E558 - Бентонит

E558 BENTONITE

Бентонитът е съединение от естествен произход, получено от вулканична скала.

Представя анти-слепваща и емулгираща функция; той е технологичен носител на багрилата и може да се използва като избистрящ агент при производството на плодови сокове.

Бентонитът може да се съдържа в различни продукти: плодови сокове, аромати. Основните употреби са признати в козметичния сектор.

Понастоящем не са известни отрицателни странични ефекти на бентонита върху човешкото здраве, но съдържанието на алуминий е наложило сериозни ограничения върху него.

Използването на глини в добавките не е приемливо поради необходимостта да се ограничи излагането на потребителите на алуминиеви източници на храна.

Забраната за употреба като хранителни добавки, предвидена в Регламент (ЕС) 380/2012 за някои ARGILLE (включително бентонит), беше продиктувана от необходимостта да се ограничи експозицията на населението на приема на храна на алуминий, структурната съставна част на глините, на въз основа на становището на ЕОБХ, което чрез оценка на възможните рискове за човешкото здраве, произтичащо от присъствието му в храни, определя допустимата седмична доза от 1 mg / kg телесно тегло.

ДОЗА АД: не е определена