предпоставка
Следните показания са предназначени само за информационни цели и не са предназначени да заменят мнението на професионалистите като лекар, диетолог или диетолог, чиято намеса е необходима за предписването и съставянето на специализирани терапии за храна.
Detox
Привържениците на детокс диетите казват, че повечето храни съдържат нежелани и вредни замърсители за здравето. Сред тях:
- Добавки (овкусители, оцветители, консерванти и др.)
- Лекарства или пестициди (антибиотици, анаболи, противогъбични средства, хербициди, пестициди и др.)
- Замърсители (олово, арсен, живак, феродо, въглеводороди, фталати и др.).
Диета за детоксикация не е система, приета от научната общност, която, освен че оспорва нейния детоксикиращ капацитет, вярва, че може да предизвика различни хранителни дефицити.
Не случайно методите на детоксикация понякога изискват съмнителни практики като: терапевтично или контролирано гладуване, чревно измиване, прием на хелатиращи добавки, странни терапии (като електрически) и т.н.
Всяка диета за отслабване, ако се приложи за затлъстяване с метаболитни заболявания, предизвиква положително въздействие върху общото здраве. Детоксът не е изключение, но въпреки че е богат на полезни хранителни вещества (витамини, минерали, други антиоксиданти и фитоелементи), той не може да се счита за здравословен метод.
Ябълков сок и маруля, за да се пречисти след празниците
X Проблеми с възпроизвеждането на видео? Презареждане от YouTube Отидете на видео страница Отидете на секцията Видео Рецепти Гледайте видеоклипа на YouTubeПодготовка за диета за Детокс
За правилното провеждане на детоксикационна диета, на първо място е необходимо да се срещнете с цикъл на подготовка за действителната диета.
Тази фаза е необходима за премахване на всички храни и напитки, които (в съответствие с принципа на детоксикация) могат да предизвикат реакция на въздържание:
- Кафе, храни или други напитки, съдържащи стимуланти
- алкохол
- Добавените захари (захароза и фруктоза), или в пакетирани храни, или в рецепти, или на дискреционно ниво
- Добавя се сол (натриев хлорид) или в пакетирани храни, или в рецепти, или на дискреционно ниво
- Глутен: този протеин се съдържа в следните житни растения: пшеница, лимец, лимец, овес, сорго, ечемик и ръж
- Мляко и производни
- Синтетични подсладители
- "Лоши" мазнини: наситени и хидрогенирани (богати на вериги в транс-форма); те се съдържат в: масло, животински мазнини, маргарини и бифразинови масла. Храните, които ги съдържат, са предимно: нездравословна храна, бързо хранене и пакетирани храни.
- Хранителни добавки и ненужни лекарства.
Организация Диета за детоксикация
Характеристики:
- Типичната закуска на детокс диета се състои от:
- Около 50% от плодовете (ябълки, круши, портокали, банани, ягоди, ягоди, пъпеши, дини, праскови и др.) И зеленчуци (моркови, целина, ряпа, домати, джинджифил, зелени чушки, патладжани, тиквички и др.).
- Около 50% от зърнените храни без глутен (просо, царевица, ориз и др.) И производни (бисквити, бисквити, бисквити и др.), Големи маслодайни семена (бадеми, орехи, лешници и др.) И напитки като бял чай и растително мляко.
- Закуската може да се основава на: плодове, зеленчуци и големи маслодайни семена; разрешено е да се използват алтернативни подправки като фъстъчено масло, сосове като хумус или гуакамоле, както и леки закуски на базата на зърнени храни без глутен.
- Обяд и вечеря, характерни за детоксикационната диета, включват:
- Около 60-80% от зеленчуците
- Около 20-40% от бобови растения, зърнени култури, псевдоцерални и грудки (нахут, боб, леща, боб, лупини, грах, ориз, киноа, амарант, просо, царевица, теф и сладки картофи).
- Кой не може да направи без него, може да завърши хранене с малки порции риба на пара.
- За ароматизиране се разрешават екстра върджин зехтин, авокадо, лимонов сок, гуакамоле, хумус и малки маслодайни семена (сусам, чиа, мак, коноп, слънчоглед и др.).
