Има ли връзка между диетата и акнето?
Връзката между диетата и акнето е демонстрирана емпирично от много хора. Има такива, които са покрити с пъпки, когато преувеличават с шоколад, онези, които забелязват връзка между акне и мастни храни, като например пържени храни, и тези, които считат, че омразните се вриват, неизбежния "изблик" на скорошно храносмилане.
Въпреки това, научните изследвания многократно подчертават липсата на явни връзки между диетата и акнето от 1960-те години.
Тези, които практикуват холистична медицина, от друга страна, винаги са поддържали, че токсините, стресът и лошата храна допринасят значително за изригването. Разглеждайки научната литература от последните години, обаче, осъзнаваме, че дори според някои академични изследвания има връзка между акне и диета.
Храни, които трябва да се избягват
Най-акредитираните изследвания по този въпрос показват, че диета, богата на храни с висок гликемичен индекс, може да насърчи появата на акне.
Храни с висок гликемичен индекс
Ако се консумират в излишък, захарните напитки, киселото мляко и плодовите сокове, подсладени с индустриални количества захароза, бял хляб, сладкарски изделия и различни сладкиши, повишават нивата на инсулина, което от своя страна увеличава синтеза на IGF-1 и андрогените.
Тези хормони стимулират кожна продукция на себум, маслена маса, която разширява стените на космения фоликул и поглъща клетъчните отломки до точката на оклудиране. В допълнение към увеличаване на мастната секреция, в действителност, IGF-1 също стимулира хиперкератизацията на роговия слой (сгъстява най-повърхностния слой на епидермиса, ускорявайки неговия оборот).
Натрупването на себум и отломки в космения фоликул води до образуването на истински "шапки", наречени комедони (първите бели точки и по-късно) и благоприятства появата на пъпки.
Последните са причинени от активността на някои кожни бактерии, които се хранят с себум и освобождават свободни мастни киселини. Тези вещества припомнят белите кръвни клетки и различните възпалителни молекули, произхождащи от това, което обикновено се нарича пъпка.
Следователно намаляването на наличието на храни с висок гликемичен индекс в диетата изглежда валидна стратегия за намаляване на тежестта на проявите на акне. Не само това, известно време знаем, че това правило също така предпазва от наднормено тегло, затлъстяване, инсулинова резистентност, диабет тип II, синдром на поликистозни яйчници и коронарни заболявания.
Акне и шоколад
Сред храните, считани за отговорни за акне, шоколадът е може би най-често призоваваният.
Като храна с висок индекс и гликемичен товар, ясно е, че злоупотребата с шоколад може да насърчи появата на акне и пъпки.
Въпреки това, за да се изясни ролята на тази храна в диетата срещу акне, е важно да се вземе под внимание качеството на консумирания шоколад.
- Ако вземем търговските шоколадови спредове (виж nutella) като референтна, обикновено става дума за храни с висок индекс и гликемичен товар (защото те са много богати на захари), с висок процент на наситени мазнини от палмово масло. Често присъстват и млечните производни, като техният особено сладък и примамлив аромат често води до консумирането им в излишък. Тези продукти с лошо качество могат да се считат за идеален прототип на про-акне храна.
- Разговорът за екстра-тъмните шоколадови блокчета с висок процент какао (70% и повече) е различен, в който съдържанието на прости захари е по-ниско и където обикновено не се срещат тропически масла. Горчивият вкус, освен това, има тенденция да ограничава порциите на консумация. Ето защо, привикването на небцето с тази категория продукти, избягвайки търговските, може да бъде ценна помощ в диетата срещу акне. Също така можете да приготвите домашно приготвени спредове с качествени съставки, следвайки нашите рецепти за видеоклипове:
- Крем за разпространение на нутела
- Шоколад, разстилащ се крем без яйца
- Вегански лешник Разстилим крем
Анти-акне храни
Ако трябваше да начертаем специфична диета срещу акне, трябва да повторим основните принципи на здравословното хранене. Важно, следователно:
- контрастират с ниските количества мазнини, протеини, сложни въглехидрати и преди всичко фибри, минерали и витамини с нисък прием на рафинирани въглехидрати.
- преоткрийте рибата и зеленчуците поне по няколко пъти всяка седмица
- ограничете солта и алкохола
- в същото време увеличаване на предлагането на растителни храни (плодове и зеленчуци) и консумация на поне 4-5 порции на ден.
Диета от този тип осигурява многобройни функционални вещества (фитокомплекси), които действат хармонично в регулирането на биологичните функции и премахват всяка необходимост да прибягват до различни добавки .
Добавки срещу акне
Сред тях има продукти, специално предназначени за акне, чийто състав - при липса на универсално ефективно средство за защита - е най-променлив.
Като цяло, ние се опитваме да действаме на няколко фронта, добавяйки към храната приноса на различни вещества, като:
- антиоксиданти;
- витамини (по-специално А, Е, С и пантотенова киселина);
- влакна и пробиотици за регулиране на чревната функция;
- цинк;
- чернодробни детоксиканти (болдо, артишок, бял трън);
- растителни екстракти с антиандрогенни свойства ( Serenoa repens, тиквени семки, африкански пигео) за хора;
- фитоестрогени за жени.
