Какво е диета BARF?
Диетата BARF (или barf) е диета, разработена от д-р Ian Billinghurst за хранене на някои домашни любимци, включително кучета, котки и порове (последните две, задължителни хищници).
Диетата за барфите е включена в категорията Сурови храни и се основава на подбора на сурови храни, съдържащи „физиологично“ количество от пета степен (кости и карантии).
По-конкретно, храната се състои от:
- 60-80% кости с месен пулп (месо до 50%), например пилешко врат, труп, крила и крака.
- 20-40% от плодове и зеленчуци, карантии, месо, яйца и млечни продукти.
предпоставка
Костите, органите и кожата са добри
В действителност, петото тримесечие следва да бъде допълнително класифицирано според целта на:
- Храни (особено месни органи и разфасовки с нетърговска цел).
- Промишлени (коса, рога, кожни обвивки и др.).
По отношение на ветеринарното хранене това разграничение е концептуално погрешно.
Самото животно трябва да избере какво да яде или да изхвърли, независимо от икономическите интереси, които гравитират около хранителната и ветеринарната индустрия.
Нека не забравяме, че месоядните животни са се развили, за да усвоят всяка животинска тъкан (в правилните пропорции).
Дивите хищни бозайници (като например котки и кучета), особено малки или средни, не оставят остатъци или само незначително. Причините са две:
- С липсата на наличност на храни те винаги оптимизират съотношението „енергия, изразходвана с лов / енергия, придобита чрез хищничество“.
- Остатъците са свързани само с прекомерния размер на храната. В природата това не се случва почти никога, защото ловът на голяма плячка винаги включва повишен риск от нараняване. Освен това, напредналите храни обикновено отслабват и често са откраднати от други животни. В състояние да избира, самотните ловци се ориентират в много по-малки жертви, вместо в един голям. Обществените видове могат да се държат обратното.
Накратко, в правилните количества петата четвърт се счита за неразделна част от диетата на ловците на бозайници.
Уникално изключение
Горните условия се прилагат САМО за диви животни, докато малките домашни месоядни животни често се хранят с големи порции месо от животни, много по-големи от нормалните (свинско, говеждо, конско, риба тон, щраус и др.).
С тези суровини е неизбежно храната на домашните месоядни да има значителна разлика.
Това са: рога, кости, нокти, кожа, пера, перки, люспи и др., Идващи от големи животни, които не представляват естествената плячка на малки и средни домашни месоядни бозайници.
Често определени компоненти от петата четвърт се обработват по такъв начин, че да се повиши вкусовите им качества (особено при дъвчене) и да се запазят; най-използваните методи са смилане и готвене.
От химична хранителна гледна точка тези мерки имат предимството да увеличат годната за консумация част от голяма плячка, но в същото време имат недостатъка да пожертват някои полезни хранителни вещества (аминокиселини, витамини и др.).
Принципи на БАРФ
Гледната точка на проводника BARF
Привържениците на метода вярват, че диета Barf е естествена диета.
В сравнение с търговската храна и дори варено месо, кости, сурово месо и органи са по-богати по отношение на храненето.
"Сурова" диета, която е естествена, дава на животното няколко ползи за здравето, включително:
- По-здравословна мантия.
- Чисти и силни зъби.
- Не лош дъх
- Намаляване на риска от наднормено тегло, метаболитни заболявания или недостатъчност на органи (диабет, бъбречно заболяване и др.).
Критиката
Онези, които оспорват системата за защита, казват, че те могат да увеличат риска от:
- Хранителен дисбаланс.
- Чревни перфорации или други чревни стомашни черти.
- Хранителни инфекции и паразитоза (също така и зооноза, предавана на хора)
В този смисъл противопоказанията могат да преодолеят предимствата.
Твърдението, че храненето с храна може да бъде по същество по-добро от естественото, се оспорва преди всичко от търговските промоутъри на животинска храна (те може да са действали от икономически интерес).
обективно
Броят на ветеринарните лекари, които подкрепят адекватността на диетата, се увеличава постоянно.
През 2014 г. в Обединеното кралство беше създадено „Суровото ветеринарно общество за хранене“ (RFVS) - орган, който организира конференции или дискусии за храна и други теми, свързани с ветеринарната медицина.
Предимствата, предлагани от храната, са неоспорими; никой, който е експериментирал с метода за подходящо време, не може да издържи обратното.
По отношение на недостатъците трябва да помним, че:
- Рискът от хранителен дисбаланс лесно се намалява чрез разпределението на мускулите, мазнините, органите, костите и кожата в подходящи количества.
- Рискът от перфорация съществува само за животни, които никога не са изяждали костите си и следователно не могат да ги дъвчат. В този случай е добра практика да се избягват първоначално онези птици, рибни кости и парчета, които са твърде големи, които могат постепенно да се увеличават. Възможно е да ги мелене, но в този случай се отказва благотворното влияние на дъвченето върху здравето на зъбите.
- Що се отнася до хранителните заболявания, достатъчно е да се използват продукти, получени от сертифицирани и недефицирани стопанства. Възможно е да ги закупите и замразите.
Защо да избягвате търговска храна?
Търговската храна, особено за котки и порове, може да бъде вредна.
Според опита на много ветеринари, патологиите, които най-често се срещат при котките, имат голяма част от началото на консумацията на суха храна, богати нишестени брашна (зърнени храни, бобови растения и грудки) и не са много хигиенични.
Въпросните нарушения са:
- Наднорменото тегло.
- Диабет.
- Carie.
- Блокове на пикочните пътища.
- Цистит.
- Бъбречна калкулоза.
- Възпалителни заболявания на червата.
- Тумори.
Нека не забравяме, че задължените хищници (като котки и порове) не са предразположени към правилното усвояване на растителни храни и по-специално на протеини.
Освен това, организмът на тези същества регулира кръвната захар самостоятелно, без да се налага въвеждането на въглехидрати с храни, които в излишък причиняват различни заболявания.
Повечето хора вярват, че всеки може да се възползва от готвенето на храната по отношение на смилаемостта; в действителност, въпреки че това проявява денатуриращ ефект (вж. статията "Готви протеините") на протеини, изглежда, че той негативно модифицира по-малките структури, като в крайна сметка възпрепятства усвояването на някои животни за котки 1.
Освен това, готвенето инактивира аминокиселината таурин, която е от съществено значение за котката. Храненето му само с варено месо, което не се добавя към таурин, увеличава риска от сериозно заболяване на животното2.
библиография
1 Топлинната обработка променя качеството на протеините на консервираните котешки храни, измерени с плъх за биологичен анализ - Hendriks, WH; MMA Emmens; B. Trass; JR Pluske (1999) - (PDF) J. Anim. Sci. 77 (3): 669-76. PMID 10229363. Изтеглено 2007-07-26.
2 Обадете се на дивата Ейми Грейвс, The Boston Globe. 16 март 2003 г.
