хранителни добавки

E479b Соево масло, термично окислено с моно и диглицериди на мастни киселини

E479b ТОПЛООКСИДИРАНО СОЙДНО МАСЛО С МОНО И ДИГЛИЦЕРИДИ НА МАСТНИ КИСЕЛИНИ

Произвежда се синтетично чрез химическа реакция между термоокисленото соево масло и моно и диглицеридите на мастните киселини.

Тези съединения могат да се съдържат в пакетирани тестени изделия, емулгиращи мазнини за печени, смеси за масла за пържене и др.

В момента не са известни отрицателни странични ефекти за човешкото здраве.

Доза ADI: 25 mg на kg телесно тегло.

E400E401-E404E405E406407E407aE408E410
412E413E414E415E416E417E418E420
E421E422E425E430E431E432E433-E436E440a
E440bE441E442E444E445E450E452E460
E461E463E470Е471Е472473E474E475
E476E477E478E479bE481E482E483491-E493
E494E495E496