Метод на Кусмин

Описание на метода

Методът Kousmine е диета, базирана на опита, който д-р Катрин Кусмин е придобила в областта на задълбочените проучвания и хранителните приложения.

Съветският изследовател - роден през 1904 г. в Хвалински и квалифициран по медицина в Лозанския университет (Швейцария) - посветил живота си (завършил през 1992 г.) на намирането на начини за борба с рака, дегенеративните заболявания и автоимунните заболявания, чрез хранене; веднага, в експериментите си с мишки (а впоследствие и върху хора), д-р Кусмин забеляза, че ракът увеличава деструктивността му благодарение на така наречения "девитализиран" модел на хранене, докато той се влияе негативно полезно (прости игра на думи) на добри храни, определени "живи".

Така се ражда методът на Кусмин, хранителен режим, основан на храни, богати на функционални и активни молекули (особено витамини), считани за полезни като превенция и (според д-р) като истинско терапевтично оръжие; очевидно Kousmine признава, че лечението на храната има много различни ефекти в зависимост от стадия на различни заболявания; разликата между ранните и тежките дегенеративни функционални разстройства не е лесно да се запълни. Методът Kousmine обаче се прилага (и все още се прилага), като се забелязват забележителни подобрения в здравословното състояние, дори при предмети, характеризиращи се с напреднали клинични картини, чрез използване на избрани храни и укрепване с: хранителни добавки, хигиена на червата, поддържане на киселинно-алкален баланс и имуномодулация.

Поради склонността му да анализира болестта по алтернативен начин и да прилага медицина по алтернативен начин, д-р Кусмин и нейният метод са били предмет на силни контрасти от световната научна общност (особено онколозите и невролозите), които той никога не е приемал да потвърди метода; въпреки това, с течение на годините и с увеличаването на експерименталните познания, няколко лекари са предприели системата Kousmine, срещайки се в Асоциация Médicale Kousmine Internationale .

Метод на Кусмин: практика

Методът Кусмин има за цел да противодейства на туморни, дегенеративни и автоимунни заболявания (множествена склероза, улцерозен колит, болест на Крон, анкилозиращ спондилит, ревматоиден артрит, лупус еритематозус и др.) Чрез хранене. Практическата цел на метода Kousmine е:

Елиминирайте ацидозата на организма, която според д-р Кусмин е основният източник на органичен дисбаланс
Намалява токсините, които изострят умората на имунната система чрез чревна хигиена
Да осигури на организма (чрез балансирано снабдяване с липиди) веществата, необходими за изграждането на естествени дезинфициращи вещества и клетъчни мембрани
Осигуряване (чрез правилно хранене) на оптималната суровина за подмяна на тъкани
Интегрирайте витамини, които са дефицитни поради недостатъчна абсорбция, причинена от чревни нарушения, антибиотични лечения, химиотерапия и т.н., добавяйки микроелементите, от които се нуждае тялото
Премахване на рискови фактори като тютюнопушене, злоупотреба с алкохол, излагане на пестициди, токсични вещества и електромагнитни вълни
Намалете стреса от прекомерната умора, забързания ритъм на живот и излагането на сериозни емоционални ситуации.

Накратко, методът на Kousmine се основава на 4 стълба плюс 1:

Здравословно хранене: осигурява основни и необходими хранителни вещества, минимизира потока от токсични вещества, облекчава имунната система от натоварване
Чревна хигиена: възстановява функционалната цялост на дебелото черво, намалява гнилостните явления и намалява абсорбираните токсини
Допълняемост на храната: въвежда вещества, които трябва да се произвеждат от здрав организъм и осигурява всички хранителни вещества, които липсват в храни, които са бедни на работните процеси в хранително-вкусовата промишленост
Борба срещу подкиселяването на организма: възстановява чревната бактериална флора, насърчава вътреклетъчния обмен и намалява производството на свободни радикали
Незадължително: произвежда имуномодулация на имунната система

От гледна точка на избора на храни, методът на Kousmine изисква: да се консумира най-много чаша червено вино на ден, за да се сведат до минимум животинските и хидрогенираните мазнини, да се премахнат горещо пресованите масла, да се предпочете екстравинтно зехтин, укрепен в полиненаситени, премахват добавената захар, премахват всички леки храни, предпочитат (ако е необходимо) цялата захар или мед, предпочитат естествените плодови сокове (като напитка), премахват ВСИЧКИ индустриални сладкиши (предоставен чист тъмен шоколад), намаляват консумация на месо, предпочитане на риба и бяло месо, намаляване на консумацията на мляко, благоприятстване на растителни млека, намаляване на млечните продукти и отлежалите сирена, благоприятстване на бобови растения, свързани с зърнени култури като източник на протеини, предпочитащи пълнозърнести храни, намаляващи кафето, тофу и темпе, пийте най-малко 1, 5 литра вода на ден, намалете консумацията на сол, избягвайте всички съхранявани храни, след това "мъртви": брашна, зърнени люспи, варени и др.

Очевидно е, че не е възможно да се обобщи метода на Кусмин в няколко реда, но споменатите по-горе са със сигурност общите хранителни показатели, за да се разбере намерението на Dott.ssa и асоциацията Médicale Kousmine Internationale .

Библиография: