диета и здраве

Диета за стречинг

стрии

Стриите са очевидна следа от удължаването на кожата, причинено от внезапно наддаване на тегло или бременност.

Те се образуват от разкъсване на дермата, средния слой на кожата; по-специално, те възникват поради разграждането на еластичните протеинови влакна.

Стриите често се характеризират с розови или пурпурни линии, признаци на капилярна лезия; с течение на времето те променят външния си вид, ставайки ясни и ясни.

Като цяло стриите се появяват по-често: бедрата, корема, бедрата, гърдите и ръцете.

Във външен вид и изцеление, личните характеристики играят основна роля; въпреки това, трябва да се уточни, че след като се образуват, тези "белези" са почти незаличими.

От друга страна, е възможно да се предотвратят някои от тях:

  • Приемане на специфична диета, предназначена да насърчава приноса на веществата, необходими за поддържане на еластичността на кожата
  • Практикуване на физическа двигателна активност
  • Прилагане на продукти за локално приложение като масла или кремове.

Защо да промените диетата?

Диетата срещу стриите има за цел да увеличи приноса на основните хранителни вещества към еластичността на кожата; той има основно превантивно и защитно значение.

"Синтезът" и "коригирането" на еластичните влакна се регулират от хистологичните функции на дермата, които активно се намесват, за да поддържат тъканта. По принцип, за колко хранителни вещества могат да бъдат въведени с храната, ако тялото не се намеси активно, мястото за подобрение е доста намалено.

Основният принцип на диетата за стриите е да се гарантира на дермалните клетки (фибробласти) достатъчни количества от тези хранителни вещества, необходими за синтеза на макромолекулите, които придават на кожата твърдост и еластичност.

Дермата, характеризираща се с протеинова мрежа, синтезирана от фибробласти (ретикуларна дерма), се състои от два вида протеини:

  • Колаген: който дава резистентност
  • Еластин: който означава еластичност.

Ако консистенцията на ретикуларната дерма е компрометирана от недохранване, вероятността за поява на стрии се увеличава.

Хранителни принципи

Стриите са по-обширни и очевидни при хора, които следват небалансирана диета или се характеризират с някои хранителни дефицити.

Най-важните диетични фактори и които никога не бива да липсват в диетата на стриите са:

  • Полиненаситени мастни киселини: особено важните от омега-3 групата показват доста значима корелация със здравето на кожата; в частност, дефицитът се проявява с дерматологична сухота, която може да намали еластичността на дермата.
  • Фенолни вещества: мощни антиоксиданти, които участват в борбата срещу свободните радикали; последният може да компрометира стабилността на мазнините в клетъчните мембрани на кожата и да разруши хиалуроновата киселина.

    Припомнете си, че един от най-важните източници на окислителен стрес са UV лъчите, които също са отговорни за еластичния компромис на дермата (виж по-долу).

  • Цинк: антиоксидант и важен за синтеза на колаген.
  • Селен: антиоксидант.
  • Витамин А и провитамин А (ретинол и каротеноиди): те играят ключова роля в защитата на кожата от UV лъчи. Слънчевите лъчи имат способността да активират кожни ензими, които разграждат еластина. Освен това, каротеноидите са мощни антиоксиданти.
  • Витамин РР или ниацин: отговорен за много ензимни процеси в кожата, подобрява бариерния ефект на кожата. Той е в състояние да стимулира фибробластите за синтеза на колаген.
  • Витамин С или аскорбинова киселина: антиоксидант, пряко замесен в синтеза на колаген. Регенерира витамин Е от окислената му форма.
  • Витамин В2 или рибофлавин: дефицитът предизвиква себореен дерматит; следователно е логично да се мисли, че това е много важен витамин за поддържане на здравето на кожата.
  • Витамин Е или токоферол: той е мощен антиоксидант и блокира действието на UV лъчи, които, както казахме, са склонни да компрометират целостта на еластина.
  • Аминокиселини: това са градивни елементи на протеини; в частност, липсата на есенциални вещества може да доведе до намален синтез на колаген и еластин в дермата.
  • Вода: хидратацията е основно условие за поддържане на еластичността на кожата. Дехидратацията увеличава възможността за поява на стрии.
  • Коензим Q10: е пряк антиоксидант, който действа на нивото на митохондриалната мембрана и регенерира витамин Е от окислената му форма.
  • Хиалуронова киселина: тя е полизахарид (захар) от съществено значение за съединителната тъкан.
  • Глюкозамин и хондроитин: известен със своята защитна способност към хрущяла, те също така насърчават синтеза на колаген.

