E180 Ruby Red Pigment или Litolrubine BK

E180 ПИГМЕНТ ЧЕРВЕН / RUBY или LITOLRUBIN BK

Червеният пигмент е азотна боя от синтетичен произход, обикновено присъстваща във восъчни покрития (сирена).

Той може да причини астма, безсъние, кожни реакции и може да бъде канцерогенен.

Въпреки, че за предпазни цели е противопоказан за хора, алергични към аспирин и за хора с астма, е да се подчертае фактът, че информацията за токсичността на червения пигмент също е в контраст с други по-неутрални теории.

ДОЗА АД: 1.5mg на kg телесно тегло.