пости
В природата, тъй като храната не винаги е на разположение, интермитентното гладуване е част от рутината за оцеляване и всеки животински организъм е в състояние да го издържи.
Абсолютното гладуване се дефинира като неуспех да се приемат твърди или течни храни за определен период от време, обикновено между 24 часа и няколко дни.
Наложено пост
За еволюционните проблеми човешкото тяло (благодарение на хормоналните си потоци) може да се адаптира оптимално към липсата на храна. Същото не може да се каже за прекомерна диета, поради която могат да се разболеят т.нар. Заболявания на благосъстоянието (затлъстяване, дислипидемия, захарен диабет тип 2, хипертония и др.).
В тази връзка някои специалисти предлагат лечение на наднормено тегло и метаболитни заболявания чрез т.нар. Терапевтично гладуване. Тази практика се осъществява при условия на медицинско наблюдение и хранителна поддръжка (с хранителни добавки и вода).
Изгодни или вредни?
Постенето може да бъде полезно или вредно въз основа на някои фактори; например: продължителност, пълнота на въздържанието от храна или хранителна поддръжка, медицинско наблюдение, патологични състояния за неговото прилагане и др. Не всички форми на пост са равни; някои са изключително изтощителни и неоправдани, други по-малко изтощителни и по-рационални.
Постенето, независимо дали е контролирано или неконтролирано, терапевтично или не, е много стресиращо за тялото и ума. Въпреки това, потенциалната му вредност зависи преди всичко от параметрите, с които е програмирана.
Пример за етично "много противоречиво" гладуване е така наречената диета на тръбата. Това се основава на форма на хронично гладуване, по време на което организмът се поддържа изключително от ентерално изкуствено хранене (стомашна носова тръба). Подобни практики могат да предизвикат:
- Физическо увреждане и склонност към недохранване и кетоза (вж. По-долу)
- Ограничаване на моторните дейности
- Освобождаване на храни.
Обратно, при пациенти с метаболитни заболявания, кратки периоди на спиране на храненето - като например акцентът върху периода на гладно през нощта (по време на сън, приемането му от 8 до 12 или 14 часа) - не предизвикват странични ефекти. и насърчаване на ремисия на някои метаболитни параметри (особено хипергликемия и хипетриглицеридемия) или други нарушения (чернодробна стеатоза, гастроезофагеален рефлукс и др.). Очевидно примерът, който току-що е докладван, не е истински бърз и това е единствената форма на въздържане от храна, потенциално полезна и без странични ефекти.
Мнозина вярват, че абсолютното гладуване може да повлияе отрицателно на хормоналните потоци, по-специално потискащи действието на щитовидната жлеза (тази, която секретира хормоните, предназначени да регулират метаболизма); това е само отчасти вярно. В действителност, продължителното гладуване несъмнено намалява секрецията на тиреоидни хормони, но като цяло това намаление не настъпва преди 24 или 48 часа.
Има някои научни доказателства, които показват, че гладуването може да играе важна роля при хората, получаващи химиотерапия, но са необходими допълнителни изследвания, за да се определи действителната му ефективност и възможно клинично приложение.
Може ли да бъде терапевтичен?
Някои центрове, специализирани в лечението на метаболитни заболявания, използват терапевтично гладно за намаляване на теглото и за възстановяване на метаболитни параметри.
Рядко терапевтичните системи за гладуване се основават на неотменимото въздържание от храна и никое от тях не забранява използването на вода. Напротив, тенденцията е да се насърчи приемането на течности, а понякога и на някои растителни храни на определени порции (особено при някои специфични заболявания).
Според опита на операторите, които предлагат терапевтично гладуване, най-голямата трудност се състои в първоначалното приемане на терапията, а не в самия протокол. Малцина вярват, че могат да устоят 2 или 3 седмици без хранене, но, от друга страна, много от тях спонтанно достигат дори 30-40 дни.
Как работи?
Първите 24-48 часа терапия осигуряват пълно гладуване само с прием на вода.
В тази фаза (най-трудното) тялото консумира по-голямата част от захарта и триглицеридите в кръвта; очевидно, нивата на глюкозата се запазват прогресивно стабилни от чернодробния гликоген, докато моторното действие (типично за абсолютна почивка) се поддържа главно от мускулни гликогенови запаси.
