E124 - Червено червено - 4T

E124 - ЧЕРВЕН КОКЦИНИЛИЯ A -PONCEAU 4R (CI16255)

Кохиниално червено А ​​е синтетично получено азо багрило; неговият цвят е подобен на този, получен от кохиниалите. Кохинил червено А ​​обикновено се намира в бонбони, сиропи, сосове от кетчуп, консервирана сьомга, ефервесцентни напитки, захаросани череши, ледени висулки, марципан и желета.

Рискове: хиперактивност, астма, уртикария, безсъние; при някои животни има случаи на рак.

По-малко вреден от естественото съединение за здравето на потребителите, червеният кохинел е противопоказан, особено за тези, които са алергични към аспирин и за астматици, както и за деца. Не се препоръчва използването му като цяло, тъй като може да бъде канцерогенно.

ДОЗА АД: 4mg на kg телесно тегло.