Примерна диета за детоксикация
ДЕН 1
закуска | |||
Соево мляко | 250мл | 1 чаша | |
червени боровинки | 100гр | ||
Закуска I | |||
портокали | 200гр | 1 портокал | |
моркови | 200гр | ||
бадеми | 30 грам | 15 бадеми | |
обяд | |||
Боб, варен | 70гр | ||
Кафяв ориз, варен | 70гр | ||
маруля | 100гр | ||
моркови | 200гр | ||
Семена от слънчоглед | 10гр | 1 лъжица | |
Зехтин екстра върджин | 5 грама | 1 чаена лъжичка | |
Снек II | |||
Ябълка, с кора | 200гр | 1 ябълка | |
целина | 200гр | ||
орехи | 30 грам | 7-8 ядки | |
вечеря | |||
Нахут, варен | 70гр | ||
Царевица, варена | 70гр | ||
цикория | 100гр | ||
домати | 200гр | ||
Семената са сусам | 10гр | 1 лъжица | |
Зехтин екстра върджин | 5 грама | 1 чаена лъжичка |
Хранителен превод от ДЕН 1 | ||
Хранителен компонент | количество | |
енергия | 1568, 0kcal | |
Хранителна вода | 1552, 9g | |
протеин | 53, 6g | |
Общо енергийни липиди | 66, 9g | |
Наситени мазнини, общо | 7, 47g | |
Общо мононенаситени мастни киселини | 25, 60g | |
Общо полиненаситени мастни киселини | 28, 37g | |
холестерол | 0.0гр | |
Въглехидрати | 208, 2g | |
Обикновено, общо захари | 69, 1g | |
Алкохол, етанол | 0.0гр | |
влакна | 47, 8g | |
натрий | 526, 0g | |
калий | 4434, 5mg | |
футбол | 682, 2mg | |
желязо | 14, 5mg | |
фосфор | 1281, 6mg | |
цинк | 9, 9mg | |
Тиамин или вит. B1 | 1, 72mg | |
Рибофлавин или вит. B2 | 1, 94mg | |
Ниацин или вит. B3 или vit. PP | 13, 55mg | |
Пиридоксин или вит. B6 | 2, 32mg | |
Фолиева киселина, общо | 622, 3mg | |
Аскорбинова киселина или вит. C | 196, 4mg | |
Витамин D | 0, 0IU | |
Еквивалентна активност на ретинол или вит. А | 2253, 6RAE | |
α-токоферол или вит. и | 22, 3mg |
Както се вижда от горната таблица, този пример за Detox Diet показва липсата на различни хранителни принципи; сред тях: натрий, калий, калций, цинк, тиамин, рибофлавин, ниацин и витамин D. Влакната са прекомерни.
ДЕН 2
закуска | |||
Соево мляко | 250мл | 1 чаша | |
ягоди | 100гр | ||
Закуска I | |||
грейпфрут | 400 грама | 1 грейпфрут | |
зеле | 200гр | ||
Лешници | 30 грам | 15 лешници | |
обяд | |||
Боб, варен | 70гр | ||
Амарант, варен | 70гр | ||
ракета | 100гр | ||
Червена ряпа | 200гр | ||
Макови семена | 10гр | 1 лъжица | |
Зехтин екстра върджин | 5 грама | 1 чаена лъжичка | |
Снек II | |||
Круша, с кора | 200гр | 1 круша | |
Зелени чушки | 200гр | ||
вид сев.-ам. орех | 30 грам | 7-8 ядки | |
вечеря | |||
Леща, варена | 70гр | ||
Киноа, приготвена | 70гр | ||
царевица салата | 100гр | ||
Тиквичките | 200гр | ||
Семена от чиа | 10гр | 1 лъжица | |
Зехтин екстра върджин | 5 грама | 1 чаена лъжичка |
ДЕН 3
закуска | |||
Соево мляко | 250мл | ||
още | 100гр | ||
Закуска I | |||
клементини | 200гр | 1 mandarancio | |
Патладжани (на скара) | 200гр | ||
кедрови ядки | 30 грам | 3 супени лъжици | |
обяд | |||
Грах, варен | 70гр | ||
Теф, сварен | 70гр | ||
качулка | 100гр | ||
Целина с целина (целина) | 200гр | ||
Ленени семена | 10гр | 1 лъжица | |
Зехтин екстра върджин | 5 грама | 1 чаена лъжичка | |
Снек II | |||
праскови | 200гр | 1 риболов | |
Зелени чушки | 200гр | ||