ВНИМАНИЕ! Отсега нататък вече е ясно, че тази техника не може да се използва в случай на чернодробно увреждане, захарен диабет тип 1 или други заболявания, които предполагат важна метаболитна трудност.
"Истинското" метаболитно действие (или по-скоро търсеното от терапевтите) се осъществява в края на тази първа фаза, т.е. когато запасите от гликоген се редуцират "до костите". В този момент тялото започва да изгаря главно мастната тъкан, като производството и изхвърлянето на кръв от молекули, наречени кетони.
Понякога при пациенти, които са компрометирани или приемат някои лекарства, терапевтичното гладуване включва приема на зеленчукови сокове като изцедени и центрофугирани, за да се намали състоянието на кетоацидоза.
Терапевтичният пост се прекъсва в прогресивната материя, започвайки с приема на сокове и центрофугира, след това на шейкове и зеленчуци на парчета, достигайки до приема на зърнени култури и бобови растения.
вещи
Гладуване и ацидоза
Кетоните, макар и потенциално токсични (ако не са ефективно отстранени от организма), могат да имат положителен ефект върху терапевтичното съответствие (одобрение на стратегията).
В действителност, действайки потискащо към централната нервна система, кетоните намаляват стимула на глада до минимум.
Някои дори твърдят, че кетоните могат да предизвикат общо чувство на благополучие. Това състояние, наречено "кетоацидоза", обаче, не е освободено от странични ефекти, сред които: чернодробна и бъбречна токсичност, склонност към дехидратация, хипотония и др.
Пост и храносмилателна почивка
Тези, които предлагат терапевтично гладуване, казват, че това чувство на благополучие се дължи не само на кетоацидозата, но и на общата почивка на стомашно-чревния тракт.
Всъщност, храносмилането на хора, страдащи от затлъстяване, е процес, който винаги е доста труден; консумират ястия, които са много изобилни, не са толкова смилаеми и отговорни за високите гликемични пикове, тези хора са свикнали да живеят с чувство на почти психо-физическа слабост.
Измиване на гладно и клетка
Друг благоприятен ефект от терапевтичното гладуване, допълнително подчертан от прилагането на антиоксидантни добавки, е "клетъчно измиване". Не всеки знае, че организмът притежава различни средства за екскреция на безполезни или токсични молекули; сред тях, жлъчка, фекалии, урина, пот, слуз, белодробна вентилация, коса, коса, нокти и др.
Терапевтичното гладуване позволява да се използват тези механизми, без да се вземат паралелно други замърсители или други токсични агенти, сред които помним: живак, арсен, олово, диоксин и хранителни добавки.
Пост и вкусови папили
Друго голямо предимство на терапевтичното гладно е възстановяването на папиларната функция на езика, което се осъществява чрез процес, наречен невроадаптация.
Този ефект на перцептивното "нулиране" на вкусовете е много полезен за последващата реорганизация на диетата (поддържаща фаза), която включва изключителното използване на пресни и малко подправени храни.
Препоръки
Терапевтичното гладуване нарушава всеки принцип на диетология и хранителен баланс. Това е радикална намеса, която би могла да намери приложение в подмяната на бариатричната хирургия (да бъде приета при големи хора със затлъстяване).
Трябва да се помни, че кетогенните диети имат много вредно въздействие върху организма, като се започне от умората на бъбреците и влошаването на мускулната тъкан. За повече информация вижте статията: Ketogenic Diet? Не, благодаря!
Независимо от личното и / или професионалното мнение е важно да се подчертае, че е обективно практична техника САМО в рамките на специализирани съоръжения, където медицинският персонал е в състояние да контролира целия процес и, ако е необходимо, да прилага лекарства или специфични добавки. Наблюдението и наблюдението се наблюдават главно: артериално налягане, волемия, кръвна захар, метаболитна ацидоза и др.
Хранителните добавки, от друга страна, са от витаминен, физиологичен и аминокиселинен характер; Глобалният съвет за лицата, които се подлагат на терапевтично гладуване, е да преустановят всяко фармакологично лечение, с изключение на незаменими лекарства (напр. тироидни хормони, лекарства под налягане в случай на вродени дефекти и т.н.).
При наличието на определени патологии (органични или психиатрични), специални физиологични състояния (бременност, кърмене), трета възраст и растеж, терапевтичното гладуване е напълно обезкуражено.
