са някои значими фармакологични взаимодействия между EPA и други активни вещества.

По-точно:

Контекстният прием на EPA и аспирин, нестероидни противовъзпалителни средства, чесън и гинко билоба може да увеличи риска от кървене, дължащ се на двойно антитромбоцитно действие.
Този риск би бил потенциално по-сериозен в случай на съпътстващи перорални антикоагуланти (кумадин, синтром, аценокумарол).
Едновременният прием на EPA и пероралните хипогликемични средства може да доведе до непредвидени промени в метаболизма на глюкозата.

В последния случай, предвид наличието на противоречиви проучвания, би било много важно да се оцени съотношението риск-полза с Вашия лекар.