фъстъци | 30 грам | 3 супени лъжици | |
вечеря | |||
Лупини, варени | 70гр | ||
Просо, варено | 70гр | ||
цикория | 100гр | ||
Taccole (варени) | 200гр | ||
Тиквени семки | 10гр | 1 лъжица | |
Зехтин екстра върджин | 5 грама | 1 чаена лъжичка |
ДЕН 4
закуска | |||
Соево мляко | 250мл | 1 чаша | |
малини | 100гр | ||
Закуска I | |||
кедър | 400 грама | 1 кедър | |
Rapanelli | 200гр | ||
шам-фъстъци | 30 грам | 3 супени лъжици | |
обяд | |||
Cicerchie, варено | 70гр | ||
Елда, варена | 70гр | ||
спанак | 100гр | ||
краставици | 200гр | ||
Алфа алфа пъпки | 10гр | ||
Зехтин екстра върджин | 5 грама | 1 чаена лъжичка | |
Снек II | |||
Melone | 200гр | 3 филийки | |
водорасли | 200гр | ||
Кашу | 30 грам | 3 супени лъжици | |
вечеря | |||
Адуки, сварен | 70гр | ||
Пата сладка, печена | 150грама | ||
Белгийски ендиви | 100гр | ||
аспержи | 200гр | ||
Черни маслини, без костилка | 50гр | 10 маслини | |
Зехтин екстра върджин | 5 грама | 1 чаена лъжичка |
ДЕН 5
закуска | |||
Соево мляко | 250мл | 1 чаша | |
Ribes | 100гр | ||
Закуска I | |||
сливи | 200гр | 4 сливи | |
моркови | 200гр | ||
бадеми | 30 грам | 15 бадеми | |
обяд | |||
Канелини, сварен | 40 грама | ||
Рис торти | 70гр | 8-9 литра | |
маруля | 100гр | ||
моркови | 200гр | ||
Семена от слънчоглед | 10гр | 1 лъжица | |
Зехтин екстра върджин | 5 грама | 1 чаена лъжичка | |
Снек II | |||
кайсии | 200гр | 4 кайсии | |
целина | 200гр | ||
орехи | 30 грам | 7-8 ядки | |
вечеря | |||
Нахут, варен | 70гр | ||
Царевица, варена | 70гр | ||
цикория | 100гр | ||
домати | 200гр | ||
Семената са сусам | 10гр | 1 лъжица | |
Зехтин екстра върджин | 5 грама | 1 чаена лъжичка |
ДЕН 6
закуска | |||
Соево мляко | 250мл | 1 чаша | |
киви | 100гр | 1 киви | |
Закуска I | |||
грейпфрут | 400 грама | 1 грейпфрут | |
Червено зеле | 200гр | ||
Лешници | 30 грам | 15 лешници | |
обяд | |||
Боб, варен | 70гр | ||
Амарант, варен | 70гр | ||
ракета | 100гр | ||
Червена ряпа | 200гр | ||
Макови семена | 10гр | 1 лъжица | |
Зехтин екстра върджин | 5 грама | 1 чаена лъжичка | |
Снек II | |||
Круша, с кора | 200гр | 1 круша | |
Зелени чушки | 200гр | ||
вид сев.-ам. орех | 30 грам | 7-8 ядки | |
вечеря | |||
Леща, варена | 70гр | ||
Полента, нарязана | 280 грам | ||
царевица салата | 100гр | ||
Тиквичките | 200гр | ||
Семена от чиа | 10гр | 1 лъжица | |
Зехтин екстра върджин | 5 грама | 1 чаена лъжичка |
ДЕН 7
закуска | |||
Соево мляко | 250мл | ||
още | 100гр | ||
Закуска I | |||
Нар, семена | 150грама | ||
домати | 200гр | ||
кедрови ядки | 30 грам | 3 супени лъжици | |
обяд | |||
Грах, варен | 70гр | ||
Теф, сварен | 70гр | ||
качулка | 100гр | ||
Целина с целина (целина) | 200гр | ||
Ленени семена | 10гр | 1 лъжица | |
Зехтин екстра върджин | 5 грама | 1 чаена лъжичка | |
Снек II | |||
банан | 150грама | 1 банан | |
Зелени чушки | 200гр | ||
фъстъци | 30 грам | 3 супени лъжици | |
вечеря | |||
Лупини, варени | 70гр | ||
Крекери без глутен | 40 грама | 5 бисквити | |
цикория | 100гр | ||
Taccole (варени) | 200гр | ||
Тиквени семки | 10гр | 1 лъжица | |
Зехтин екстра върджин | 5 грама | 1 чаена лъжичка |