Какво да ядем?

Всички хранителни вещества и молекули, полезни за предотвратяване на стрии, могат да бъдат въведени в правилните количества след балансирана диета.

Нека сега разгледаме подробно и се опитаме да разберем по-добре кои групи храни са свързани с различните хранителни вещества.

Таблицата по-долу опростява и обобщава всички различни хранителни източници.

ХРАНИТЕЛНА ГРУПА

ХРАНИТЕЛНО СЪДЪРЖАНИЕ ЗА РАСТЕНИЯ

Месо, риба и яйца

  • Яйчният жълтък има уникална химична концентрация, която е рядка и осигурява практически повечето от основните хранителни вещества за човека (включително молекулите, полезни срещу стрии): каротеноиди, незаменими мастни киселини, незаменими аминокиселини, цинк, витамини В, коензим Q10 и др. Яйчният белтък е богат на хиалуронова киселина.
  • Всички храни в тази група съдържат много протеини с висока биологична стойност и са богати на незаменими аминокиселини. Също така съдържат много витамин РР и селен.
  • Рибите имат отлична концентрация на есенциални мастни киселини в омега 3 групата.
  • Месото съдържа добра доза цинк. В допълнение, някои рецепти, които включват много дълго готвене, като варено месо и бульони, имат добра концентрация на глюкозамин и хондроитин.
  • Карантиите (черен дроб, сърце, бъбреци и др.) Са най-разпространените храни на коензим Q10 в абсолютно изражение.

Мляко и производни

  • Млякото е богато на рибофлавин или витамин В2, съдържа достатъчно количество витамин А и осигурява много протеини с висока биологична стойност, следователно, незаменими аминокиселини. Те съдържат селен.
  • Подправените сирена имат по-висока концентрация на всички тези хранителни вещества.

Мазнини, масла за подправки и маслодайни семена

  • Маслата основно произвеждат витамин Е.
  • Маслодайните семена са богати на омега-3 мастни киселини, фенолни антиоксиданти и витамин Е.

Зеленчуци и плодове

  • В зависимост от конкретния продукт, те могат да бъдат много богати на витамин С или каротеноиди (провитамин А).
  • Те са основният източник на фенолни антиоксиданти и хиалуронова киселина.
  • Заедно с млякото те представляват основния източник на хранителна вода в храната.

NB . Също така зърнените култури, грудките и бобовите култури (включително производните) съдържат някои от тези хранителни вещества; всички те обаче присъстват в по-ниски концентрации от горния списък.

Диетата за стриите трябва преди всичко да се променя и да не се пренебрегва приема на някоя от групите храни, за които говорихме

, Накратко, обобщаваме какви честоти и използваеми части от потреблението могат да бъдат:

  • Месо два пъти седмично *
  • Риба два или три пъти седмично *
  • 3 цели яйца седмично
  • Мляко веднъж дневно
  • Естествено кисело мляко един или два пъти дневно
  • Сирене (като ястие) веднъж или два пъти седмично * (настъргано на паста дори всеки ден, една или две супени лъжици)
  • 1 или 2 чаени лъжички сурово масло на всяка плака
  • Маслодайните семена 30g еднократно (заменяйки три чаени лъжички масло) или около 10g на ден
  • Пресни плодове два или три пъти на ден
  • Зеленчуци два или три пъти дневно (поне едно сурово).

Честотата на консумация на тези храни разглежда използването на голяма част, която, ако е необходимо, може да бъде разделена на две по-малки, които да бъдат разпределени в същия ден.