Чернодробна интоксикация
Черният дроб е орган, който изпълнява повечето метаболитни функции на организма. Злоупотребата с наркотици и неадекватната диета могат да го опиянят и да предизвикат нежелани симптоми и дискомфорт; в дългосрочен план, чернодробната интоксикация може да доведе до патогенеза на дори сериозни заболявания, като чернодробна недостатъчност и хепатоцелуларен карцином.
Детоксикираща диета
Хранителните аспекти, които влияят отрицателно върху здравето на черния дроб, са свързани с качеството, количеството и състава на храните; излишъкът от наситени мазнини, въглехидратите (преди всичко прост и рафиниран), етилов алкохол или общият калоричен излишък определят разширяването на черния дроб чрез мастна стеатоза. За детоксикация на черния дроб с храна е необходимо първо да се гарантира:
- Адекватност на енергийните доставки
- Намаляване на алкохолните и консумативните количества алкохолни напитки
- Процент на липидите, които трябва да бъдат около 30% от общите калории
- Добро качество на липидите и нисък прием на холестерол
- Общ процент на въглехидрати и по-специално на прости въглехидрати, които не трябва да превишават 55-60% от общите калории
- Доставка на рафинирани прости въглехидрати, равна на или по-малка от 12%
- Намалено натоварване и гликемичен индекс на хранене
Те не допринасят за детоксикацията на черния дроб: хранителни добавки, излишък на протеин и добавяне на злоупотреба с фруктоза. Тези компоненти не оказват съществено влияние върху патогенезата на мастната стеатоза, но въпреки това са отговорни за други механизми на претоварване на черния дроб.
В случай на интензивно страдание на органа е препоръчително да се започне с нискокалорична диета, характеризираща се с консумация на чести и редуцирани ястия, без етилов алкохол, с преобладаване на моно и полиненаситени мазнини (25-30% от общите калории), при скромно натоварване и намален гликемичен индекс, който напълно премахва храни, съдържащи рафинирани захари и нежелани храни.
В най-важните случаи хипоалергенните терапии на базата на оризови протеини са тествани за обща продължителност от 10 седмици; резултатите върху целевия орган са добри, но очевидно подобно хранително поведение не може да бъде продължително отвъд поради липсата на множество хранителни вещества. Заслужава да се отбележи и терапията, предложена от д-р. Jeffry Bland се основава на лоша храна на токсини, богати на n-ацетил-цистеин (анти-радикал без NAC) и насърчава ендогенна синтеза на глутатион (ендогенен антиоксидант, получен от ниацин).
Детоксикиращи добавки
Ако е необходимо, детоксикацията на черния дроб чрез радикално променящо се хранене е от съществено значение; за съжаление, когато причината за чернодробно увреждане произтича от фармакологично злоупотреба, може да настъпи промяна в ензимната функция и увреждане на специфичната клетъчна цялост. Включените ензими са:
- Биоактивиращи ензими, които катализират редокс реакции, редукция и хидролиза
- Ензими за детоксикация, които катализират реакциите на конюгиране
В този случай, за детоксикация на черния дроб, в допълнение към спиране (ако е възможно) на лекарствената терапия, може да е полезно да се подпомогне заздравяването на черния дроб чрез оптимизиране на диетата чрез използването на някои хранителни добавки.
Хепато-токсичните лекарства действат, като благоприятстват синтеза на присъщите хепатотоксини, но преди всичко чрез създаване на външни хепатотоксини: електрофилни метаболити и свободни радикали. Следователно детоксикацията на черния дроб може да бъде улеснена чрез консумация на храни или добавки, богати на антиоксиданти.
Най-използваните храни и добавки, препоръчани за детоксикация на черния дроб са:
- зелен чай и артишок, благодарение на високото съдържание на полифеноли,
- млечния трън, съдържащ силимарин (силибин + силидианин + силикристин), който увеличава активността на РНК рибозомата чрез нуклеоларната полимераза А с регенеративен ефект.
Библиография:
- Договор за вътрешна медицина. Том 3 - Г. Крепалди, А. Баритусио - Пиччин -
- Общо здраве. Научете се да познавате лечебните механизми на вашето тяло, за да живеете по-добре - Joseph Pizzorno - Нови техники - страница 153: 157
- Яжте, че ви минава . Революционен поглед върху храната, за да живеят по-здраво и по-дълго - Филипо Онгаро - Пиемме - с. 221-222.