Диета и улцерозен колит

Улцерозен колит

Улцерозен колит, наричан още улцерозен ректоколит, е хронична възпалителна болест, която засяга лигавицата на дебелото черво (дебелото черво).

Причините за улцерозен колит все още не са добре известни, но сред авторите се смята, че това е имунологично разстройство. Следователно, едни и същи бели кръвни клетки на организма биха били повредени от освобождаването на АНТИ-епителни антитела; тази теория изглежда е доказана от по-често или по-рядко съпътстваща болест на улцерозен колит с други подобни, но екстра-чревни нарушения. Освен това не се изключва възможността за трансмисивен генетичен компонент.

NB . Също така често се среща силен емоционален стрес, вероятно причинен от тревожната тенденция на някои субекти, страдащи от улцерозен колит. Тази етиология би могла да се припокрие с тази на синдрома на раздразнените черва.

Улцерозен колит се проявява с диария на MUCOEMATICA, т.е. съдържаща добро количество чревна слуз, свързана с кръвта; диарийните изхвърляния са по-чести през нощта и след хранене и са свързани с АБДОМИНАЛНА КРАМПИФОРМАЛНА БОЛКА и чувството за постоянна нужда от дефекация, въпреки че ректумът вече е напълно празен (TENESMO).

Ако не се лекува, улцерозен колит може да определи степента на засегнатата област на лигавицата. с относително нарастване на симптоматиката. В допълнение към чревните прояви, честото е появата на висока температура.

Терапията на улцерозен колит се фокусира главно върху индуцирането на ремисия, както и върху поддържането и управлението на всякакви усложнения, свързани с болестта.

Ролята на диетата при язвен колит

Най-важната предпазна мярка за предотвратяване на улцерозен колит е да се поддържа INTEGRA чревната лигавица; обаче диетата за улцерозен колит се променя значително в зависимост от състоянието на заболяването, или по-скоро:

ако улцерозният колит е в латентна форма, когато НЕ представя специфичната симптоматика, целта на диетата е да се пази чревния баланс. напротив, ако улцерозният колит показва остра симптоматика, целта на диетата е да се намалят чревните прояви.

Диета във фазите на ремисия

В периода на латентност или ремисия, храносмилателната терапия на улцерозен колит цели да поддържа чревната ефективност и да засилва "бариерния" ефект по отношение на патогени, киселинност, хранителни отпадъци и др.

Перисталтиката на дебелото черво е предпочитана от правилното количество фибри, което трябва да се въведе в правилната доза и с възможно най-голяма редовност. В тази връзка, изследователските институции препоръчват да се вземат около 30g / ден (+/- 5g), дял, който, в зависимост от субективността, може да бъде увеличен или намален въз основа на индивидуалния перисталтичен отговор (честота на евакуация и консистенция на изпражненията)., Влакното, подходящо разделено между разтворими (предимно съдържащи се в плодове и зеленчуци) и неразтворими (главно от зърнени култури и производни), в допълнение към поддържането на "жизненост" на мускулите на дебелото черво, подхранва физиологичната бактериална флора, което допринася значително за поддържането на правилния трофизъм бич. Като молекули, подходящи за растежа на физиологични колонии (функция PREBIOTIC ), храните, съдържащи влакна, действат синергично към PROBIOTICS (кисело мляко, ферментирало мляко, добавки, лекарства и др.) За поддържане на защитата на лигавицата; в случай, че пациентът не използва пробиотични храни, консултирайки се с лекаря, е възможно да допълним приноса на тези бактериални щамове с лекарства или хранителни добавки, съдържащи: L. acidophilus, B. bifidum, L. bulgaricus .

Също така хранителните източници на омега-3 (за мощното противовъзпалително действие на тези незаменими мастни киселини) и тези на глутамин, за трофичната функция на тази аминокиселина върху чревната лигавица, се препоръчват особено в диетата на хората, страдащи от улцерозен колит.

И накрая, не забравяйте, че всички ДРАЗНЕЩИ агенти за лигавицата трябва да бъдат ограничени в диетата, следователно, ако е възможно, се препоръчва драстично да се намали алкохолът, кафето, силно пикантните храни, високо маслените храни и др.

Диета в остри стадии

От друга страна, в периода на остър улцерозен колит диетичните препоръки се променят драстично. Като се съобразяваме с повишеното изискване за вода (дехидратация, предизвикана от диария), първият трик е да се въведе вода; освен това трябва да се помни, че мукоемната диария благоприятства хранителната малабсорбция, следователно може да е необходимо добавянето на витамин, свързан с минерални соли (особено магнезий и калий). Освен това, за да се намалят възможно най-много диарийните изхвърляния, при остър улцерозен колит е необходимо:

Намалете възможно най-много приема на диетични фибри, които, въпреки че е необходимо по време на поддръжката, в острата фаза могат да улеснят евакуацията, влошаваща симптомите.
Спрете интеграцията на PROBIotica по въпросите на хигиената; знаем, че пробиотичните бактерии НЕ са патогенни потенциали, но като се има предвид, че в изпражненията има следи от кръв, които да показват увреждане на стените, за безопасността е препоръчително да не се насърчава въвеждането на други бактерии с храна.
Елиминирайте лактозата от диетата, защото поради ексфолирането на лигавицата е възможно ферментацията на лактозата да бъде стимулирана от чревни бактерии; всичко това неизбежно ще влоши честотата и значимостта на диарията, типична за улцерозен колит.
Разбира се, повече от това в латентната фаза е важно да се ИЗКРИВАТ всички храни, които правят дразнещи молекули: алкохол, кафе, други нерви, дразнещи подправки (особено пипер), храни на скара или по-лошо на въглища, прекомерно мазни храни, източници на соланин и др.,

NB : в случаи на по-тежки остри промени може да е необходимо да се замени диетата с парентерално хранене; в края на най-интензивния период, пациентът с улцерозен колит ще трябва да реинтегрира храната малко по малко чрез елементарна диета (хипоалергенни храни и просто готвене), вероятно с ниска остатъчна шлака.

Bibbliografia: